Fruits are the main source of fiber

Fruits are the main source of fiber which gives great beneficial to human health. Consumption of fruits/fiber are incredibly low
among youngsters especially little children. The study focuses on producing fruits and fiber powder as a means for easy
transportation, storage and longer shelf life. The objective of this research work are to produce banana milk powder that can help
children that suffers from constipation as well as to produce pineapple powder at lower inlet drying temperature. The effect of
spray and freeze dryer were studied for banana milk powder, whereas, spray drying method was chosen for producing pineapple
powder. The effects of the type of dryers, pump feed speed in the spray dryer and the ratio proportion of the banana milk powder
were investigated in the study. The result indicate that increasing proportion ratio of the banana milk powder produced lower
yield of the powder. It was also concluded that speed 2 was the ideal condition for banana. Pineapple was found to be dried best
at 25% maltodextrin concentration and 150°C as it produced the lowest moisture content at 4%db. Pineapple powder recovered
the highest given as 80g at 150°C and 25% concentration of maltodextrin. Particle size of 4.097 micrometer was found to be the
finest at the lowest inlet drying temperature at 130°C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้เป็นแหล่งที่มาหลักของเส้นใยซึ่งช่วยให้สุขภาพดีเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ การบริโภคผลไม้/ใยจะต่ำมากประโยชน์โดยเฉพาะเด็กเล็ก ๆ การศึกษาเน้นการผลิตเส้นใยและผลไม้ผงเป็นวิธีสำหรับง่ายขนส่ง จัดเก็บ และอายุอีกต่อไป วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้มีการ ผลิตกล้วยนมผงที่สามารถช่วยเด็กที่ป่วยจากอาการท้องผูกเช่นเพื่อผลิตผงสับปะรดที่แห้งอุณหภูมิต่ำกว่า ผลของการสเปรย์และเครื่องเป่าหยุดได้ศึกษากล้วยนมผง ขณะ สเปรย์แห้งวิธีเลือกการผลิตสับปะรดผง ผลของชนิดของไดร์เป่า ปั๊มฟีดความเร็วในการฉีดเป่าและสัดส่วนอัตราส่วนของนมผงกล้วยได้รับการตรวจสอบในการศึกษา ผลระบุว่า การเพิ่มอัตราส่วนสัดส่วนของนมผงกล้วยผลิตต่ำผลผลิตแป้ง นอกจากนี้มันยังไม่ได้ข้อสรุปว่า ความเร็ว 2 เป็นเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับกล้วย พบว่าสับปะรดอบแห้งจะดีที่สุดที่ความเข้มข้น 25% maltodextrin และ 150° C มันผลิตความชื้นต่ำสุดที่ 4% db ผงสับปะรดที่กู้คืนสูงสุดที่กำหนดเป็น 80 กรัมที่ความเข้มข้น 150° C และ 25% ของ maltodextrin ขนาดอนุภาคไมโครมิเตอร์ 4.097 พบว่ามีการที่ดีที่สุดที่ทางเข้าห้องทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 130° c

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้ที่มีแหล่งที่มาหลักของเส้นใยซึ่งจะช่วยให้ที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ บริโภคผลไม้ / ไฟเบอร์ต่ำอย่างเหลือเชื่อ
ในหมู่เยาวชนเด็กเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การศึกษามุ่งเน้นไปที่การผลิตผลไม้และใยอาหารผงเป็นวิธีที่ง่ายสำหรับการ
ขนส่งการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาอีกต่อไป วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้คือการผลิตผงนมกล้วยที่สามารถช่วยให้
เด็กที่ทนทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูกเช่นเดียวกับการผลิตผงสับปะรดอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำกว่าขาเข้า ผลของการ
สเปรย์และแช่แข็งเครื่องเป่าที่มีการศึกษานมผงกล้วยในขณะที่วิธีการพ่นแห้งเป็นทางเลือกสำหรับการผลิตสับปะรด
ผง ผลของชนิดของเครื่องเป่าความเร็วฟีดปั๊มในเครื่องสเปรย์และสัดส่วนอัตราส่วนของผงนมกล้วย
ถูกตรวจสอบในการศึกษา ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าอัตราการเพิ่มสัดส่วนของนมผงกล้วยผลิตที่ต่ำกว่า
อัตราผลตอบแทนของผง นอกจากนั้นยังได้ข้อสรุปว่าความเร็ว 2 เป็นสภาพที่เหมาะสำหรับกล้วย สับปะรดพบว่าจะแห้งที่ดีที่สุด
ที่มีความเข้มข้น maltodextrin 25% และ 150 องศาเซลเซียสในขณะที่มันผลิตความชื้นต่ำสุดที่ 4% DB ผงสับปะรดกู้
ที่ได้รับสูงสุดเป็น 80 กรัมที่ 150 องศาเซลเซียสและความเข้มข้นของ maltodextrin 25% ขนาดอนุภาค 4.097 ไมโครเมตรก็พบว่าเป็นคน
ที่ดีที่สุดที่อุณหภูมิต่ำสุดอบแห้งเข้าที่ 130 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลไม้เป็นแหล่งที่มาหลักของเส้นใยซึ่งจะช่วยให้มากประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ การบริโภคผลไม้ / ไฟเบอร์ต่ำอย่างเหลือเชื่อในหมู่เยาวชน โดยเฉพาะเด็กๆ การศึกษามุ่งเน้นในการผลิตเส้นใยและผงผลไม้เป็นวิธีง่ายการขนส่ง การเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาอีกต่อไป วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ คือ เพื่อผลิตนมกล้วยผง ที่สามารถช่วยเด็กที่ทนทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูก รวมทั้งการผลิตสับปะรดผงลดขาเข้า อุณหภูมิในการอบแห้ง . ผลของสเปรย์และแช่แข็งแห้งเพื่อให้ผงนมกล้วยโดยวิธีพ่นแห้งถูกเลือกสำหรับการผลิตสับปะรดผง ผลของชนิดของเครื่องอบแห้งปั๊มฟีดความเร็วในเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย และอัตราส่วนสัดส่วนของนมกล้วยผงพบว่า ในการศึกษา ผลการวิจัยบ่งชี้ว่า สัดส่วนที่เพิ่มขึ้น อัตราส่วนของนมกล้วยผงผลิตลดลงผลผลิตของแป้ง นอกจากนี้ยังพบว่า ความเร็ว 2 เป็นเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับกล้วย สับปะรด คือแห้งที่ดีที่สุดที่ความเข้มข้น 25% มอล 150 ° C มันผลิตความชื้นต่ำสุดที่ 4% db สับปะรดผงหายสูงสุดที่ 150 ° C ( รับเป็น 25% และปริมาณมอลโตเด็กซ์ตริน . ขนาดอนุภาคของ 4.097 ไมโครเมตร พบว่าเป็นดีเลิศที่สุด ขาเข้า อุณหภูมิในการอบแห้งที่ 130 องศาซี