ABSTRACTObjective: To estimate curr

ABSTRACT
Objective: To estimate current consumption of whole grains in college students and determine whether
there would be an increase in whole-grain consumption after the students completed an interactive
introductory nutrition course focusing on disease prevention.
Methods: Eighty college students, 18–24 years old, participated in the study. Grain and whole-grain consumption,
whole-grain food sources, and energy intake were measured before and after the nutrition
course. Repeated-measures analysis of variance was performed.
Results: After the study, whole-grain intake significantly increased from 0.37 ounces (oz) to 1.16 oz
(P < .001), whereas total grain intake remained the same (3.07 oz). The number of whole-grain food
sources increased from 7 to 11 food items after the intervention.
Conclusions and Implications: A general nutrition course can be used as an avenue to increase wholegrain
intake by college students.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อวัตถุประสงค์: เพื่อประเมินปัจจุบัน ปริมาณการใช้ทั้งธัญพืชในนักเรียน และกำหนดว่าจะมีการเพิ่มขึ้นของปริมาณข้าวทั้งหมดหลังจากเรียนเสร็จสิ้นการโต้ตอบหลักสูตรโภชนาการเกริ่นนำที่เน้นการป้องกันโรควิธีการ: แปดนักศึกษา อายุ 18 – 24 ปีเข้าร่วมในการศึกษา เมล็ดข้าวและเมล็ดข้าวทั้งปริมาณแหล่งอาหารทั้งเมล็ด และการบริโภคพลังงานที่วัดก่อน และ หลังการโภชนาการหลักสูตร ดำเนินการวัดซ้ำการวิเคราะห์ของผลต่างผลลัพธ์: หลังจากศึกษา บริโภคข้าวทั้งหมดอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้นจาก 0.37 ออนซ์ (oz) 1.16 oz(P < .001), ในขณะที่การบริโภคเมล็ดข้าวรวมอยู่เดียวกัน (3.07 oz) จำนวนอาหารทั้งข้าวแหล่งเพิ่มขึ้นจาก 7 11 อาหารสินค้าหลังจากแทรกแซงบทสรุปและนัย: หลักสูตรโภชนาการทั่วไปสามารถใช้เป็นถนนการเพิ่มธัญพืชบริโภค โดยนักเรียน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อวัตถุประสงค์: เพื่อประเมินการบริโภคในปัจจุบันของธัญพืชในนักศึกษาและตรวจสอบว่าจะมีการเพิ่มขึ้นของการบริโภคธัญพืชไม่ขัดสีหลังจากที่นักเรียนเสร็จสิ้นการโต้ตอบหลักสูตรโภชนาการเบื้องต้นมุ่งเน้นไปที่การป้องกันโรค. วิธีการ: นักศึกษาแปดสิบ, 18-24 ปี เก่าร่วมในการศึกษา ข้าวและการบริโภคธัญพืชไม่ขัดสีธัญพืชไม่ขัดสีแหล่งอาหารและปริมาณพลังงานที่วัดก่อนและหลังการโภชนาการแน่นอน การวิเคราะห์ซ้ำมาตรการความแปรปรวนได้ดำเนินการ. ผล: หลังจากการศึกษา, การบริโภคธัญพืชไม่ขัดสีอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้นจาก 0.37 ออนซ์ (ออนซ์) 1.16 ออนซ์(p <0.001) ในขณะที่การบริโภคข้าวโดยรวมยังคงเหมือนเดิม (3.07 ออนซ์) จำนวนของอาหารธัญพืชไม่ขัดสีแหล่งที่มาเพิ่มขึ้น 7-11 รายการอาหารหลังจากการแทรกแซง. สรุปผลการวิจัยและผลกระทบ: หลักสูตรโภชนาการทั่วไปสามารถใช้เป็นถนนเพื่อเพิ่มธัญพืชการบริโภคโดยนักศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์นามธรรม
: ประมาณการกระแสการบริโภคธัญพืชทั้งหมด นักศึกษาวิทยาลัยและการตรวจสอบว่า
จะมีการเพิ่มขึ้นในการบริโภคทั้งเมล็ด หลังจากเรียนเสร็จโต้ตอบ
เบื้องต้นโภชนาการหลักสูตรเน้นการป้องกันโรค .
วิธีการ : นักศึกษา 80 , 18 - 24 ปี เข้าร่วม ในการศึกษา เมล็ดพืชและการบริโภคเมล็ดพืช
แหล่งอาหารทั้งเมล็ด และปริมาณพลังงานที่ถูกวัดก่อนและหลังโภชนาการ
แน่นอน การวิเคราะห์ความแปรปรวนชนิดวัดซ้ำ ( .
ผล : หลังจากศึกษาการบริโภคธัญพืชเพิ่มขึ้นจาก 0.37 ออนซ์ ( OZ ) 1.16 ออซ
( p < . 001 ) ในขณะที่การบริโภคธัญพืชทั้งหมดยังคงเดิม ( 4 ออนซ์ ) จํานวน
อาหารทั้งเมล็ดพืชแหล่ง เพิ่มขึ้นจาก 7 ถึง 11 รายการอาหารหลังจากการแทรกแซง
ข้อสรุปและผลกระทบ : หลักสูตรโภชนาการทั่วไปสามารถใช้เป็นถนนที่จะเพิ่มการบริโภคธัญพืช
โดยนักศึกษาวิทยาลัย