A review of tbe literature was conducted using the
search terms taste dysfunction and head and neck cancer.
Literature sources included MEDLINE®and Scopus
search engines (1996-2012) and the archival method
(1982-2012).
Survey and qualitative studies of taste
function were not included in the literature review
because taste impairment is not reliably self-reported
(Gent, Goodspeed, Zagraniski, & Catalanotto, 1987;
Goodspeed, Gent, «Sc Catalanotto, 1987; Pribitkin,
Rosenthal, & Cowart, 2003).
Taste is not accurately
self-reported because taste and flavor are commonly
confused. Flavor recognition is the combination of taste
sensation, thermal quality, texture, and aroma.
Taste is only one dimension of flavor recognition (Smith &
Margolskee, 2001).
Patients with intact tactile, olfactory,
and vision sensations would be able to recognize most
flavors unless taste is severely impaired.
จากการทบทวนวรรณกรรม tbe ถูกดำเนินการโดยใช้
เงื่อนไขรสผิดปกติ และหัว และลำคอมะเร็งได้
ประกอบการแหล่งรวม MEDLINE ®และ Scopus
ค้นหาเครื่องยนต์ (1996-2012) และ method
(1982-2012) ถาวร
สำรวจ และการศึกษาเชิงคุณภาพของรสชาติ
ฟังก์ชันไม่ได้รวมไว้ในการทบทวนวรรณกรรม
เนื่องจากมีผลรสชาติไม่ได้ตนเองรายงาน
(Gent Goodspeed Zagraniski & Catalanotto, 1987;
Goodspeed, Gent «Sc Catalanotto, 1987 Pribitkin,
โรเซนธอล & Cowart, 2003)
รสชาติไม่ถูกต้อง
รายงานตนเองเนื่องจากรสชาติและรสชาติทั่วไป
สับสน การรู้รสมีทั้งรสชาติ
รู้สึก ระบายความร้อนคุณภาพ พื้นผิว และกลิ่น
รสเป็นมิติหนึ่งของการรู้รส (Smith &
Margolskee, 2001)
ผู้ป่วยเหมือนเดิมเพราะ สมาน,
และวิสัยทัศน์น่าจะสามารถจดจำที่สุด
รสชาตินอกจากรสชาติจะเสียหายอย่างร้ายแรง
การแปล กรุณารอสักครู่..

การทบทวนวรรณกรรม TBE ได้รับการดำเนินการโดยใช้
คำค้นหาลิ้มรสผิดปกติและมะเร็งศีรษะและลำคอวรรณกรรมแหล่งรวม MEDLINE ®และปัเครื่องมือค้นหา (1996-2012) และวิธีการจัดเก็บ(1982-2012) การสำรวจและการศึกษาเชิงคุณภาพของการลิ้มรสฟังก์ชั่น ไม่รวมอยู่ในการทบทวนวรรณกรรมเพราะรสชาติด้อยค่าจะไม่น่าเชื่อถือตนเองรายงาน(เกนค์, รัล, Zagraniski และ Catalanotto 1987; รัล, Gent « Sc Catalanotto 1987; Pribitkin, โรเซนธาลและ Cowart, 2003) รสชาติเป็น ไม่ถูกต้องที่ตนเองรายงานเพราะรสชาติและกลิ่นรสเป็นปกติสับสน รับรู้รสชาติคือการรวมกันของการลิ้มรสความรู้สึกที่มีคุณภาพความร้อนพื้นผิวและกลิ่นหอมรสชาติเป็นเพียงมิติหนึ่งของการรับรู้รส (Smith & Margolskee, 2001) ผู้ป่วยที่มีสัมผัสครบถ้วนจมูกและความรู้สึกวิสัยทัศน์ที่จะสามารถที่จะรับรู้ส่วนใหญ่รสชาติ เว้นแต่รสชาติเป็นความบกพร่องอย่างรุนแรง
การแปล กรุณารอสักครู่..

ทบทวนวรรณกรรมของทีบีจำนวน
เงื่อนไขการค้นหารสชาติผิดปกติและมะเร็งศีรษะและคอ
วรรณกรรมแหล่งรวมเครื่องมือค้นหา® Medline และ SCOPUS
( 1996-2012 ) และจดหมายเหตุ )
( 1982-2012 )
การสำรวจและการศึกษาเชิงคุณภาพของฟังก์ชันรสชาติ
ไม่ได้ถูกรวมอยู่ในวรรณกรรม เพราะรสชาติที่บกพร่องไม่ได้
( self-reported Gent กู๊ดสปีด zagraniski , , ,& catalanotto , 1987 ;
กู๊ดสปีด Gent « SC , , catalanotto , 1987 ; pribitkin
& โรเซนธาล , , cowart , 2003 )
self-reported รสชาติไม่ถูกต้อง เพราะรสชาติและรสนิยม
สับสน การรับรู้รสคือการรวมกันของรสชาติ
ความรู้สึก , คุณภาพเนื้อ , กลิ่นและความร้อน
รสชาติเป็นเพียงหนึ่งในมิติของการรับรู้รส ( Smith &
margolskee , 2001 )
ยังคงสัมผัสกับผู้ป่วย ,กลิ่น ,
และวิสัยทัศน์ ไก่จะสามารถรับรู้รสชาติที่สุด
นอกจากรสชาติจะรุนแรงบกพร่อง
การแปล กรุณารอสักครู่..
