RESULTS
Experiment 1
The straw, SFH, and SBP contained by analyses 2.8,
5.9, and 9.2 % CP, and 69.9, 58.2, and 31.7% NDF, respectively
(Table 1). The GMD was 602, 701, and 835
μm for straw, SFH, and SBP, respectively. The determined
nutrient content of the experimental diets, including
the AA composition, was close to expected values,
confirming that the ingredients were mixed correctly
(Table 3). As the level of fiber increased, the
GMD of the diet decreased (1,080, 981, and 963 μm
for the control diet and for the average of the diets that
contained 2 or 4% of the fiber sources, respectively).
Mortality was 2.9% and was not related to treatment
(data not shown). Most of the mortality (2.6%) occurred
during the first week of life. For the entire experimental
period (from hatching to 5 wk age), the inclusion
of fiber in substitution of the whole diet increased
(P < 0.05) ADFI and ADG (Table 6), and improved
(P < 0.05) EnE (Table 7). Most of the benefits of fiber
inclusion were observed after the first week of life. In
fact, pullets fed the fiber containing diets showed, as an
average, higher ADG than pullets fed the control diet
for the second (6.3 vs. 5.8 g/d; P < 0.001), third (8.9 vs. 8.5 g/d; P < 0.01), and fourth week (10.8 vs. 10.1
g/d; P < 0.01) age.
From hatching to 5 wk age, pullets fed the SFH containing
diets tended to have higher (P = 0.072) ADG
than pullets fed the SBP containing diets, with pullets
fed the straw containing diets being intermediate. However,
ADFI, FCR, and EnE were not affected by type
of fiber. Similarly, an increase in the level of inclusion Experiment 2
The determined nutrient content of the experimental
diets were close to expected values and similar for the
mash as for their corresponding crumble diets, confirming
that the ingredients were mixed correctly (Table 4).
The GMD of the 2,850, 2,900, 2,950, 3,000, and 3,050
kcal AMEn/kg diets was 968, 986, 1,000, 968, and 940
μm for the mash diets, and 1,491, 1,384, 1,272, 1,158,
and 1,144 μm for the crumble diets, respectively. Mortality
was 2.7% and was not related to treatment (data
not shown). Most of the mortality (2.6%) occurred during
the first week of life.
Feed form. From hatching to 5 wk age, pullets fed
crumbles had lower ADFI (21.1 vs. 21.5 g/d; P <
0.01), greater ADG (9.8 vs. 9.2 g/d; P < 0.001), and
better FCR (2.14 vs. 2.33; P < 0.001) than pullets
fed mash (Table 9). Consequently, EnE (6.32 vs. 6.87
kcal/AMEn/g ADG; P < 0.001) was improved when the
diets were crumbled (Table 10). The beneficial effects
of crumbling on ADG and FCR were observed at all
ages. Average daily FI, however, was higher (P < 0.05)
in pullets fed crumbles than in pullets fed mash for the
first week of life, but an opposite effect was observed
after this age.
Crumbling tended to improve BW uniformity of the
pullets at all ages, with differences being significant at
3 wk (8.8 vs. 10.2%; P < 0.05) and 4 wk (8.0 vs. 8.5%;
P < 0.05) age (Table 11).
Energy concentration. Pullet performance was affected
in different ways by energy concentration of the
diet. From hatching to 5 wk age, an increase in the energy
concentration of the diet decreased ADFI and improved
FCR when the feeds were fed in crumble form,
but no differences were detected when fed in mash form
(P < 0.01 and P < 0.05 for the interaction, respectively)
(Figure 1). Consequently, EnI was similar for all pullets
fed crumbles, irrespective of the energy concentration
of the diet, but increased in pullets fed mash as the
AMEn increased (P < 0.01 for the interaction). The
interactions between feed form and energy concentration
of the diet were more evident during the last part
of the experiment. BW uniformity was not affected by
the energy content of the diet at any age (Table 11).
DISCUSSION
Experiment 1
The inclusion of additional fiber in the diet increased
FI by 3.6% as an average and improved ADG by 4.1%
from hatching to 5 wk age; consequently, FCR was not
affected. The authors have not found any research on
the effects of dietary fiber on growth performance of
pullets to compare with the results reported in this
paper. In broilers, Jim´enez-Moreno et al. (2009b) observed
that the inclusion of 3% OH in the diet from 1
to 21 d age improved FCR by 5.5% and ADG by 6.1% as compared with broilers fed a control diet. Similarly,
Gonz´alez-Alvarado et al. (2007) reported that the inclusion
of 3% OH or 3% soy hulls in the diet of broilers
from 1 to 21 d age improved ADG by 5.4% for both
fiber sources, and FCR by 2.9 and 2.2%, respectively.
