All the truffles showed inhibition

All the truffles showed inhibition of lipid oxidation, being T. aestivum the most
effective (24% inhibition) followed by T. indicum (23% inhibition) whereas T. melanosporum was the truffle
with the lowest antioxidant activity (18% inhibition).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทรัฟเฟิลทั้งหมดพบว่าการยับยั้งการออกซิเดชันของไขมัน T. aestivum ถูกมากสุดตาม ด้วยสุขมูลฐาน T. (ยับยั้งการ 23%) ในขณะที่ melanosporum ต.คือ เห็ดทรัฟเฟิลมีผลบังคับใช้ (24% การยับยั้ง)ด้วยที่สุดอนุมูล (18% ยับยั้ง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทรัฟเฟิทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าการยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมันเป็นตัน aestivum มากที่สุด
ที่มีประสิทธิภาพ (24% ยับยั้ง) ตามด้วย T. indicum (ยับยั้ง 23%) ในขณะที่ที melanosporum เป็นแห้ว
ด้วยกิจกรรมที่ต่ำสุดของสารต้านอนุมูลอิสระ (18% ยับยั้ง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทรัฟเฟิลทั้งหมดพบการยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดเป็น ต. aestivum ที่สุดที่มีประสิทธิภาพ ( 24 % inhibition ) รองลงมา คือ ต. indicum ( 23 % inhibition ) และ ต. melanosporum เป็นทรัฟเฟิลที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ถูกที่สุด ( 18 % inhibition )