The antioxidant activityof the L/F

The antioxidant activity
of the L/F extract increased during cooking as demonstrated by the
significant decrease in lipid oxidation of cooked pork patties,whichmay
be attributed to Maillard reaction products formed during the cooking
process which were not present in the fresh pork patties

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัด L/F เพิ่มขึ้นในระหว่างการทำอาหารเป็นที่โดยลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกระบวนการเกิดออกซิเดชันของหมูสุก patties, whichmayเกิดจากผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยา Maillard เกิดขึ้นในระหว่างการปรุงอาหารกระบวนการที่ไม่อยู่ใน patties หมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
ของ L / F สารสกัดเพิ่มขึ้นในช่วงการปรุงอาหารเป็นแสดงให้เห็นถึง
การลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการเกิดออกซิเดชันของไขมันของไส้หมูสุก whichmay
นำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์ Maillard ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร
กระบวนการที่ไม่ได้อยู่ในไส้หมูสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปากและด้ามของประแจต้องแห้งปราศจากน้ำมันหรือจาระบีให้ใช้ประแจบ๊อกเพราะปากของประแจบ๊อกจะยาวสามารถสอดเข้าไปในรูที่คับแคบได้

การขันนอตหรือสกรูที่อยู่ในที่แคบหรือลึก