Fish processing and exportingIn 199

Fish processing and exporting

In 1998, the country had 187 processing factories, with a freezing capacity of about 200 000 tonnes/year. Twenty-seven factories met standards required by European markets. Programmes are being implemented for investing and improving food safety requirements and processing technology, applying quality management systems in use with GMP, SSOP, HACCP and for the equitization of state-owned enterprises.

Vietnamese fisheries products are exported to most regions of the world. In 1998, fisheries products were consumed in 50 countries and territories. The export turnover had increased dramatically to US$1 777 billion in 2001, equal to 217 percent of that of 1998. It is estimated that the fisheries sector contributed as much as 12 percent to the total national export value. The main export products of Viet Nam for the last years were frozen shrimp/prawn, frozen finfish, dried squid, mollusc/crustacean and tuna. Among the export products, the frozen shrimp/prawn was the highest value products, which contributed 44 percent to total fisheries export value, while accounting for only 23 percent of the total export volume[2]. Vietnamese fisheries products have been widely consumed in highly developed markets such as the United States, Japan and Europe, the major export markets. In 2001, according to FICEN, the largest share of fisheries export value went to the United States market, then to Asia (excluding Japan), followed by Japan with proportions of the total export value of 28 percent, 27 percent and 26 percent, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปลาแปรรูปและส่งออกในปี 1998 ประเทศมี 187 โรงงาน มีการตรึงกำลังการผลิตประมาณ 200 000 ตัน/ปี โรงงานยี่สิบเจ็ดตามมาตรฐานตลาดยุโรป มีกำลังใช้โปรแกรมสำหรับการลงทุน และปรับปรุงข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหาร และการประมวลผลเทคโนโลยี การประยุกต์ใช้ระบบบริหารคุณภาพที่ใช้ กับ HACCP GMP, SSOP และ equitization ของรัฐวิสาหกิจผลิตภัณฑ์ประมงเวียดนามจะส่งออกไปยังภูมิภาคส่วนใหญ่ของโลก ในปี 1998 มีใช้ผลิตภัณฑ์ประมงใน 50 ประเทศและดินแดน หมุนเวียนส่งออกได้เพิ่มขึ้นอย่างมากสหรัฐอเมริกา $1 777 พันล้านในปีค.ศ. 2001 เท่ากับร้อยละ 217 ของปี 1998 มีประเมินว่า ภาคประมงส่วนถึงร้อยละ 12 ค่าส่งรวมชาติ สินค้าส่งออกหลักของเวียดนามปีถูกแช่เย็นกุ้ง/กุ้ง แช่แข็ง finfish ปลาหมึกแห้ง mollusc/ครัส เตเชียน และปลาทูน่า ในสินค้าส่งออก กุ้ง/กุ้งแช่แข็งเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงที่สุด ซึ่งส่วนร้อยละ 44 การประมงรวมมูลค่าการส่งออก ในขณะที่บัญชีเพียงร้อยละ 23 ของปริมาณการส่งออกทั้งหมด [2] ใช้ผลิตภัณฑ์ประมงเวียดนามในตลาดที่พัฒนาแล้วมากเช่นสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และ ยุโรป ตลาดส่งออกสำคัญอย่างกว้างขวาง ในปีค.ศ. 2001 ตาม FICEN หุ้นที่ใหญ่ที่สุดประมงมูลค่าการส่งออกไปตลาดสหรัฐอเมริกา นั้นเอเชีย (ไม่รวมญี่ปุ่น), ตาม ด้วยญี่ปุ่น มีสัดส่วนของมูลค่าการส่งออกรวมร้อย ละ 28 ร้อย ละ 27 และ 26 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประมวลผลและการส่งออกปลาในปี 1998 ประเทศที่มี 187 โรงงานแปรรูปมีกำลังการผลิตแช่แข็งประมาณ 200 000 ตัน / ปี โรงงานยี่สิบเจ็ดพบกับมาตรฐานที่กำหนดโดยตลาดยุโรป โครงการมีการดำเนินการสำหรับการลงทุนและการปรับปรุงข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารและเทคโนโลยีการประมวลผลการใช้ระบบการจัดการที่มีคุณภาพในการใช้งานที่มีมาตรฐาน GMP, SSOP, HACCP และสำหรับ equitization ของรัฐวิสาหกิจ. เวียดนามผลิตภัณฑ์ประมงจะถูกส่งออกไปยังภูมิภาคมากที่สุดของโลก ในปี 1998 ผลิตภัณฑ์ประมงถูกบริโภคใน 50 ประเทศและดินแดน ผลประกอบการส่งออกได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก US $ 1 ใน 777,000,000,000 ปี 2001 คิดเป็นร้อยละ 217 ของปี 1998 ที่คาดว่าภาคการประมงมีส่วนร่วมมากถึงร้อยละ 12 มูลค่าการส่งออกรวมของประเทศ สินค้าส่งออกหลักของเวียดนามเป็นเวลาหลายปีที่ผ่านมาถูกแช่แข็งกุ้ง / กุ้งปลาแช่แข็งปลาหมึกแห้ง, หอย / กุ้งและปลาทูน่า ในบรรดาสินค้าส่งออกที่แช่แข็งกุ้ง / กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงที่สุดซึ่งทำให้ร้อยละ 44 เพื่อการประมงรวมมูลค่าการส่งออกในขณะที่คิดเป็นเพียงร้อยละ 23 ของปริมาณการส่งออกรวม [2] ผลิตภัณฑ์ประมงเวียดนามได้รับการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในตลาดที่พัฒนาสูงเช่นสหรัฐอเมริกาญี่ปุ่นและยุโรปที่ตลาดส่งออกสำคัญ ในปี 2001 ตามที่ FICEN ส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดของมูลค่าการส่งออกประมงไปตลาดสหรัฐอเมริกาจากนั้นไปยังเอเชีย (ไม่รวมญี่ปุ่น) ตามมาด้วยประเทศญี่ปุ่นที่มีสัดส่วนของมูลค่าการส่งออกรวมร้อยละ 28 ร้อยละ 27 และร้อยละ 26 ตามลำดับ .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปลาแปรรูปและส่งออก ในปี 1998 , 187 ประเทศ มีโรงงานแปรรูปด้วยการแช่แข็งความจุประมาณ 200 , 000 ตัน / ปี ยี่สิบเจ็ดโรงงานได้มาตรฐานตามที่ตลาดยุโรป โปรแกรมจะถูกใช้เพื่อการลงทุน และการปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารและการประมวลผลเทคโนโลยี การประยุกต์ใช้ระบบบริหารคุณภาพใช้กับ GMP SSOP , ,HACCP และสำหรับ equitization ของรัฐวิสาหกิจ .

ชาวประมงผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกมากที่สุด ภูมิภาคของโลก ในปี 1998 ผลิตภัณฑ์ประมงถูกบริโภคใน 50 ประเทศและดินแดน การหมุนเวียนการส่งออกได้เพิ่มขึ้นอย่างมากถึง US $ 1 777 ล้านในปี 2544 เท่ากับร้อยละ 217 ของปี 1998มันคือประมาณว่าภาคประมงมีส่วนร่วมมากที่สุดเท่าที่ร้อยละ 12 มูลค่ารวมการส่งออกแห่งชาติ ส่วนสินค้าส่งออกหลักของเวียดนาม สำหรับปีสุดท้ายคือ กุ้งสดแช่เย็นแช่แข็ง กุ้งแช่แข็งตะกรุม ปลาหมึกแห้ง สัตว์จำพวกหอยและปลาหมึก / ครัสเตเชียนและปลาทูน่า ระหว่างผลิตภัณฑ์ส่งออก กุ้งสดแช่เย็นแช่แข็ง กุ้งเป็นสินค้ามูลค่าสูงที่ได้รับ 44 เปอร์เซ็นต์ มูลค่าส่งออกประมงทั้งหมดในขณะที่บัญชีสำหรับเพียง 23 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณการส่งออกทั้งหมด [ 2 ] เวียดนามผลิตภัณฑ์ประมงได้บริโภคกันอย่างแพร่หลายในการพัฒนาประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และยุโรป โดยตลาดส่งออกหลัก 2001 ตาม ficen , หุ้นที่ใหญ่ที่สุดของประมง มูลค่าการส่งออกไปสหรัฐฯ ตลาดเอเชีย ( ไม่รวมญี่ปุ่น ) แล้ว ,รองลงมา คือ ญี่ปุ่น ที่มีสัดส่วนของมูลค่าส่งออกรวมของร้อยละ 28 ร้อยละ 27 และ 26 เปอร์เซ็นต์ , ตามลำดับ .