Macrofungi from the genus Pleurotus, widely known as oyster mushrooms are preferred by
many people for their delicate taste, mild yet chewy texture and unique aroma. According to Department of Agriculture Malaysia, the import of mushroom for the local market was about 21077 metric tons in 2007 (Ishak, 2011). Malaysians consume an estimated 324 gram of mushrooms per person per year and this figure is predicted to increase in the future. The world trade of these mushrooms shows an increasing pattern and gives promising opportunity for the traders (Chang, 2001). This trend happens not only because of high demand from consumers but also the ability to apply cheap cultivation strategy. They have been cultivated in large amounts since a long time ago by using lignocelluloses materials such as sawdust, paddy straw, wheat straw and cotton and proven to be successfully cultivated on banana pseudostem, Bahia grass (Martos et al., 2011), bamboo leaves, lawn grasses (Kumari and Achal, 2008), yam peelings (Dioscoria sp.), cassava peelings (Manihot sp.), wild grass straw (Pennisetum sp.) corn straw and oil palm fruit fibers (Okhuoya & Okogbo, 1991).
Macrofungi จากสกุลเป็นเห็ดนางรม เห็ดเป็นที่ต้องการ หลายคนสำหรับรสชาติละเอียดอ่อน เนื้ออ่อน แต่เหนียว และกลิ่นหอมเฉพาะ ตามที่กรมวิชาการเกษตรมาเลเซีย นำเข้าเห็ดสำหรับตลาดท้องถิ่นถูกประมาณ 21077 เมตริกตันใน 2007 (Ishak, 2011) มาเลเซียใช้กรัม 324 การประเมินของเห็ดต่อคนต่อปี และคาดว่า ตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นในอนาคต การค้าโลกของเห็ดเหล่านี้แสดงรูปแบบเพิ่มขึ้น และให้โอกาสผู้ค้า (ช้าง 2001) แนวโน้ม แนวโน้มนี้เกิดขึ้นไม่เพียงแต่เนื่อง จากความต้องการสูงจากผู้บริโภค แต่ความสามารถในการใช้กลยุทธ์ราคาถูกเพาะ พวกเขาเพาะปลูกจำนวนมากตั้งแต่นานแล้ว โดยใช้วัสดุ lignocelluloses เช่นขี้เลื่อย ฟางข้าว ฟางข้าวสาลี และฝ้าย และพิสูจน์เรียบร้อยแล้วจะเพาะปลูกใน pseudostem กล้วย หญ้าบาเฮีย (Martos et al. 2011), ไผ่ใบ หญ้าสนามหญ้า (กุมารีและ Achal, 2008), ยำ peelings (เอสพี Dioscoria), peelings มันสำปะหลัง (Manihot เอสพี), ฟางฟางป่าหญ้า (Pennisetum เอสพี) ข้าวโพด และปาล์มน้ำมันผลไม้เส้นใย (Okhuoya & Okogbo , 1991)
การแปล กรุณารอสักครู่..