After inoculation, flask samples we

After inoculation, flask samples were transferred to a water
bath that was connected to a CINAC (Cynetique d'acidificacion, Alliance
Instruments, Frepillon, France) system that allows for the continuous
measurement and recording of pH values, as well as the evaluation of
the acidification kinetics throughout the run. Batch fermentations
were performed at 42 °C up to a pH of 4.6, which was selected as the
condition for stopping fermentation. Afterward, fermented milk was
transferred to an ice bath and cooled down to 15 °C. The gelwas broken
using a stainless steel perforated diskwith up and down movements for
approximately 1 min. The productwas put in 80-mL sterile plastic cups,
and stored at 4 °C for 28 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากกักบริเวณ ถ่ายโอนตัวอย่างขวดน้ำอาบน้ำต่อไป CINAC (Cynetique d'acidificacion พันธมิตรเครื่องมือ Frepillon ฝรั่งเศส) ระบบที่ช่วยให้การต่อเนื่องการวัดและบันทึกค่า pH รวมทั้งการประเมินผลจลนพลศาสตร์การเป็นกรดตลอดการทำงาน ชุดหมักแหนมดำเนินการใน 42 ° C สูงถึงค่า pH 4.6 ที่ได้รับเลือกเป็นตัวสภาพการหยุดหมัก หลังจากนั้น นมหมักคือโอนย้ายไปอาบน้ำน้ำแข็ง และเย็นลงไป 15 องศาเซลเซียส Gelwas เสียใช้เป็นเหล็กพรุน diskwith ขึ้นลงสำหรับการเคลื่อนไหวประมาณ 1 นาที Productwas ที่ใส่ในถ้วยพลาสติกปลอดเชื้อ 80 มิลลิลิตรและเก็บไว้ที่ 4 ° C สำหรับ 28 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากฉีดวัคซีนตัวอย่างขวดถูกโอนไปยังน้ำ
อาบน้ำที่เชื่อมต่อกับ CINAC (Cynetique acidificacion ศิลปพันธมิตร
เครื่องดนตรี, Frepillon ฝรั่งเศส) ระบบที่ช่วยให้การอย่างต่อเนื่อง
วัดและบันทึกค่าพีเอชเช่นเดียวกับการประเมินผลของ
จลนพลศาสตร์กรดตลอดการทำงาน หมักแหนม Batch
ได้ดำเนินการที่ 42 ° C ถึงค่า pH 4.6 ซึ่งได้รับเลือกเป็น
เงื่อนไขสำหรับการหยุดการหมัก หลังจากนั้นนมหมักถูก
โอนไปยังห้องอาบน้ำน้ำแข็งและเย็นลงถึง 15 องศาเซลเซียส gelwas เสีย
โดยใช้สแตนเลส diskwith พรุนขึ้นและลงการเคลื่อนไหวสำหรับ
ประมาณ 1 นาที productwas ใส่ใน 80 มิลลิลิตรถ้วยพลาสติกหมัน
และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 28 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากที่ได้รับขวดน้ำตัวอย่าง คือนํ้าที่เชื่อมต่อกับ cinac ( cynetique d"acidificacion , พันธมิตรเครื่องมือ frepillon , ฝรั่งเศส ) ระบบที่ช่วยให้ต่อเนื่องวัดและบันทึกค่า pH ที่ ตลอดจนการประเมินผลกรดจลนศาสตร์ตลอดวิ่ง fermentations ชุดจำนวน 42 ° C ถึง pH 4.6 ซึ่งถูกเลือกให้เป็นเงื่อนไขสำหรับการหยุดการหมัก หลังจากนั้น นมหมัก คือย้ายไป ไอซ์อาบน้ำและเย็นลงถึง 15 ° C gelwas เสียการใช้เหล็กสแตนเลสเจาะรู diskwith ขึ้นและลงการเคลื่อนไหวเพื่อประมาณ 1 นาที productwas 80 ml ใส่ในถ้วยพลาสติกปลอดเชื้อเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4 องศา C เป็นเวลา 28 วัน