2.3. Instrumental measurement of co

2.3. Instrumental measurement of colour
A Minolta CM-2002 (Osaka, Japan) spectrophotometer was used to
measure colour at the surface of a 2 cm-thick LTL chop at 72 h p.m. exposed
to air for 2 h. The illuminant used was D65 and the standard observer
position was 10°. The parameters registered were CIE L*
(lightness), a* (redness), and b* (yellowness). Each value was the
mean of ten observations on the same chop, avoiding areas with excess
fat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3 เครื่องมือการวัดสี
MINOLTA ซม. -2002 (โอซากาญี่ปุ่น) spectrophotometer ที่ถูกใช้ในการวัด
สีที่พื้นผิวของสับ LTL ซม. หนา 2 ชั่วโมง 72 น. สัมผัส
ไปในอากาศเป็นเวลา 2 ชั่วโมง สว่างที่ใช้เป็น D65 และสังเกตการณ์
ตำแหน่งมาตรฐานเป็น 10 ° ค่าลงทะเบียนเป็น cie ลิตร *
(ความสว่าง), * (สีแดง) และ b * (สีเหลือง) แต่ละค่าเป็น
หมายถึงสิบสังเกตเกี่ยวกับการสับเดียวกันหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีส่วนเกิน
ไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3. เครื่องมือวัดสี
A Minolta CM-2002 (โอซาก้า ญี่ปุ่น) เครื่องทดสอบกรดด่างถูกใช้
วัดสีที่พื้นผิวของสับ LTL ซม.-หนาที่ 2 ที่ 72 h น.สัมผัส
อากาศสำหรับ 2 h หลอดไฟที่ใช้คือ D65 และดิออบเซิร์ฟเวอร์มาตรฐาน
ตำแหน่ง 10 องศา พารามิเตอร์การลงทะเบียนได้ที่ L*
(lightness) CIE การ * (แดง), และ b * (yellowness) แต่ละค่า
หมายถึงสังเกตสิบบนสับเดียว หลีกเลี่ยงพื้นที่ที่ มีเกิน
ไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 . อินสทรูเมนทัลการวัดของสี
ซึ่งจะช่วยให้ เลนส์ -2002 ซ.ม.(โอซากา,ญี่ปุ่น)ใช้ในการใช้
วัดสีที่พื้นผิวของ 2 ซม.หนา LTL สับที่ 72 ชั่วโมงน.เผย
ซึ่งจะช่วยให้อากาศ 2 ชั่วโมง. เครื่องส่องแสงที่ใช้เป็น D 65 และผู้สังเกตการณ์มาตรฐาน
ตำแหน่งเป็น 10 ° พารามิเตอร์ที่จดทะเบียนเป็น CIE
(lightness) L **(แดง)และ B *(ความเหลือง) แต่ละค่าเป็น
ตามมาตรฐานหมายความว่าสิบการสังเกตการณ์บนสับเดียวกันเพื่อหลีกเลี่ยงบริเวณที่มีไขมันส่วนเกิน