Using extraction with 0.7% aqueous

Using extraction with 0.7% aqueous ammonium oxalate, Sosnowskyi's hogweed pectins (yield 5–10%) with high molecular weight (200–700 kDa) and galacturonic acid content (70–85%), low degree of methylation (17–28%) and neutral sugar content (7–15%) were isolated from fresh, previously air-dried and frozen plant materials. All plant raw materials were pretreated with aqueous formaldehyde at 25 °C and dilute hydrochloric acid (pH 1.0 or 4.0, 50 °C). The different pretreatments of plant raw material slightly affected yield, chemical composition and molecular weight (average value and distribution) of hogweed pectin. The 13C-NMR spectroscopy indicated the similar structure of the pectins isolated from fresh and air-dried hogweed raw materials. The pectins were differed slightly in thermal degradation depending on the type of hogweed raw material. The aqueous solutions of hogweed pectins had a pseudoplastic flow behavior. Dynamic oscillatory shear tests showed that the pectin hydrogels in the presence Ca2+ (R∼0.6) represent true gels. The pectins from fresh plant material (pH 4.0) formed stronger gel networks (G' ∼2400 Pa) then compared to pectins from air-dried (G' ∼1400 Pa) and frozen (G' ∼900 Pa) plant raw materials. The pectin gelispheres of different size, particle shape, density and textural parameters were prepared by ionotropic gelation. The gelispheres derived from hogweed pectins (fresh and air-dried raw materials) were more stiffness compared to the gelispheres from the commercial low methoxyl apple pectin.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้สกัด ด้วย 0.7% สารละลายแอมโมเนียออกซาเลต Sosnowskyi ของ hogweed เลือด (ผลตอบแทน 5-10%) มีน้ำหนักโมเลกุลสูง (200 – 700 kDa) และกรดอังกฤษ (70-85%) ระดับต่ำของอัณฑะ (17-28%) และเนื้อหาโทนน้ำตาล (7-15%) ถูกแยกจากวัสดุพืชสด ก่อนหน้านี้ air-dried และแช่แข็ง วัตถุดิบของโรงงานทั้งหมดถูก pretreated กับฟอร์มาลดีไฮด์ละลายที่ 25 ° C และเจือจางกรดไฮโดรคลอริก (pH 1.0 หรือ 4.0, 50 ° C) Pretreatments แตกต่างกันของวัตถุดิบของพืชมีผลกระทบเล็กน้อยผลผลิต ส่วนประกอบทางเคมี และน้ำหนักโมเลกุล (ค่าเฉลี่ยและการกระจาย) ของเพกทิน hogweed สเปกโทรสโก 13C-NMR ระบุคล้ายโครงสร้างของเลือดที่แยกได้จากวัตถุดิบสด และ air-dried hogweed เลือดได้แตกต่างกันเล็กน้อยในการสลายความร้อนขึ้นอยู่กับชนิดของวัตถุดิบ hogweed ละลายของ hogweed เลือดมีลักษณะไหล pseudoplastic การทดสอบแรงเฉือนแบบไดนามิกที่ oscillatory แสดงให้เห็นว่า การ hydrogels เพกทินในที่ที่มี Ca2 + (R∼0.6) เป็นตัวแทนเจจริง เลือดจากวัสดุพืชสด (pH 4.0) เกิดเครือข่ายเจแข็ง (G' ∼2400 Pa) แล้ว เมื่อเทียบกับเลือดจาก air-dried (G' ∼1400 Pa) และแช่แข็ง (G' ∼900 Pa) พืชวัตถุดิบ Gelispheres เพกทินขนาดต่าง ๆ รูปร่างของอนุภาค ความหนาแน่น และเชื่อมพารามิเตอร์ถูกเตรียม โดย ionotropic gelation Gelispheres มาจาก hogweed pectins (สด และ air-dried ดิบ) มีความแข็งมากขึ้นเมื่อเทียบกับ gelispheres ที่จากเพกทิน