Gelation occurs on cooling at a cri

Gelation occurs on cooling at a critical
temperature and it has been attributed to a two-stage
reaction involving a coil–helix transition followed by
aggregation of helices

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Gelation เกิดความเย็นที่เป็นสำคัญ
อุณหภูมิและมีการบันทึกขั้นสอง
ตามปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนขดเกลียว-
รวม helices

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เจเกิดขึ้นในการระบายความร้อนที่สำคัญ
อุณหภูมิและได้รับการบันทึกให้สองขั้นตอนการ
เกิดปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงม้วนเกลียวตามมาด้วย
การรวมตัวของเอนริเก้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เจลาตินเกิดขึ้นบนเย็นที่อุณหภูมิวิกฤต
และได้รับการบันทึกเป็นแบบขดเป็นเกลียว และปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับ

รวมของ helices เปลี่ยนตามด้วย