All ingredients were stored at +4 

All ingredients were stored at +4 C before use and were mixed in a bread machine (Moulinex Ow 5000, France) for 10 min at low-speed (40 rpm) and at a high-speed (80 rpm) during 10 min with butter. Dough temperature was 23 ± 2 C after mixing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมทั้งหมดถูกเก็บไว้ที่ C + 4 ก่อนใช้ และผสมในเครื่องขนมปัง (Moulinex Ow 5000 ฝรั่งเศส) ใน 10 นาที ที่ความ เร็วต่ำ (40 รอบต่อนาที) และ ที่มีความเร็วสูง (80 rpm) ระหว่าง 10 นาทีกับเนย อุณหภูมิแป้งถูก 23 ± 2 C หลังจากผสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมทั้งหมดถูกเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียสก่อนการใช้งานและได้รับการผสมในเครื่องขนมปัง (Moulinex Ow 5000, ฝรั่งเศส) เป็นเวลา 10 นาทีที่ความเร็วต่ำ (40 รอบต่อนาที) และที่ความเร็วสูง (80 รอบต่อนาที) ในช่วงเวลา 10 นาทีกับ เนย อุณหภูมิแป้งเป็น 23 ± 2 องศาเซลเซียสหลังจากการผสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสมทั้งหมดถูกเก็บไว้ที่ 4  C ก่อนใช้ และนำมาผสมในเครื่องขนมปัง ( โมลิเน็กซ์โอ๊ย 5000 , ฝรั่งเศส ) สำหรับ 10 นาทีที่ความเร็วสูง ( 40 รอบต่อนาที ) และที่ความเร็วสูง ( 80 รอบต่อนาที ) ใน 10 นาทีกับเนย อุณหภูมิแป้ง 23 ± 2  C หลังจากผสม