A study presented in proceedings of

A study presented in proceedings of the National Academy of Sciences, USA, indicates that broccoli, grown under the right conditions, contains sulforaphane glucosinolate (SGS), a substance that may boost the body’s natural defense systems against cancer and even kill cancer cells. But you would have to eat pounds of broccoli to get enough SGS to be effective. Continued food research by John Hopkins University, Baltimore, and the USDA, however, found that three-day-old broccoli seedlings contain a concentrated amount of SGS -- 20 times the amount found in broccoli -- so only an ounce provides the same benefits. Sold as BroccoSprouts, the seedlings are grown under controlled conditions to ensure SGS content, and can be used on salads, sandwiches and omelets for a “zingy” taste. They have been patented by John Hopkins University, and 19 growers nationwide are licensed to grow them. BroccoSprouts are available in select grocery and health food stores nationwide

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาในวิชาการแห่งชาติสถาบันวิทยาศาสตร์ สหรัฐอเมริกา บ่งชี้ว่า บรอกโคลี เติบโตขึ้นภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม ประกอบด้วย sulforaphane glucosinolate (SGS), สารที่อาจเพิ่มระบบป้องกันธรรมชาติของร่างกายต่อต้านมะเร็ง และฆ่าเซลล์มะเร็งได้ แต่คุณจะต้องกินปอนด์ของบรอกโคลีรับ SGS จะมีประสิทธิภาพเพียงพอ วิจัยอาหารอย่างต่อเนื่อง โดยจอห์นฮ็อปกินส์มหาวิทยาลัย บัลติมอร์ จาก ไร พบว่า กล้าไม้อายุ 3 วันบรอกโคลีประกอบด้วยจำนวนความเข้มข้นของ SGS - 20 ครั้งยอดในบรอกโคลี - ออนซ์เท่านั้นเพื่อให้ผลประโยชน์เดียวกัน ขายเป็น BroccoSprouts กล้าไม้ที่ปลูกภายใต้สภาพควบคุมให้ SGS เนื้อหา และสามารถใช้กับสลัด แซนวิช และใส้รส "zingy" พวกเขาได้จดสิทธิบัตร โดยจอห์นฮ็อปกินส์มหาวิทยาลัย และเกษตรกรทั่วประเทศ 19 จะได้รับอนุญาตจะเติบโตได้ BroccoSprouts มีเลือกร้านขายของชำ และอาหารสุขภาพร้านค้าทั่วประเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาที่นำเสนอในการดำเนินการของสถ​​าบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกาบ่งชี้ว่าผักชนิดหนึ่งที่เติบโตขึ้นภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมมี sulforaphane glucosinolate (เอสจีเอ) ซึ่งเป็นสารที่อาจช่วยเพิ่มระบบป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายกับโรคมะเร็งและแม้กระทั่งการฆ่าเซลล์มะเร็ง แต่คุณจะต้องกินปอนด์ของผักชนิดหนึ่งที่จะได้รับเพียงพอที่เอสจีเอให้มีประสิทธิภาพ การวิจัยอาหารอย่างต่อเนื่องโดยจอห์นฮอปกินส์มหาวิทยาลัยบัลติมอร์และ USDA แต่พบว่าต้นกล้าผักชนิดหนึ่งสามวันเก่ามีปริมาณความเข้มข้นของเอสจีเอ - 20 ครั้งจำนวนเงินที่พบในผักชนิดหนึ่ง - เพื่อให้เพียงต่อออนซ์มีประโยชน์เหมือนกัน . ขายเป็น BroccoSprouts ต้นกล้าที่ปลูกภายใต้สภาวะควบคุมเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อหา SGS และสามารถนำมาใช้ในการสลัด, แซนวิชและไข่เจียวสำหรับ "zingy" รสชาติ พวกเขาได้รับการจดสิทธิบัตรโดยจอห์นฮอปกินส์มหาวิทยาลัยและ 19 ผู้ปลูกทั่วประเทศได้รับอนุญาตให้พวกเขาเติบโต BroccoSprouts ที่มีอยู่ในร้านขายของชำเลือกและร้านอาหารเพื่อสุขภาพทั่วประเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาที่นำเสนอในกิจการของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์แห่งชาติ สหรัฐอเมริกา พบว่า ผักที่ปลูกภายใต้ภาวะที่เหมาะสม มีซัลโฟราเฟนกลูโคซิโนเลต ( SGS ) , สารที่อาจเพิ่มระบบการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย ต่อต้านมะเร็งและฆ่าเซลล์มะเร็ง แต่คุณจะต้องกินปอนด์ของผักชนิดหนึ่งที่จะได้รับ SGS เพียงพอที่จะมีประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่องการวิจัยอาหารโดยจอห์นฮอปกินส์มหาวิทยาลัยบัลติมอร์ และ USDA อย่างไรก็ตาม พบว่า อายุ 3 วัน ต้นกล้าคะน้ามีความเข้มข้นปริมาณของเอสจีเอ -- 20 เท่า พบในผักชนิดหนึ่ง -- ดังนั้นเพียงหนึ่งออนซ์ให้ประโยชน์เดียวกัน ขาย broccosprouts , ต้นกล้าที่ปลูกภายใต้สภาพควบคุมเพื่อให้แน่ใจว่า เนื้อหา SGS และสามารถใช้กับสลัดแซนวิชและ omelets สำหรับ " รสชาติ zingy " พวกเขาได้รับการจดสิทธิบัตรโดยมหาวิทยาลัยจอห์นฮอปกินส์ และ 19 ไร่ ทั่วประเทศ ได้รับอนุญาตให้เติบโตได้ broccosprouts ที่มีอยู่ในการเลือกซื้อของและอาหารเพื่อสุขภาพร้านค้าทั่วประเทศ