Originally cultivated in the Mediterranean and the Middle East, chickpeas, also known as garbanzo beans, have spread their culinary influence to areas all over the world. They are featured prominently in Italian, Greek, Indian, Middle Eastern, Spanish and Portuguese cuisine.
Though the most common type of chickpea appears round and beige, other varieties include colors such as black, green, and red. Like other legumes such as beans, peas and lentils, chickpeas are prized for their high protein and fiber content, and also contain several key vitamins and minerals known to benefit human health.
Patsy Catsos, MS, RDN, LD, a registered dietitian and author of "IBS - Free at Last!" suggests that increasing fiber consumption in individuals suffering from irritable bowel syndrome (IBS) can be a challenge, however, chickpeas offer a source of fiber that is well-tolerated by IBS patients.6
แต่เดิมปลูกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลางถั่วชิกพียังเป็นที่รู้จักถั่ว garbanzo ได้แผ่อิทธิพลการทำอาหารของพวกเขาไปยังพื้นที่ทั่วทุกมุมโลก พวกเขามีความสำคัญเด่นชัดในอิตาลี, กรีก, อินเดีย, ตะวันออกกลาง, อาหารสเปนและโปรตุเกส. แม้ว่าจะเป็นชนิดที่พบมากที่สุดของถั่วเขียวปรากฏกลมและสีเบจ, พันธุ์อื่น ๆ รวมถึงสีเช่นสีดำ, สีเขียว, สีแดงและสี เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ เช่นถั่ว, ถั่วและถั่วชิกพีมีราคาแพงที่มีโปรตีนสูงและปริมาณเส้นใยและยังมีวิตามินที่สำคัญหลายและแร่ธาตุที่รู้จักกันเพื่อเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์. แพทซี่ Catsos, MS, RDN, LD, นักโภชนาการที่ลงทะเบียนและผู้เขียน ของ "IBS - ฟรีที่สุดท้าย" แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มการบริโภคใยอาหารในบุคคลที่ทุกข์ทรมานจากอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) สามารถเป็นสิ่งที่ท้าทาย แต่ถั่วชิกพีมีแหล่งที่มาของเส้นใยที่ดีทนโดย IBS patients.6
การแปล กรุณารอสักครู่..

แต่เดิมปลูกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง , chickpeas , หรือที่เรียกว่า garbanzo ถั่ว ได้แผ่อิทธิพลการทำอาหารของพวกเขาไปยังพื้นที่ทั่วโลก พวกเขามีคุณลักษณะในอิตาลี , กรีก , อินเดีย , ตะวันออกกลางอย่างเห็นได้ชัด สเปนและโปรตุเกส อาหาร
แม้ว่าชนิดที่พบมากที่สุดของถั่วเขียวจะปรากฏรอบและสีเบจ , พันธุ์อื่น ๆ ได้แก่ สี เช่น สีดำ สีเขียวและสีแดง เหมือนพืชอื่น ๆเช่นถั่ว , ถั่วและถั่ว , chickpeas เป็น prized สำหรับโปรตีนของพวกเขาสูงและปริมาณเส้นใย และยังประกอบด้วยหลายวิตามินและแร่ธาตุที่สําคัญที่รู้จักกันเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์
แพทซี่ catsos , MS , RDN , LD , จดทะเบียนนักโภชนาการและผู้เขียนของ " IBS - ฟรีที่ล่าสุด !" แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ในบุคคลที่ทุกข์ทรมานจากโรคลำไส้แปรปรวน ( IBS ) สามารถเป็นสิ่งที่ท้าทาย แต่ chickpeas เสนอแหล่งของไฟเบอร์ที่ช่วยผู้ป่วย IBS . 6
การแปล กรุณารอสักครู่..