However, FI was not affected by fiber inclusion in any
of these studies conducted with broilers, whereas a significant
increase of 3.6% was detected in the current
study conducted with pullets.
The inclusion of fiber in the diet improved EnE
within the range of 0.9% (4% SBP-containing diet) and
4.4% (2% SFH-containing diet) as compared with the
control diet. Gonz´alez-Alvarado et al. (2010) reported a
5.8% increase in EnE with 3% OH inclusion in broilers
from 1 to 42 d age, and Jim´enez-Moreno et al. (2013)
showed a 4.3% improvement in EnE in broilers fed diets
with 5.0% SBP from 1 to 18 d age as compared with
broilers fed the control diet. The data also suggest that
during the initial stages of the rearing period, pullets
might benefit from the inclusion of moderate amounts
of fiber in the diet but that the benefits on ADG and
EnE might be less pronounced in pullets than in broilers.
Broilers had a higher capacity for FI and grew faster
than pullets. Also, fiber content is lower in commercial
diets for broilers than in commercial diets for pullets.
Consequently, under practical conditions, additional dietary
fiber might be more beneficial in young broilers
than in young pullets.
From hatching to 5 wk age pullets fed SFH grew as
an average 2.8% faster than pullets fed SBP, with pullets
fed straw being intermediate. Jim´enez-Moreno et al.
(2010) also observed that broilers fed 3% OH, an insoluble
fiber source, grew 6.3% faster from 1 to 21 d age
than broilers fed 3% SBP, a soluble fiber source. Similarly,
Gonz´alez-Alvarado et al. (2010) reported 7.1%
higher ADG in broilers fed 3% OH than in broilers fed
3% SBP from 1 to 42 d age. The differences in ADG
observed between birds fed SFH and SBP might be related
to differences in the physico-chemical characteristics
of the 2 fiber sources. For example, pectin content
is higher in SBP than in SFH; pectins increase water
retention and volume and viscosity of the digesta in the
GIT, which may lead to faster satiety and less growth
of the birds.
Pullets fed diets with 4% added fiber were less efficient
than pullets fed diets with 2% added fiber.
Jim´enez-Moreno et al. (2013) reported also a reduction
in feed efficiency in broilers from 1 to 18 d age
as the level of OH or SBP in the diet increased from
2.5 to 7.5%. Similarly, Pettersson and Razdan (1993) showed a reduction in feed efficiency in broilers from
1 to 21 d age when the SBP of the diet was increased
from 2.3 to 4.6% or 9.2%. The data suggest that similar
to what have been observed in broilers, young pullets
might benefit when additional fiber sources are included
in low-fiber diets but that an excess of fiber might not
be of benefit. Possibly, pullets might require a minimum
of 3.2 to 3.5% crude fiber (equivalent to 9.2 to
9.5% NDF, approximately) to maximize growth performance
from hatching to 5 wk age. In this respect, Fundaci
´on Espa˜nola Desarrollo Nutrici´on Animal (2008)
recommended at least 3.0% CF in this period. However,
neither the National Research Council (1994) nor the
main companies involved in poultry genetics (e.g., Hy-
Line International, 2013; Lohmann, 2013) have made
any suggestions on the most convenient level of fiber in
diets for young pullets.
Body weight uniformity was not affected by the inclusion
of fiber in the diet. The authors have not found
any published report on the influence of fiber inclusion
in the diet on this trait. The data indicate that when
moderate amounts of fiber are included in the diet, BW
uniformity will not be affected.
Experiment 2
Feed form. The GMD of the mash diets was not
affected by energy concentration of the feed but that
of the crumble diets decreased as the AMEn increased.
The high-energy diets contained more fat than the lowenergy
diets, and an increase in fat content might reduce
crumble quality, increasing the percentage of fines
(Briggs et al., 1999). In contrast, dust formation is reduced
in mash diets when the level of fat is increased
and therefore no reduction in GMD should be expected.
Numerous studies have reported that crumbling or
pelleting of the diets improves performance in broilers
(Amerah et al., 2007; Brickett et al., 2007; Serrano
et al., 2012) and pullets (Frikha et al., 2009b). The
Downloaded from http://ps.oxfordjournals.org/ at Suranaree University of Technology on November 9, 2015
FIBER, ENERGY, AND FEED FORM OF PULLET DIETS 259
heat and pressure applied during the pelleting process
reduces further the particle size of some of the ingredients
of the feed, fracturing the endosperm and disrupting
the outer coat of the seeds (Svihus et al., 2004;
Amerah et al., 2007). Consequently, pelleting facilitates
the release of the intracellular oil contained in the ingredients,
as well as the access of digestive enzymes
to nutrients. Also, the heat applied during the pelleting
process might modify at some extent the structure
of the protein fraction, reducing the activity of some
antinutritional factors present in plant ingredients and
increasing CP digestibility (Herkelman et al., 1991). In
addition, pellets might reduce the energy spent by the
bird in feed ingestion, which may decrease further energy
requirements (Abdollahi et al., 2012). From hatching
to 5 wk age, pullets fed crumbles had 6.5% higher
ADG and 8.2% better FCR than pullets fed mash.
