Char Siu (BBQ pork) - Char siu, als

Char Siu (BBQ pork) - Char siu, also known as BBQ pork, is Cantonese-style barbecued pork. It is usually made with long strips of boneless pork, typically pork shoulder. The distinctive feature of char siu is its coating of seasonings which turn the meat dark red, or occasionally burnt, during cooking. The seasoning mixture for char siu usually includes sugar or honey, five-spice powder, red food colouring, soy sauce, and sherry or rice wine. The words char siu literally mean "fork roasted", which is the traditional preparation method. Long forks hold the meat in a covered oven or over a fire. Char siu is rarely eaten on its own, but used in the preparation of other foods, most notably char siu bau, where it is stuffed in buns, and char siew rice (or Barbecued pork with rice), where it is served with rice. Char siu is common in places with a large Cantonese-speaking community, including southern China, Malaysia and Singapore. It is also commonly served in Chinese restaurants and food markets in other parts of the world.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อักขระ (บาร์บีคิวหมู - โจ๊กโจ๊กอักขระ เป็นบาร์บีคิวหมู มีบริการแบบกวางตุ้งหมู มักจะทำ ด้วยแถบยาวของไม่มีกระดูกหมู ไหล่หมูโดยทั่วไป คุณลักษณะโดดเด่นของอักขระโจ๊กเป็นการเคลือบของรสที่เปิดเนื้อเข้มสีแดง หรือ ไหม้บางครั้ง ในระหว่างการปรุงอาหาร ส่วนผสมเครื่องปรุงรสสำหรับโจ๊กอักขระมักจะประกอบด้วยน้ำตาล หรือน้ำผึ้ง ผงเครื่องเทศห้า ให้สีอาหารสีแดง ซอสถั่วเหลือง และไวน์เชอร์รี่หรือข้าว โจ๊กอักขระคำหมายถึง "ส้อมคั่ว" ซึ่งเป็นวิธีการเตรียมแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง ส้อมยาวเก็บเนื้อ ในเตาครอบคลุม หรือไฟ โจ๊กอักขระจะไม่ค่อยรับประทานนั้นเอง แต่ใช้ในการเตรียมอาหารอื่น ๆ ส่วนใหญ่อักขระโจ๊กเบา ซึ่งมันเป็นไส้ในขนม ปัง และอักขระซิวข้าว (หรือหมูข้าว Barbecued), ซึ่งจะถูกเสิร์ฟพร้อมข้าว อักขระโจ๊กอยู่ทั่วไปในสถานที่มีขนาดใหญ่พูดกวางตุ้งชุมชน ภาคใต้ของจีน มาเลเซีย และสิงคโปร์ นอกจากนี้โดยทั่วไปอาหารในร้านอาหารจีนและอาหารตลาดในส่วนอื่น ๆ ของโลก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Char งุด (หมูบาร์บีคิว) - ถ่านงุดยังเป็นที่รู้จักหมูบาร์บีคิวเป็นสไตล์กวางตุ้งหมูย่าง มันถูกสร้างขึ้นมักจะมีเส้นยาวเนื้อหมูกระดูกโดยทั่วไปไหล่หมู คุณลักษณะที่โดดเด่นของงุดถ่านเป็นสารเคลือบผิวของรสซึ่งเปิดเนื้อสีแดงเข้มหรือเผาเป็นครั้งคราวระหว่างการปรุงอาหาร ส่วนผสมรสสำหรับงุดถ่านมักจะมีน้ำตาลหรือน้ำผึ้งห้าเครื่องเทศผงสีผสมอาหารสีแดง, ซอสถั่วเหลืองและเชอร์รี่หรือไวน์ข้าว คำถ่านงุดแท้จริงหมายถึง "ส้อมคั่ว" ซึ่งเป็นวิธีการจัดทำแบบดั้งเดิม ส้อมยาวถือเนื้อในเตาอบที่ครอบคลุมหรือไฟไหม้ Char งุดกินไม่ค่อยได้ด้วยตัวเอง แต่ใช้ในการเตรียมอาหารอื่น ๆ ที่สะดุดตาที่สุดถ่านงุด Bau ซึ่งจะมีการยัดไส้ในขนมปังและข้าว Siew ถ่าน (หรือหมูย่างข้าว) ซึ่งจะมีการเสิร์ฟพร้อมข้าว Char งุดเป็นเรื่องธรรมดาในสถานที่ที่มีขนาดใหญ่ชุมชนที่พูดภาษากวางตุ้งรวมถึงภาคใต้ของจีน, มาเลเซียและสิงคโปร์ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหารจีนและตลาดอาหารในส่วนอื่น ๆ ของโลก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถ่าน Siu ( หมูแดง ) - ชาร์ ซิว เรียกว่าหมูบาร์บีคิว , กวางตุ้งสไตล์บาร์บีคิวหมู มันมักจะมีแถบยาวของกระดูกหมู แล้วหมูไหล่ คุณสมบัติที่โดดเด่นของถ่าน Siu มีการเคลือบผิวของก๋วยเตี๋ยวที่กลับเนื้อสีแดงเข้มหรือบางครั้งเผาในระหว่างการปรุงอาหาร เครื่องปรุงส่วนผสมถ่าน ซิว มักจะมี น้ำตาล หรือน้ำผึ้ง ผงเครื่องเทศห้าสีผสมอาหารสีแดง ซอสถั่วเหลือง และ เชอร์รี่ หรือ ไวน์ข้าว คำตามตัวอักษรหมายถึง " ส้อมย่างถ่าน ซิว " ซึ่งเป็นวิธีการแบบดั้งเดิม ส้อมจับเนื้อยาวครอบคลุมเตาอบหรือผ่านไฟ . ถ่าน Siu จะไม่ค่อยกินของตัวเอง แต่ใช้ในการเตรียมอาหารอื่น ๆส่วนใหญ่ยวดถ่าน Siu BAU ที่ยัดใน ไส้และถ่าน ซิว ข้าว ( หรือหมูแดงกับข้าว )ที่เสิร์ฟพร้อมข้าว ถ่าน Siu อยู่ทั่วไปในสถานที่ที่มีขนาดใหญ่กวางตุ้งพูดถึงชุมชน ตลอดจนจีนตอนใต้ มาเลเซีย และสิงคโปร์ นอกจากนี้ยังนิยมเสิร์ฟในร้านอาหารจีนและตลาดในส่วนอื่น ๆของโลก