ABSTRACT: Peaches [Prunus persica (

ABSTRACT: Peaches [Prunus persica (L.) Bastch] present reduced post-harvest shelf life, partially, due to their high respiratory rate and fast ripening. These processes are related to ethylene production, as well as its action. Peaches, cv. Aurora-1, were picked at two different ripening stages (mature green and ripe) and treated with 1-methylcyclopropene (1-MCP), the ethylene's competitive antagonist, at concentrations of 0, 100, 300 and 900 nL L-1 for 12 hours at 25oC. After treatment, the fruits were stored at room temperature (25oC) for six days. Fruits treated with 1-MCP presented better firmness and less ground color loss than non-treated fruits. The 1-MCP antagonist reduced the development of fruit rot at the mature green stage, but not at the ripe one. The 1-MCP shows commercial application potential in the treatment of peaches in order to delay the ripening process and increase their shelf life. 

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ: พีช [Prunus Persica (L. ) Bastch] ปัจจุบันลดอายุการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวบางส่วนเนื่องจากอัตราการหายใจของพวกเขาสูงและสุกอย่างรวดเร็ว กระบวนการเหล่านี้จะเกี่ยวข้องกับการผลิตเอทิลีนเช่นเดียวกับการกระทำของตน พีชพันธุ์ Aurora-1, ถูกหยิบที่สองขั้นตอนการทำให้สุกแตกต่างกัน (สุกสีเขียวและสุก) และรับการรักษาด้วยสาร 1-MCP (1-MCP) ศัตรูในการแข่งขันเอทิลีนที่ความเข้มข้น 0, 100, 300 และ 900 nL L-1 สำหรับ 12 ชั่วโมงที่ 25oC หลังจากการรักษาผลไม้ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (25oC) หกวัน ผลไม้รับการรักษาด้วย 1-MCP ที่นำเสนอความกระชับที่ดีขึ้นและการสูญเสียสีพื้นดินน้อยกว่าผลไม้ที่ไม่ได้รับการรักษา ศัตรู 1-MCP ลดการพัฒนาของโรคผลเน่าในขั้นตอนสีเขียวเป็นผู้ใหญ่ แต่ไม่ได้ที่หนึ่งสุก 1-MCP ที่อาจเกิดขึ้นแสดงให้เห็นถึงการประยุกต์ใช้ในเชิงพาณิชย์ในการรักษาลูกพีชเพื่อชะลอกระบวนการทำให้สุกและเพิ่มอายุการเก็บรักษาของพวกเขา 

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ : อะไรลูกพีช [ ศาสนาการทดสอบความเป็นรึเปล่า ( L . ) bastch ] ปัจจุบันลดลงหลังการเก็บเกี่ยวการเก็บรักษาบางส่วนเนื่องจากมีอัตราการหายใจสูงและเร็ว สุก กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการผลิตเอทธิลีน รวมทั้งการกระทําของ ลูกพีช , พันธุ์ aurora-1 , เลือกที่แตกต่างกันสองขั้นตอน ( mature green สุกและสุก ) และรักษาด้วย 1-methylcyclopropene ( 1-MCP )ผู้เป็นปรปักษ์การแข่งขันของเอทิลีนที่ความเข้มข้น 0 , 100 , 300 และ 900 NL L-1 รึเปล่าสำหรับ 12 ชั่วโมงใน 25oc . หลังการรักษา ผลไม้ที่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ( 25oc ) 6 วัน ผลไม้ที่ได้รับ 1-MCP ที่นำเสนอความแน่นดีกว่า และน้อยกว่าพื้นสีไม่ถือว่าขาดทุนมากกว่าผลไม้ ที่สามารถลดการพัฒนาของปฏิปักษ์ในวัย mature green ผลไม้เน่า ,แต่ไม่ใช่ที่สุก 1 ที่สามารถแสดงศักยภาพการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ในการรักษาของลูกพีชเพื่อผลกระบวนการล่าช้า และเพิ่มอายุการเก็บรักษาของพวกเขา อะไร