1. IntroductionPhenolic compounds (

1. Introduction
Phenolic compounds (polyphenols) are found in a variety of foods, including fruits, vegetables and grains, and the concentrations and types of compounds vary among different foods due to genetic factors, environmental factors and processing conditions (Kris-Etherton et al., 2002). Therefore, the quantity of polyphenols in the diet is diverse, depending on the type and quantity of food consumed.nd polished grains.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
สารประกอบฟีนอลิ (โพลีฟีน) ที่พบในความหลากหลายของอาหารรวมทั้งผักผลไม้และธัญพืชและความเข้มข้นและชนิดของสารที่แตกต่างกันระหว่างอาหารที่แตกต่างกันเนื่องจากปัจจัยทางพันธุกรรมปัจจัยด้านสภาพแวดล้อมและเงื่อนไขในการประมวลผล (คริส-Etherton และคณะ ., 2002) ดังนั้นปริมาณของโพลีฟีนในอาหารที่มีความหลากหลายขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณของธัญพืชขัด consumed.nd อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
สารประกอบฟีนอล ( polyphenols ) พบในอาหาร ได้แก่ ผัก ผลไม้ และธัญพืช และความเข้มข้นและชนิดของสารประกอบที่แตกต่างกันระหว่างอาหารที่แตกต่างกันเนื่องจากปัจจัยทางพันธุกรรม ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม และการประมวลผลเงื่อนไข ( กริช etherton et al . , 2002 ) ดังนั้น ปริมาณโพลีฟีนอลในอาหารมีหลากหลายขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณของอาหาร consumed.nd ขัดข้าว