เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ผสม (Soft Drinks/ Non-Alcoholic Drinks) หมายถึง
เครื่องดื่มที่มีจําหน่ายในสถานบริการอาหารและเครื่องดื่มสามารถแบ่งออกได้เป็นหลายกลุ่ม โดย
อาศัยปัจจัยด้านวัตถุดิบ กรรมวิธีการผลิต มื้ออาหาร เป็นตัวจัดแบ่ง แต่ที่ง่ายที่สุดคือการแบ่งโดยดู
จากส่วนผสมว่ามีแอลกอฮอล์หรือไม่ หากมีแอลกอฮอล์เรียกว่า Hard drink ส่วนที่ไม่มีแอลกอฮอล์
เรียกว่า Soft drink ซึ่งสามารถแบ่งออกได้เป็น 6 ชนิดคือ