These results agree with data of Frikha et al. (2009b)
who reported in 45-day-old pullets a 5.9% improvement
in ADG when fed pellets, alt
RESULTSExperiment 1The straw, SFH, and SBP contained by analyses 2.8,5.9, and 9.2 % CP, and 69.9, 58.2, and 31.7% NDF, respectively(Table 1). The GMD was 602, 701, and 835μm for straw, SFH, and SBP, respectively. The determinednutrient content of the experimental diets, includingthe AA composition, was close to expected values,confirming that the ingredients were mixed correctly(Table 3). As the level of fiber increased, theGMD of the diet decreased (1,080, 981, and 963 μmfor the control diet and for the average of the diets thatcontained 2 or 4% of the fiber sources, respectively).Mortality was 2.9% and was not related to treatment(data not shown). Most of the mortality (2.6%) occurredduring the first week of life. For the entire experimentalperiod (from hatching to 5 wk age), the inclusionof fiber in substitution of the whole diet increased(P < 0.05) ADFI and ADG (Table 6), and improved(P < 0.05) EnE (Table 7). Most of the benefits of fiberinclusion were observed after the first week of life. Infact, pullets fed the fiber containing diets showed, as anaverage, higher ADG than pullets fed the control dietfor the second (6.3 vs. 5.8 g/d; P < 0.001), third (8.9 vs. 8.5 g/d; P < 0.01), and fourth week (10.8 vs. 10.1g/d; P < 0.01) age.From hatching to 5 wk age, pullets fed the SFH containingdiets tended to have higher (P = 0.072) ADGthan pullets fed the SBP containing diets, with pulletsfed the straw containing diets being intermediate. However,ADFI, FCR, and EnE were not affected by typeof fiber. Similarly, an increase in the level of inclusion Experiment 2The determined nutrient content of the experimentaldiets were close to expected values and similar for themash as for their corresponding crumble diets, confirmingthat the ingredients were mixed correctly (Table 4).The GMD of the 2,850, 2,900, 2,950, 3,000, and 3,050kcal AMEn/kg diets was 968, 986, 1,000, 968, and 940μm for the mash diets, and 1,491, 1,384, 1,272, 1,158,and 1,144 μm for the crumble diets, respectively. Mortalitywas 2.7% and was not related to treatment (datanot shown). Most of the mortality (2.6%) occurred duringthe first week of life.Feed form. From hatching to 5 wk age, pullets fedcrumbles had lower ADFI (21.1 vs. 21.5 g/d; P <0.01), greater ADG (9.8 vs. 9.2 g/d; P < 0.001), andbetter FCR (2.14 vs. 2.33; P < 0.001) than pulletsfed mash (Table 9). Consequently, EnE (6.32 vs. 6.87kcal/AMEn/g ADG; P < 0.001) was improved when thediets were crumbled (Table 10). The beneficial effectsof crumbling on ADG and FCR were observed at allages. Average daily FI, however, was higher (P < 0.05)in pullets fed crumbles than in pullets fed mash for thefirst week of life, but an opposite effect was observedafter this age.Crumbling tended to improve BW uniformity of thepullets at all ages, with differences being significant at3 wk (8.8 vs. 10.2%; P < 0.05) and 4 wk (8.0 vs. 8.5%;
P < 0.05) age (Table 11).
Energy concentration. Pullet performance was affected
in different ways by energy concentration of the
diet. From hatching to 5 wk age, an increase in the energy
concentration of the diet decreased ADFI and improved
FCR when the feeds were fed in crumble form,
but no differences were detected when fed in mash form
(P < 0.01 and P < 0.05 for the interaction, respectively)
(Figure 1). Consequently, EnI was similar for all pullets
fed crumbles, irrespective of the energy concentration
of the diet, but increased in pullets fed mash as the
AMEn increased (P < 0.01 for the interaction). The
interactions between feed form and energy concentration
of the diet were more evident during the last part
of the experiment. BW uniformity was not affected by
the energy content of the diet at any age (Table 11).
DISCUSSION
Experiment 1
The inclusion of additional fiber in the diet increased
FI by 3.6% as an average and improved ADG by 4.1%
from hatching to 5 wk age; consequently, FCR was not
affected. The authors have not found any research on
the effects of dietary fiber on growth performance of
pullets to compare with the results reported in this
paper. In broilers, Jim´enez-Moreno et al. (2009b) observed
that the inclusion of 3% OH in the diet from 1
to 21 d age improved FCR by 5.5% and ADG by 6.1% as compared with broilers fed a control diet. Similarly,
Gonz´alez-Alvarado et al. (2007) reported that the inclusion
of 3% OH or 3% soy hulls in the diet of broilers
from 1 to 21 d age improved ADG by 5.4% for both
fiber sources, and FCR by 2.9 and 2.2%, respectively.
