Smoked salmon or salted herringSmok

Smoked salmon or salted herring

Smoked, salted and marinated river and saltwater fish feature widely in Russian cuisine, and are expertly prepared to have a delicate and fresh flavour. On menus you'll typically find marinated or smoked salmon served alone as a dish or with pancakes, and salted herring served in salads, a typical one colloquially named ‘herring under a fur coat' or shuba, which covers salted herring with layers of grated boiled vegetables, beets, onions and mayonnaise. Tartareis is also commonly found on menus in Moscow. Other common fish served in Moscow include trout, carp, zander, sturgeon and sterlet, also know as the Tsar fish.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปลาเค็ม หรือปลาแซลมอนรมควันรมควัน เกลือ และหมักน้ำปลาเค็มประกอบกันอย่างแพร่หลายในอาหารรัสเซีย และมีเตรียมไว้ให้รสอ่อน และสด บนเมนูที่คุณจะพบโดยทั่วไปจะหมัก หรือรมควันแซลม่อนบริการเพียงอย่างเดียว เป็นจาน หรือแพนเค้ก และเค็มปลาในสลัด หนึ่งทั่วไปชื่อ 'ตราปลาดาบลาวภายใต้การขน' colloquially ขึ้น shuba ซึ่งครอบคลุมปลาเค็มกับชั้นยังต้มผัก พืชบีทถูกทำ หัวหอม และมายองเนส โดยทั่วไปยังอยู่ Tartareis บนเมนูในมอสโก ปลาอื่น ๆ ทั่วไปในมอสโกรวมราท์ ปลาคาร์ฟ zander ปลาสเตอร์เจียน และ sterlet ยังรู้ว่าเป็นปลาซาร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แซลมอนรมควันหรือปลาชนิดเค็มรมควัน, เค็มและแม่น้ำหมักและปลาน้ำเค็มมีกันอย่างแพร่หลายในอาหารรัสเซียและมีความเชี่ยวชาญพร้อมที่จะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสด ในเมนูที่คุณมักจะพบหมักหรือแซลมอนรมควันเสิร์ฟคนเดียวเป็นจานหรือแพนเค้กและปลาชนิดเค็มเสิร์ฟในสลัดหนึ่งโดยทั่วไปเรียกขานชื่อ 'แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือ shuba ซึ่งครอบคลุมปลาชนิดเค็มด้วยชั้นของขูด ผักต้มหัวผักกาดหัวหอมและมายองเนส Tartareis นอกจากนี้ยังพบได้ทั่วไปในเมนูในมอสโก ปลาทั่วไปอื่น ๆ ทำหน้าที่ในมอสโกรวมถึงปลาเทราท์, ปลาคาร์พ, แซนเดอปลาสเตอร์เจียนและ sterlet ยังรู้ว่าเป็นปลาซาร์