The use of bioactive compounds in p

The use of bioactive compounds in plant materials as natural
antioxidants has a great antimicrobial potential to preserve meat from oxidative deterioration.
The application of natural antioxidants is presumed necessary to boost the endogenous antioxidant against
oxidative stress in farm animals
and prevent lipid–protein oxidation in meat and meat products.
However, since the effect of oxidative stress on meat quality has not been adequately investigated,
there is a need to explore this area to curb the challenges of quality losses due to oxidation.
Possibility of getting a viable solution to this challenge still lies in efficient
use of medicinal-plant-rich antioxidants to preserve the functionality of
meat and ensure production of meat products with nutraceutical properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในวัสดุพืชธรรมชาติ
สารต้านอนุมูลอิสระมีศักยภาพในการต้านเชื้อจุลินทรีย์ที่ดีในการรักษาเนื้อจากการเสื่อมสภาพออกซิเดชัน.
การประยุกต์ใช้สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติขึ้นอยู่กับสถานการณ์ที่จำเป็นเพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระภายนอกกับ
ความเครียด oxidative ในฟาร์มเลี้ยงสัตว์
และป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันโปรตีนในเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์.
อย่างไรก็ตามเนื่องจากผลกระทบของความเครียด oxidative กับคุณภาพเนื้อยังไม่ได้รับการตรวจสอบอย่างเพียงพอ
มีความจำเป็นที่จะสำรวจพื้นที่นี้เพื่อลดความท้าทายของการสูญเสียคุณภาพเนื่องจากการเกิดออกซิเดชัน. the
ความเป็นไปได้ของการได้รับโซลูชั่นที่ทำงานได้ความท้าทายนี้ยังคง ตั้งอยู่ในที่มีประสิทธิภาพ
การใช้งานของสารต้านอนุมูลอิสระของสมุนไพรพืชที่อุดมไปด้วยเพื่อรักษาการทำงานของ
เนื้อสัตว์และให้การผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีคุณสมบัติ nutraceutical

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในพืชธรรมชาติสารต้านอนุมูลอิสระมีศักยภาพต้านออกซิเดชันมากเพื่อรักษาเนื้อจากการเสื่อมสภาพการใช้สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติสันนิษฐานที่จำเป็นเพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในกับเกิดความเครียดในสัตว์และป้องกันไม่ให้ไขมันและโปรตีนออกซิเดชันในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลของภาวะเครียดออกซิเดชันในคุณภาพเนื้อได้ไม่เพียงพอการสอบสวนต้องมีการสํารวจพื้นที่นี้เพื่อระงับความท้าทายของการสูญเสียคุณภาพเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันความเป็นไปได้ของการเป็นโซลูชั่นที่ทำงานได้เพื่อความท้าทายนี้ ยัง อยู่ในที่มีประสิทธิภาพการใช้พืชสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องการทำงานของเนื้อ และให้แน่ใจว่า การผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อ ด้วยคุณสมบัติของ Nutraceutical .