However, FI was not affected by fiber inclusion in any
of these studies conducted with broilers, whereas a significant
increase of 3.6% was detected in the current
study conducted with pullets.
The inclusion of fiber in the diet improved EnE
within the range of 0.9% (4% SBP-containing diet) and
4.4% (2% SFH-containing diet) as compared with the
control diet. Gonz´alez-Alvarado et al. (2010) reported a
5.8% increase in EnE with 3% OH inclusion in broilers
from 1 to 42 d age, and Jim´enez-Moreno et al. (2013)
showed a 4.3% improvement in EnE in broilers fed diets
with 5.0% SBP from 1 to 18 d age as compared with
broilers fed the control diet. The data also suggest that
during the initial stages of the rearing period, pullets
might benefit from the inclusion of moderate amounts
of fiber in the diet but that the benefits on ADG and
EnE might be less pronounced in pullets than in broilers.
Broilers had a higher capacity for FI and grew faster
than pullets. Also, fiber content is lower in commercial
diets for broilers than in commercial diets for pullets.
Consequently, under practical conditions, additional dietary
fiber might be more beneficial in young broilers
than in young pullets.
From hatching to 5 wk age pullets fed SFH grew as
an average 2.8% faster than pullets fed SBP, with pullets
fed straw being intermediate. Jim´enez-Moreno et al.
(2010) also observed that broilers fed 3% OH, an insoluble
fiber source, grew 6.3% faster from 1 to 21 d age
than broilers fed 3% SBP, a soluble fiber source. Similarly,
Gonz´alez-Alvarado et al. (2010) reported 7.1%
higher ADG in broilers fed 3% OH than in broilers fed
3% SBP from 1 to 42 d age. The differences in ADG
observed between birds fed SFH and SBP might be related
to differences in the physico-chemical characteristics
of the 2 fiber sources. For example, pectin content
is higher in SBP than in SFH; pectins increase water
retention and volume and viscosity of the digesta in the
GIT, which may lead to faster satiety and less growth
of the birds.
Pullets fed diets with 4% added fiber were less efficient
than pullets fed diets with 2% added fiber.
Jim´enez-Moreno et al. (2013) reported also a reduction
in feed efficiency in broilers from 1 to 18 d age
as the level of OH or SBP in the diet increased from
2.5 to 7.5%. Similarly, Pettersson and Razdan (1993) showed a reduction in feed efficiency in broilers from
1 to 21 d age when the SBP of the diet was increased
from 2.3 to 4.6% or 9.2%. The data suggest that similar
to what have been observed in broilers, young pullets
might benefit when additional fiber sources are included
in low-fiber diets but that an excess of fiber might not
be of benefit. Possibly, pullets might require a minimum
of 3.2 to 3.5% crude fiber (equivalent to 9.2 to
9.5% NDF, approximately) to maximize growth performance
from hatching to 5 wk age. In this respect, Fundaci
´on Espa˜nola Desarrollo Nutrici´on Animal (2008)
recommended at least 3.0% CF in this period. However,
neither the National Research Council (1994) nor the
main companies involved in poultry genetics (e.g., Hy-
Line International, 2013; Lohmann, 2013) have made
any suggestions on the most convenient level of fiber in
diets for young pullets.
Body weight uniformity was not affected by the inclusion
of fiber in the diet. The authors have not found
any published report on the influence of fiber inclusion
in the diet on this trait. The data indicate that when
moderate amounts of fiber are included in the diet, BW
uniformity will not be affected.
Experiment 2
Feed form. The GMD of the mash diets was not
affected by energy concentration of the feed but that
of the crumble diets decreased as the AMEn increased.
The high-energy diets contained more fat than the lowenergy
diets, and an increase in fat content might reduce
crumble quality, increasing the percentage of fines
(Briggs et al., 1999). In contrast, dust formation is reduced
in mash diets when the level of fat is increased
and therefore no reduction in GMD should be expected.
