For pineapple fruit, the optimal te

For pineapple fruit, the optimal temperatures are 10 ◦C (Jobling, 2000) in general, but very
often they are prepared, shipped and stored below 10 ◦C (Medina, 2004). Until now very few studies have been published regarding the influence of lower temperature on quality of harvested pineapple fruit. Adisa (1986) recorded that pineapple fruit stored at 5, 10 and 15 ◦C could delay the loss of ascorbic acid, but we did not obtain information for other parameters of quality at low temperature. Joseph-Adekunle et al. (2009) reported pineapple fruit kept
at 10, 27 and 37 ◦C and then texture and flavor were better for storage temperature at 10 ◦C than 27 and 37 ◦C, although they did not find the effects of low temperature on other qualities

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับสับปะรดผลไม้ อุณหภูมิสูงสุด 10 ◦C (Jobling, 2000) โดยทั่วไป แต่มากมักจะมีเตรียม จัดส่ง และเก็บไว้ด้านล่าง 10 ◦C (ดิ 2004) จนถึงขณะนี้ การศึกษาน้อยมากได้ถูกเผยแพร่เกี่ยวกับอิทธิพลของอุณหภูมิที่ต่ำกว่าคุณภาพของสับปะรดที่เก็บเกี่ยวผลไม้ Adisa (1986) บันทึกว่า ผลไม้สับปะรดที่เก็บไว้ที่ 5, 10 และ 15 ◦C อาจล่าช้าสูญเสียกรดแอสคอร์บิค แต่เราไม่ได้รับข้อมูลสำหรับพารามิเตอร์อื่น ๆ ของคุณภาพที่อุณหภูมิต่ำ เก็บผลไม้สับปะรดรายงาน (2009) โจเซฟ Adekunle et al.10, 27 37 ◦C แล้วเนื้อสัมผัส และรสชาติดีสำหรับเก็บอุณหภูมิที่ 10 ◦C มากกว่า 27 และที่ 37 ◦C แม้ว่าพวกเขาไม่พบผลกระทบของอุณหภูมิต่ำในลักษณะอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับผลไม้สับปะรดอุณหภูมิที่เหมาะสม 10 ◦C (Jobling, 2000) โดยทั่วไป แต่อย่าง
พวกเขามักจะมีการจัดทำจัดส่งและจัดเก็บต่ำกว่า 10 ◦C (เมดินา, 2004) จนถึงขณะนี้การศึกษาน้อยมากที่ได้รับการตีพิมพ์เกี่ยวกับอิทธิพลของอุณหภูมิที่ต่ำกว่าที่มีต่อคุณภาพของผลไม้สับปะรดเก็บเกี่ยว Adisa (1986) บันทึกไว้ว่าผลไม้สับปะรดเก็บไว้ที่ 5, 10 และ 15 ◦Cสามารถชะลอการสูญเสียวิตามินซี แต่เราไม่ได้รับข้อมูลพารามิเตอร์อื่น ๆ ที่มีคุณภาพที่อุณหภูมิต่ำ โจเซฟ Adekunle และคณะ (2009) รายงานผลไม้สับปะรดเก็บไว้
ที่ 10, 27 และ 37 ◦Cแล้วเนื้อและรสชาติได้ดีสำหรับการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 10 ◦Cกว่า 27 และ 37 ◦Cแม้ว่าพวกเขาจะไม่พบผลกระทบของอุณหภูมิต่ำในคุณภาพอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับผลไม้สับปะรด อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 10 ◦ C ( jobling , 2000 ) ทั่วไป แต่มาก
มักจะพวกเขาจะเตรียมจัดส่งและเก็บไว้ด้านล่าง 10 ◦ C ( Medina , 2004 ) จนถึงตอนนี้ น้อยมากที่ได้รับการศึกษาที่ตีพิมพ์เกี่ยวกับอิทธิพลของอุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพของการเก็บเกี่ยวผลไม้สับปะรด สา ( 1986 ) บันทึกไว้ว่าสับปะรดไว้ที่ 510 และ 15 ◦ C สามารถชะลอการสูญเสียของกรดแอสคอร์บิก แต่เราไม่ได้รับข้อมูลสำหรับพารามิเตอร์อื่น ๆ ที่มีคุณภาพ ที่อุณหภูมิต่ำ โจเซฟ adekunle et al . ( 2009 ) รายงานผลสับปะรดเก็บไว้
ที่ 10 , 27 และ 37 ◦ C จากนั้นเนื้อและรสชาติดีกว่า สำหรับอุณหภูมิที่ 10 ◦ C กว่า 27 และ 37 ◦ C , แม้ว่า พวกเขาไม่พบผลของอุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพอื่น ๆ