Cassava starch from TMS 30572 and I

Cassava starch from TMS 30572 and Idileru were hydrolyzed with α-amylase and amylo-glucosidase before fermentation
using two strains of Saccharomyces cerevisiae from palm wine and bakers’ yeast. The per cent yield of sugars and total
dissolved solids were 66 % and 26% respectively while pH was 7. Spectrophotometric measurement of the cell growth
revealed steady but insignificant (p ≤ 0.05) increase in cell concentrations up to 48 h fermentation time with a gradual
decline by 72 h. Saccharomyces cerevisiae strain from palm wine grew best on TMS 30572 hydrolysate at 20% sugar
concentration (optical density 0.663; fermentation time 48 h) while on Idileru hydrolysate it grew best at 25% (optical
density 0.698; fermentation time 60 h). The pH values obtained from the fermenting hydrolysates for both yeast strains
declined gradually as the fermentation progressed with the lowest pH values (3.01 for S. cerevisiae from palm wine; 3.06
for S. cerevisiae from bakers’ yeast) obtained for TMS 30572 cassava variety at 25% sugar concentration. Changes in
pH were significant (p ≤ 0.05). The Saccharomyces cerevisiae strain from palm-wine had a higher conversion of available
sugar into ethanol. The yield of ethanol was found to vary but the highest ethanol concentration obtained was 5.3%
at 10% initial sugar concentration, which gave a sugar conversion efficiency of 37.3%. The results obtained suggest
that Saccharomyces cerevisiae strains from sources other than those used conventionally can serve as good substitutes for
bio-conversion processes in the industrial production of ethanol.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งมันสำปะหลังจาก TMS 30572 และ Idileru ถูก hydrolyzed พร้อมด้วยกองทัพ-amylase amylo glucosidase ก่อนหมักใช้สายพันธุ์ที่สองของ Saccharomyces cerevisiae จากปาล์มไวน์และยีสต์ bakers' ผลตอบแทนร้อยละของน้ำตาลเงินส่วนยุบของแข็งถูก 66% และ 26% ตามลำดับในขณะที่ค่า pH เป็น 7 วัดการเจริญเติบโตของเซลล์ spectrophotometricเปิดเผยมั่นคง แต่ไม่สำคัญ (p ≤ 0.05) เพิ่มความเข้มข้นของเซลล์ค่า 48 h เวลาหมักกับ gradual การลดลงจาก 72 h. Saccharomyces ต้องใช้ cerevisiae จากไวน์ปาล์มโตสุดใน TMS ด้วย 30572 ที่น้ำตาล 20%ความเข้มข้น (ความหนาแน่นออปติคัล 0.663 เวลาหมัก 48 h) ในขณะที่ใน Idileru ด้วยมันโตสุดที่ 25% (แสงความหนาแน่น 0.698 หมักเวลา 60 h) ค่า pH ที่ได้รับจาก hydrolysates fermenting สำหรับยีสต์ทั้งสองค่อย ๆ ปฏิเสธเป็นหมักหน้าไปเพียงใด มีค่า pH ต่ำ (3.01 สำหรับ S. cerevisiae จากไวน์ปาล์ม 3.06สำหรับ S. cerevisiae จากยีสต์ bakers') ได้หลากหลายมันสำปะหลัง 30572 TMS ที่ความเข้มข้น 25% น้ำตาล การเปลี่ยนแปลงในpH ขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p ≤ 0.05) พันธุ์ Saccharomyces cerevisiae จากปาล์มไวน์มีการแปลงที่สูงขึ้นของน้ำตาลเป็นเอทานอล ผลผลิตของเอทานอลพบแตกต่างกัน แต่ความเข้มข้นเอทานอลสูงสุดที่รับได้ 5.3%ที่ความเข้มข้น 10% น้ำตาลเริ่มต้น ซึ่งให้ประสิทธิภาพการแปลงน้ำตาลเป็น 37.3% แนะนำผลได้รับว่า สายพันธุ์ cerevisiae Saccharomyces ปรกติใช้ดีสามารถทำหน้าที่ทดแทนที่ดีสำหรับกระบวนการแปลงทางชีวภาพในการผลิตเอทานอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งมันสำปะหลังจาก 30572 TMS และผ่านการย่อยด้วย idileru แอลฟาอะไมเลส และอะมิโลกลูโคซิเดสก่อนหมัก
ใช้สองสายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae จากไวน์ปาล์มและขนมปัง ' ยีสต์ โดยร้อยละของผลผลิตน้ำตาลรวม
ละลายเป็น 66% และ 26% ตามลำดับในขณะที่ pH 7 การวัดการเจริญ
) เปิดเผย แต่ไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ ( p ≤มั่นคง 005 ) เพิ่มขึ้นในเซลล์ความเข้มข้นถึง 48 เวลาการหมัก H กับลดลง
โดยความเครียดจากไวน์ปาล์ม 72 ชั่วโมง Saccharomyces cerevisiae เติบโตที่ดีที่สุดใน TMS 30572 hydrolysate ที่ความเข้มข้นน้ำตาล
20% ( แสงความหนาแน่น 0.663 ; เวลา 48 ชั่วโมงการหมัก ) ในขณะที่ idileru ไฮโดรไลเซทมันเติบโตที่ดีที่สุดที่ 25% ( Optical
ความหนาแน่น 0.698 ; เวลา 60 ชั่วโมงการหมัก )ที่ค่าความเป็นกรด - ด่างที่ได้จากการหมักของทั้งสองสายพันธุ์ยีสต์
ลดลงค่อยๆเป็นแบบก้าวหน้ากับต่ำสุดค่า pH ( 3.01 สำหรับ S . cerevisiae จากไวน์ ; ปาล์ม 3.06
สำหรับ S . cerevisiae จากยีสต์ขนมปัง ' ) ส่วนที่ความเข้มข้นน้ำตาล มันสำปะหลัง พันธุ์ 30572 สูงสุด 25% การเปลี่ยนแปลงในทางสถิติ ( P ≤
pH เท่ากับ 0.05 )โดย Saccharomyces cerevisiae สายพันธุ์จากไวน์ปาล์ม มีการแปลงสูงของที่มีอยู่
น้ำตาลเป็นเอทานอล ผลผลิตเอทานอล พบว่า แตกต่างกัน แต่ความเข้มข้นของเอทานอลสูงสุดที่ได้รับคือ 5.3%
ที่ 10 % ความเข้มข้นเริ่มต้น น้ำตาล น้ำตาลซึ่งให้ประสิทธิภาพของการแปลง 37.3 % ผลลัพธ์ที่ได้แนะนำ
ว่า Saccharomyces cerevisiae สายพันธุ์จากแหล่งอื่นนอกเหนือจากที่ใช้โดยทั่วไปสามารถใช้เป็นทดแทนที่ดีสำหรับการแปลงไบโอ
กระบวนการในการผลิตอุตสาหกรรมเอทานอล