Numerous studies have reported that crumbling or
pelleting of the diets improves performance in broilers
(Amerah et al., 2007; Brickett et al., 2007; Serrano
et al., 2012) and pullets (Frikha et al., 2009b). The
Downloaded from http://ps.oxfordjournals.org/ at Suranaree University of Technology on November 9, 2015
FIBER, ENERGY, AND FEED FORM OF PULLET DIETS 259
heat and pressure applied during the pelleting process
reduces further the particle size of some of the ingredients
of the feed, fracturing the endosperm and disrupting
the outer coat of the seeds (Svihus et al., 2004;
Amerah et al., 2007). Consequently, pelleting facilitates
the release of the intracellular oil contained in the ingredients,
as well as the access of digestive enzymes
to nutrients. Also, the heat applied during the pelleting
process might modify at some extent the structure
of the protein fraction, reducing the activity of some
antinutritional factors present in plant ingredients and
increasing CP digestibility (Herkelman et al., 1991). In
addition, pellets might reduce the energy spent by the
bird in feed ingestion, which may decrease further energy
requirements (Abdollahi et al., 2012). From hatching
to 5 wk age, pullets fed crumbles had 6.5% higher
ADG and 8.2% better FCR than pullets fed mash.
These results agree with data of Frikha et al. (2009b)
who reported in 45-day-old pullets a 5.9% improvement
in ADG when fed pellets, alt
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลการทดลองที่ 1 ฟางที่ SFH และ SBP ที่มีอยู่โดยการวิเคราะห์ 2.8, 5.9 และ 9.2% CP และ 69.9, 58.2 และ 31.7% NDF ตามลำดับ(ตารางที่ 1) GMD คือ 602, 701 และ 835 ไมโครเมตรสำหรับฟาง SFH และ SBP ตามลำดับ กำหนดปริมาณสารอาหารของอาหารทดลองรวมทั้งองค์ประกอบAA ที่ใกล้เคียงกับค่าที่คาดหวังยืนยันว่าส่วนผสมที่ถูกผสมอย่างถูกต้อง(ตารางที่ 3) ในฐานะที่เป็นระดับของเส้นใยเพิ่มขึ้นGMD ของอาหารที่ลดลง (1,080, 981 และ 963 ไมโครเมตรสำหรับอาหารควบคุมและหาค่าเฉลี่ยของอาหารที่มี2 หรือ 4% ของแหล่งที่มาของเส้นใยตามลำดับ). การตายเป็น 2.9% และไม่ได้เกี่ยวข้องกับการรักษา(ไม่ได้แสดงข้อมูล) ส่วนใหญ่ของการเสียชีวิต (2.6%) ที่เกิดขึ้นในช่วงสัปดาห์แรกของชีวิต สำหรับการทดลองทั้งระยะเวลา (จากการฟักไข่ถึง 5 อายุสัปดาห์) รวมของเส้นใยทดแทนของอาหารทั้งที่เพิ่มขึ้น(P <0.05) ADFI และ ADG (ตารางที่ 6) และปรับปรุงให้ดีขึ้น(P <0.05) ENE (ตารางที่ 7) . ส่วนใหญ่ของผลประโยชน์ของเส้นใยรวมถูกตั้งข้อสังเกตหลังจากที่สัปดาห์แรกของชีวิต ในความเป็นจริงการเลี้ยงไก่รุ่นที่มีเส้นใยอาหารที่แสดงให้เห็นว่าในฐานะที่เป็นค่าเฉลี่ยสูงกว่าไก่รุ่นADG รับอาหารควบคุมที่สอง(6.3 เทียบกับ 5.8 กรัม / d; p <0.001) สาม (8.9 เทียบกับ 8.5 กรัม / d; p <0.01) และสัปดาห์ที่สี่ (10.8 เทียบกับ 10.1 กรัม / d. p <0.01) อายุจากฟักอายุ5 สัปดาห์, เลี้ยงไก่รุ่น SFH มีอาหารที่มีแนวโน้มว่าจะสูงขึ้น(P = 0.072) ADG กว่าเลี้ยงไก่รุ่น SBP มีอาหารที่มีไก่รุ่นที่เลี้ยงด้วยฟางที่มีอาหารเป็นกลาง อย่างไรก็ตามADFI อัตราแลกเนื้อและความเร็วที่ไม่ได้รับผลกระทบจากชนิดของเส้นใย ในทำนองเดียวกันการเพิ่มขึ้นในระดับของการรวมการทดลองที่ 2 เนื้อหาสารอาหารที่กำหนดของการทดลองอาหารได้ใกล้เคียงกับค่าที่คาดหวังและที่คล้ายกันสำหรับบดเป็นอาหารสลายที่สอดคล้องกันของพวกเขายืนยันว่าส่วนผสมที่ถูกผสมอย่างถูกต้อง(ตารางที่ 4). GMD ของ 2,850, 2,900, 2,950, 3,000 และ 3,050 กิโลแคลอรีอาเมน / อาหารกก. เป็น 968, 986, 1,000, 968 และ 940 ไมโครเมตรสำหรับอาหารบดและ 1491, 1384, 1272, 1158, และ 1144 ไมโครเมตรสำหรับอาหารสลาย ตามลำดับ ตายเป็น 2.7% และไม่ได้เกี่ยวข้องกับการรักษา (ข้อมูลไม่แสดง) ส่วนใหญ่ของการเสียชีวิต (2.6%) ที่เกิดขึ้นในช่วงสัปดาห์แรกของชีวิต. รูปแบบฟีด จากฟักอายุ 5 สัปดาห์, ไก่รุ่นที่เลี้ยงcrumbles มี ADFI ต่ำ (21.1 เทียบกับ 21.5 กรัม / d; p <0.01) มากขึ้น ADG (9.8 เทียบกับ 9.2 กรัม / d; p <0.001) และดีกว่าFCR (2.14 เทียบกับ 2.33; p <0.001) มากกว่าไก่รุ่นที่เลี้ยงบด(ตารางที่ 9) ดังนั้น ene (6.32 เทียบกับ 6.87 กิโลแคลอรี / อาเมน / g ADG; p <0.001) ได้รับการปรับปรุงเมื่ออาหารถูกร่วง(ตารางที่ 10) ผลประโยชน์ของบี้ใน ADG และ FCR ถูกตั้งข้อสังเกตที่ทุกคนทุกเพศทุกวัย FI เฉลี่ยต่อวัน แต่เป็นที่สูงขึ้น (P <0.05) ในไก่รุ่นที่เลี้ยงเขรอะกว่าในไก่รุ่นที่เลี้ยงบดสำหรับสัปดาห์แรกของชีวิตแต่ผลในทางตรงกันข้ามพบว่าหลังจากยุคนี้. บี้มีแนวโน้มที่จะปรับปรุงความสม่ำเสมอ BW ของไก่รุ่นที่ทั้งหมดทุกเพศทุกวัยมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเป็นที่3 สัปดาห์ (8.8 เทียบกับ 10.2%; p <0.05) และ 4 สัปดาห์ (8.0 เทียบกับ 8.5%; p <0.05) อายุ (ตารางที่ 11). ความเข้มข้นของพลังงาน ประสิทธิภาพไก่สาวได้รับผลกระทบในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยความเข้มข้นของการใช้พลังงานของอาหาร จากการฟักไข่ถึง 5 อายุสัปดาห์เพิ่มขึ้นในการใช้พลังงานความเข้มข้นของอาหารลดลงADFI และปรับปรุงอัตราแลกเนื้อเมื่อฟีดได้รับการเลี้ยงดูในรูปแบบสลาย, แต่ไม่แตกต่างกันถูกตรวจพบเมื่อเลี้ยงในรูปแบบผสม(p <0.01 และ P <0.05 สำหรับ การทำงานร่วมกันตามลำดับ) (รูปที่ 1) ดังนั้น Eni เป็นไก่รุ่นที่คล้ายกันสำหรับทุกคนที่เลี้ยงcrumbles โดยไม่คำนึงถึงความเข้มข้นของพลังงานของอาหารแต่ที่เพิ่มขึ้นในการเลี้ยงดูไก่รุ่นบดเป็นอาเมนเพิ่มขึ้น (P <0.01 สำหรับการทำงานร่วมกัน) ปฏิสัมพันธ์ระหว่างรูปแบบอาหารและความเข้มข้นของการใช้พลังงานของอาหารที่ชัดเจนมากขึ้นในช่วงที่ผ่านมาเป็นส่วนหนึ่งของการทดลอง สม่ำเสมอ BW ไม่ได้รับผลกระทบจากปริมาณพลังงานของอาหารที่ทุกเพศทุกวัย(ตารางที่ 11). การอภิปรายการทดลองที่ 1 การรวมของเส้นใยที่เพิ่มขึ้นในอาหารเพิ่มขึ้นFI 3.6% ในขณะที่ค่าเฉลี่ยและปรับปรุง ADG 4.1% จากการฟักไข่ถึง 5 สัปดาห์ อายุ; ดังนั้นอัตราแลกเนื้อไม่ได้รับผลกระทบ ผู้เขียนยังไม่พบการวิจัยใด ๆ เกี่ยวกับผลกระทบของใยอาหารต่อการเจริญเติบโตของไก่รุ่นเพื่อเปรียบเทียบกับผลลัพธ์ที่ได้รายงานในกระดาษ ในไก่เนื้อ, Jim'enez-et al, เรโน (2009b) ตั้งข้อสังเกตว่าการรวมของOH 3% ในอาหารตั้งแต่วันที่ 1 ที่จะอายุ21 d FCR ดีขึ้นจาก 5.5% และ ADG 6.1% เมื่อเทียบกับไก่ที่เลี้ยงอาหารควบคุม ในทำนองเดียวกันGonz'alez-et al, อัลบา (2007) รายงานว่าการรวม3% OH หรือ 3% เปลือกถั่วเหลืองในอาหารไก่เนื้อ1-21 ดีขึ้นอายุ d ADG 5.4% สำหรับทั้งแหล่งเส้นใยและอัตราแลกเนื้อ2.9 และ 2.2% ตามลำดับ. แต่ FI ไม่ได้รับผลกระทบจากการรวมไฟเบอร์ในการศึกษาเหล่านี้ดำเนินการกับไก่เนื้อในขณะที่มีความสำคัญเพิ่มขึ้น3.6% ถูกตรวจพบในปัจจุบันการศึกษาดำเนินการกับไก่รุ่น. รวมของเส้นใยในอาหารการปรับปรุงความเร็วในช่วง 0.9% (4% การรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของ SBP) และ 4.4% (2% อาหารที่มี SFH) เมื่อเทียบกับอาหารที่ควบคุม Gonz'alez-et al, อัลบา (2010) รายงานว่าเพิ่มขึ้น5.8% ใน ene 3% รวม OH ในไก่เนื้อ1-42 อายุ d และ Jim'enez-et al, เรโน (2013) แสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงที่ 4.3% ในการความเร็วในไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มี5.0% SBP 1-18 อายุ d เมื่อเทียบกับไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ควบคุม ข้อมูลยังชี้ให้เห็นว่าในช่วงเริ่มต้นของระยะเวลาการเลี้ยงให้ไก่รุ่นอาจได้รับประโยชน์จากการรวมของจำนวนปานกลางของเส้นใยในอาหารแต่ผลประโยชน์ใน ADG และความเร็วอาจจะเด่นชัดในไก่รุ่นกว่าในไก่เนื้อ. ไก่มีสูงขึ้น ความสามารถในการ FI และเติบโตได้เร็วขึ้นกว่าไก่รุ่น นอกจากนี้ปริมาณเส้นใยต่ำในเชิงพาณิชย์อาหารสำหรับไก่เนื้อกว่าในอาหารเชิงพาณิชย์สำหรับไก่รุ่น. ดังนั้นภายใต้เงื่อนไขที่ปฏิบัติอาหารเพิ่มเติมเส้นใยอาจจะมีประโยชน์มากขึ้นในไก่หนุ่มกว่าในหนุ่มไก่รุ่น. จากการฟักไข่ถึง 5 ไก่รุ่นอายุสัปดาห์ที่เลี้ยง SFH เติบโตเป็นค่าเฉลี่ย 2.8% เร็วกว่าไก่รุ่นที่เลี้ยง SBP กับไก่รุ่นฟางเลี้ยงเป็นสื่อกลาง Jim'enez-Moreno et al. (2010) นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตว่าไก่ที่เลี้ยง 3% OH ที่ไม่ละลายน้ำแหล่งของใยอาหารเพิ่มขึ้น6.3% เร็ว 1-21 งอายุกว่าไก่ที่เลี้ยง3% SBP เป็นแหล่งเส้นใยที่ละลายน้ำ ในทำนองเดียวกันGonz'alez-et al, อัลบา (2010) รายงาน 7.1% สูงกว่า ADG ในไก่ที่เลี้ยง 3% OH กว่าในไก่ที่เลี้ยง3% SBP 1-42 อายุ d ความแตกต่างใน ADG สังเกตระหว่างนกที่เลี้ยง SFH SBP และอาจจะเกี่ยวข้องกับความแตกต่างในลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของ2 แหล่งใย ยกตัวอย่างเช่นเนื้อหาเพคตินจะสูงกว่าใน SBP กว่าใน SFH; pectins เพิ่มน้ำการเก็บรักษาและปริมาณและความหนืดของdigesta ในที่GIT ซึ่งอาจนำไปสู่ความเต็มอิ่มได้เร็วขึ้นและการเจริญเติบโตน้อยของนก. ไก่รุ่นรับอาหารที่มีเส้นใย 4% เพิ่มเป็นมีประสิทธิภาพน้อยกว่าไก่รุ่นได้รับอาหารที่มี2% เพิ่มเส้นใย. จิม 'enez-et al, เรโน (2013) นอกจากนี้ยังมีรายงานการลดลงในประสิทธิภาพการใช้อาหารไก่เนื้อใน1-18 อายุ d เป็นระดับของ OH หรือ SBP ในอาหารเพิ่มขึ้นจาก2.5% 7.5 ที่จะ ในทำนองเดียวกัน Pettersson และ Razdan (1993) แสดงให้เห็นว่าการลดลงของประสิทธิภาพการใช้อาหารในไก่เนื้อจาก1-21 อายุ d เมื่อ SBP ของอาหารที่เพิ่มขึ้น2.3-4.6% หรือ 