The level of a particular phytochem

The level of a particular phytochemical in different fruit and vegetables varies according to cultivar. In addition to cultivar variation, climatic conditions, growing locations, agronomic factors, harvest factors (including maturity stage) also significantly influence the level of phytochemicals in fruit and vegetables. Literature sources indicate that the level of phytochemicals is dependent on several pre- and post-harvest stages of the fruit and vegetable Production chain. In order to retain the nutraceutical and pharmacological properties of phytochemicals in processed fruit and vegetable products, the food processor must optimise relevant processing steps in order to restrict the loss of phytochemicals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระดับของสารพฤกษเคมีในผักและผลไม้ต่าง ๆ เฉพาะแตกต่างไปตาม cultivar นอกจากความผันแปรของ cultivar เงื่อนไข climatic สถานเติบโต ปัจจัยลักษณะทาง เก็บเกี่ยวปัจจัย (รวมระยะครบกำหนด) จะมีผลต่อระดับของ phytochemicals ในผักและผลไม้ แหล่งประกอบการบ่งชี้ว่า ระดับของ phytochemicals จะขึ้นอยู่กับขั้นตอนก่อน และหลังการเก็บเกี่ยวของผักและผลไม้ผลิตหลาย เพื่อที่จะรักษา nutraceutical และคุณสมบัติ pharmacological ของ phytochemicals ในผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูป ประกอบอาหารต้องซิตอนที่เกี่ยวข้องเพื่อจำกัดการขาดทุนของ phytochemicals

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของสารพฤกษเคมีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลไม้และผักที่แตกต่างกันแตกต่างกันไปตามพันธุ์ นอกจากการเปลี่ยนแปลงพันธุ์, สภาพภูมิอากาศ, สถานที่การเจริญเติบโตปัจจัยทางการเกษตรปัจจัยการเก็บเกี่ยว (รวมถึงขั้นตอนการกําหนด) อย่างมีนัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อระดับของสารอาหารจากพืชผักและผลไม้ แหล่งที่มาของวรรณกรรมแสดงให้เห็นว่าระดับของสารอาหารจากพืชจะขึ้นอยู่กับหลายขั้นตอนก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้และผักห่วงโซ่การผลิต เพื่อที่จะรักษาคุณสมบัติ nutraceutical และเภสัชวิทยาของสารอาหารจากพืชในผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูป, อาหารการประมวลผลจะต้องเพิ่มประสิทธิภาพการประมวลผลขั้นตอนที่เกี่ยวข้องในการสั่งซื้อเพื่อ จำกัด การสูญเสียของ phytochemicals

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับของสารเคมีในพืชโดยเฉพาะในผลไม้และผักต่างๆ แตกต่างกันไปตามพันธุ์ . นอกจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ , การปลูก , สถานที่ , ปัจจัยทางด้านผลผลิต ( รวมทั้งเวทีวุฒิภาวะ ) ยังมีอิทธิพลต่อระดับของ phytochemicals ในผักและผลไม้แหล่งวรรณกรรมพบว่าระดับของ phytochemicals จะขึ้นอยู่กับหลายขั้นตอนก่อนและหลังเก็บเกี่ยวของผลไม้และห่วงโซ่การผลิตผัก เพื่อที่จะรักษา Nutraceutical และเภสัชวิทยาคุณสมบัติของ phytochemicals ในผลิตภัณฑ์ผลไม้แปรรูปและผัก , processor อาหารต้องเพิ่มขั้นตอนการประมวลผลที่เกี่ยวข้องเพื่อที่จะ จำกัด การสูญเสียของ phytochemicals .