probably due to the higher proporti

probably due to the higher proportion of damaged starch in the flour
that absorbs and holds more water

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาจเป็นเพราะสัดส่วนที่สูงขึ้นความเสียหายของแป้งในแป้ง
ที่ดูดซับและถือน้ำมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาจจะเนื่องจากมีสัดส่วนที่สูงของความเสียหายของแป้งในแป้งที่ดูดซับและเก็บน้ำมากขึ้น