apple methoxyl ต่ำในเชิงพาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยใช้การสกัดด้วย 0.7% น้ำแอมโมเนียมออกซาเลต Sosnowskyi ของเพคติน hogweed (ผลตอบแทน 5-10%) ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูง (200-700 กิโลดาลตัน) และเนื้อหากรดกาแลค (70-85%) ระดับต่ำของ methylation (17-28%) และปริมาณน้ำตาลที่เป็นกลาง (7-15%) เป็นที่แยกได้จากสดก่อนหน้านี้อากาศแห้งและวัสดุพืชแช่แข็ง ทั้งหมดพืชวัตถุดิบถูกปรับสภาพกับฟอร์มาลดีไฮด์น้ำที่ 25 ° C และเจือจางกรดไฮโดรคลอริก (pH 1.0 หรือ 4.0 50 ° C) การเตรียมการที่แตกต่างกันของผลผลิตพืชวัตถุดิบที่ได้รับผลกระทบเล็กน้อยองค์ประกอบทางเคมีและน้ำหนักโมเลกุล (ค่าเฉลี่ยและการจัดจำหน่าย) ของ hogweed เพคติน สเปกโทรสโก 13C-NMR ระบุโครงสร้างของเพคตินที่แยกจากวัตถุดิบสดและอากาศแห้ง hogweed ที่คล้ายกัน pectins ถูกแตกต่างกันเล็กน้อยในการย่อยสลายความร้อนขึ้นอยู่กับชนิดของวัตถุดิบ hogweed การแก้น้ำของเพคติน hogweed มีพฤติกรรมการไหล pseudoplastic แบบไดนามิกการทดสอบแรงเฉือนที่กวัดแกว่งแสดงให้เห็นว่าไฮโดรเจลเพคตินในที่ที่มี Ca2 + (R~0.6) เป็นตัวแทนของเจลที่แท้จริง เพคตินจากวัสดุจากพืชสด (pH 4.0) รูปแบบเครือข่ายที่แข็งแกร่งเจล (G '~2400 PA) แล้วเมื่อเทียบกับเพคตินจากอากาศแห้ง (G' วัตถุดิบ ~1400 PA) และแช่แข็ง (G '~900 PA) พืช gelispheres เพคตินขนาดแตกต่างกันรูปร่างอนุภาคความหนาแน่นของเนื้อสัมผัสและพารามิเตอร์ที่ถูกจัดทำขึ้นโดย ionotropic เจ gelispheres ที่ได้มาจาก pectins hogweed (วัตถุดิบที่สดใหม่และอากาศแห้ง) มีความแข็งขึ้นเมื่อเทียบกับ gelispheres จากเชิงพาณิชย์เมท ธ อกซิต่ำเพคตินแอปเปิ้ล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสกัดด้วยสารละลายแอมโมเนียมออกซาเลต sosnowskyi 0.7% , ของ hogweed เพกทิน ( ผลผลิต 5 – 10% ) ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูง ( 200 - 700 กิโลดาลตัน ) และกรดกาแลคเนื้อหา ( 70 - 85 % ) ระดับต่ำ ข้อเสนอแนะ ( 17 – 26 % ) และเป็นกลาง ปริมาณน้ำตาล ( 7 – 15 % ) ที่แยกได้จาก สดจากอากาศแห้งและวัสดุโรงงานแช่แข็ง พืชวัตถุดิบที่ได้รับกับสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ที่ 25 ° C และเจือจางกรด ( พีเอช 1.0 หรือ 4.0 , 50 ° C ) ที่แตกต่างกันของพืชวัตถุดิบการเตผลกระทบเล็กน้อยผลผลิตและส่วนประกอบทางเคมีโมเลกุล ( ค่าเฉลี่ยและการกระจายของ hogweed เพคติน การ 13c-nmr สเปกโทรสโกปี พบโครงสร้างที่คล้ายกันของเพกทินที่แยกได้จากอาหารสดและแห้ง hogweed วัตถุดิบ เพคตินมีความแตกต่างเล็กน้อยในการสลายความร้อนขึ้นอยู่กับชนิดของ hogweed วัตถุดิบ โซลูชั่นน้ำ hogweed เพกทินมีพฤติกรรมการไหลองศาเซลเซียส . การทดสอบกำลังรับแรงเฉือนแบบลังเล พบว่าเพคตินเจลในการมีแคลเซียม + ( R ∼ 0.6 ) เป็นตัวแทนที่แท้จริงของเจล โดยเพกทินจากวัสดุพืชสด ( pH 4.0 ) ที่เกิดขึ้นแข็งแกร่งเจลเครือข่าย ( G ' ∼ 2400 PA ) แล้วเทียบกับเพคตินจากอากาศแห้ง ( G ' ∼ 1400 PA ) และแช่แข็ง ( G ' ∼ 900 PA ) วัตถุดิบโรงงาน เพคติน gelispheres ขนาดแตกต่างกันรูปร่างอนุภาคที่หนาแน่น และค่าเนื้อสัมผัส เตรียม ionotropic เจลาติน . การ gelispheres มาจาก hogweed เพกทิน ( สดและแห้งวัตถุดิบ ) มีความแข็งแรงมากขึ้นเมื่อเทียบกับ gelispheres จากเชิงพาณิชย์ต่ำ methoxyl แอปเปิ้ลเพคติน