9.2% ข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่าคล้ายกับสิ่งที่ได้รับการปฏิบัติในไก่เนื้อไก่รุ่นหนุ่มสาวที่อาจได้รับประโยชน์เมื่อแหล่งใยเพิ่มเติมจะรวมอยู่ในอาหารต่ำเส้นใยแต่ส่วนที่เกินจากเส้นใยอาจไม่เป็นประโยชน์ อาจจะเป็นไก่รุ่นอาจต้องใช้อย่างน้อย3.2 3.5% เยื่อใย (เทียบเท่าไป 9.2 9.5% NDF ประมาณ) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตจากการฟักไข่ถึง5 สัปดาห์อายุ ในแง่นี้ Fundaci'on Espa~nola Desarrollo Nutrici'on สัตว์ (2008) แนะนำอย่างน้อย 3.0% CF ในช่วงนี้ อย่างไรก็ตามทั้งสภาวิจัยแห่งชาติ (1994) หรือ บริษัท หลักที่เกี่ยวข้องในด้านพันธุกรรมสัตว์ปีก (เช่น HY- สายนานาชาติ 2013; Lohmann 2013) ได้ทำข้อเสนอแนะในระดับที่สะดวกที่สุดของเส้นใยในอาหารสำหรับไก่รุ่นหนุ่มสาว. ร่างกาย ความสม่ำเสมอของน้ำหนักก็ไม่ได้รับผลกระทบจากการรวมของเส้นใยในอาหาร ผู้เขียนยังไม่พบรายงานที่ตีพิมพ์ใด ๆ เกี่ยวกับอิทธิพลของการรวมเส้นใยในอาหารในลักษณะนี้ ข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่าเมื่อปริมาณปานกลางของเส้นใยจะรวมอยู่ในอาหารที่ BW สม่ำเสมอจะไม่ได้รับผลกระทบ. ทดลอง 2 รูปแบบฟีด GMD ของอาหารบดไม่ได้รับผลกระทบจากความเข้มข้นของการใช้พลังงานของฟีดแต่ที่ของอาหารสลายเป็นลดลงสาธุเพิ่มขึ้น. อาหารที่พลังงานสูงที่มีไขมันมากขึ้นกว่า lowenergy อาหารและการเพิ่มขึ้นของปริมาณไขมันอาจลดคุณภาพสลายเพิ่มขึ้นร้อยละของค่าปรับ(บริกส์ et al., 1999) ในทางตรงกันข้ามการก่อตัวของฝุ่นจะลดลงในอาหารบดเมื่อระดับของไขมันเพิ่มขึ้นและดังนั้นจึงลดลงในGMD ควรจะคาดหวัง. การศึกษาจำนวนมากมีรายงานว่าบี้หรืออัดเม็ดของอาหารที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในไก่เนื้อ(Amerah et al, 2007. Brickett et al, 2007;. Serrano.. et al, 2012) และไก่รุ่น (Frikha, et al, 2009b) ที่ดาวน์โหลดจาก http://ps.oxfordjournals.org/ ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีเมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2015 ไฟเบอร์, พลังงาน, และรูปแบบของอาหารไก่สาวอาหาร 259 ความร้อนและความดันที่ใช้ในระหว่างกระบวนการอัดเม็ดลดต่อไปขนาดอนุภาคของบางส่วนของส่วนผสมของอาหารพร่าพราย endosperm และกระทบกับเสื้อนอกของเมล็ด(Svihus et al, 2004;.. Amerah et al, 2007) ดังนั้นอัดเม็ดอำนวยความสะดวกในการเปิดตัวของน้ำมันภายในเซลล์ที่มีอยู่ในส่วนผสมที่รวมทั้งการเข้าถึงของเอนไซม์ย่อยอาหารสารอาหาร นอกจากนี้ความร้อนที่ใช้ในระหว่างการอัดเม็ดกระบวนการที่อาจปรับเปลี่ยนบางส่วนโครงสร้างของโปรตีนที่ช่วยลดการทำงานของบางปัจจัยantinutritional อยู่ในส่วนผสมจากพืชและการเพิ่มการย่อยCP (Herkelman et al., 1991) ในนอกจากนี้เม็ดอาจลดพลังงานที่ใช้โดยนกในการบริโภคอาหารที่อาจลดการใช้พลังงานต่อความต้องการ(Abdollahi et al., 2012) จากการฟักไข่ถึง 5 สัปดาห์อายุ, ไก่รุ่น crumbles เลี้ยงมี 6.5% สูง ADG และ 8.2% ดีกว่าอัตราแลกเนื้อไก่รุ่นที่เลี้ยงบด. ผลลัพธ์เหล่านี้เห็นด้วยกับข้อมูล Frikha et al, (2009b) ที่รายงานในไก่รุ่น 45 วันเก่าการปรับปรุงที่ 5.9% ใน ADG เมื่อเลี้ยงเม็ดแอลที
การแปล กรุณารอสักครู่..
