2.2. Yeast lees and yeast derivativ

2.2. Yeast lees and yeast derivatives (YD)
Fresh lees were supplied by Viticoltori Friulani ‘‘La Delizia’’
(Casarsa della Delizia, PN, Italy) and they were collected at the
end of alcoholic fermentation of a white table wine, by sedimentation
and racking; the percentage of solids (determined by centrifugation)
was 80% (w/v). The inactive dry yeast preparation (YD)
used for the trials was a thermally produced yeast autolysate, prepared
as reported elsewhere (Comuzzo et al., 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2. ยีสต์ลีส์ และยีสต์อนุพันธ์ (หลา)ลีส์สดที่จัดทำ โดย Viticoltori Friulani ''ลา Delizia''(Delizia Casarsa เดลลา PN อิตาลี) และจะถูกรวบรวมไว้ที่นี้สิ้นสุดการหมักแอลกอฮอล์ของไวน์ตารางมีสีขาว โดยการตกตะกอนและ เรียง เปอร์เซ็นต์ของของแข็ง (ตาม centrifugation)ได้ 80% (w/v) ที่ไม่ได้ใช้งานแห้งเตรียมยีสต์ (หลา)ใช้สำหรับการทดลอง autolysate เป็นยีสต์ผลิตแพ เตรียมเป็นรายงานอื่น ๆ (Comuzzo et al., 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 กากยีสต์และอนุพันธ์ยีสต์ (YD)
ตะกอนสดถูกจัดทำโดย Viticoltori Friulani '' La Delizia ''
(Casarsa della Delizia, PN, อิตาลี) และพวกเขาได้ถูกเก็บรวบรวมในตอนท้ายของการหมักแอลกอฮอล์ของไวน์ตารางสีขาวโดยการตกตะกอนและดึง; ร้อยละของของแข็ง (กำหนดโดยการหมุนเหวี่ยง) 80% (w / v) การเตรียมความพร้อมการใช้งานยีสต์แห้ง (YD) ที่ใช้ในการทดลองเป็นยีสต์ออโตไลเสทที่ผลิตความร้อนจัดทำรายงานอื่น ๆ (Comuzzo et al., 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

酵母提取物和酵母。lees 2.2 derivatives（码）是由新鲜的lees supplied Viticoltori Friulani ' ' La Delizia′（一Casarsa Delizia，PN，意大利）和他们是在collected到一个alcoholic白酒，发酵中由沉降和物的货架，determined；通过离心（of）%（W / V）是无效的。preparation）干酵母（码）试验用的是for a thermally produced autolysate，prepared酵母reported elsewhere As（Comuzzo et al .，2012）。