Thermoplastic starch is produced us

Thermoplastic starch is produced using dry native starch with a swelling or plastifying agent in compound extruders without adding water. In extrusion, starch is converted by application of both thermal and mechanical energy, and basically three phenomena occur at different structural levels: fragmentation of starch granules; hydrogen bond cleavage between starch molecules, leading to loss of crystallinity; and partial depolymerization of the starch polymers (Fang and Fowler, 2003). Furthermore, the extrusion process ensures the very intimate mixing of the polymers and any additives. By introduction of mechanical energy and heat in a temperature range of 120-220 ˚C, crystal starch, is homogenized and melted in an extrusion process with a plasticizer which lowers the melting point of the starch. With this process, a permanent conversion of the molecular structure to thermoplastic starch is performed (Lorcks, 1998). The thermoplastic starch is free of crystalline fractions. Molecules such as polyglycols (e.g. glycerol, sorbitol, etc), amides and amines serve as non-volatile plasticizers for starch (Wiedersheim and Strobel, 1991).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทอร์โมพลาสติกสตาร์ชที่ผลิตด้วยแป้งแห้งเป็นตัวแทน plastifying หรือบวมใน extruders ผสมโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำ ในผง แป้งจะถูกแปลง โดยใช้พลังงานความร้อน และเครื่องจักรกล และโดยทั่วไปสามปรากฏการณ์เกิดขึ้นในระดับต่าง ๆ โครงสร้าง: การกระจายตัวของเม็ดแป้ง ปริพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลแป้ง นำไปสู่การสูญเสียของ crystallinity และ depolymerization บางส่วนของโพลิเมอร์แป้ง (ฝางและฟาวเลอร์ 2003) นอกจากนี้ กระบวนการอัดใจใกล้ชิดมากผสมในโพลิเมอร์และสารเติมแต่งใด ๆ โดยนำเครื่องจักรกลพลังงานความร้อนในช่วงอุณหภูมิ 120-220 ˚ c แป้งคริสตัล homogenized เป็นกลุ่ม และหลอมเหลวในกระบวนการอัดรีดด้วยกระด้างไนลที่ช่วยลดจุดหลอมเหลวของแป้ง กระบวนการนี้ ทำแปลงถาวรโครงสร้างโมเลกุลของเทอร์โมพลาสติกสตาร์ช (Lorcks, 1998) เทอร์โมพลาสติกสตาร์ชไม่คิดเศษส่วนผลึก โมเลกุล เช่น polyglycols (เช่นกลีเซอร ซอร์บิทอล ฯลฯ), amides amines ทำหน้าที่เป็น plasticizers ไม่ระเหยสำหรับแป้ง (Wiedersheim และ Strobel, 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทอร์โมแป้งผลิตโดยใช้แป้งแห้งกับตัวแทนบวมหรือ plastifying ใน extruders สารประกอบโดยไม่ต้องเติมน้ำ ในการอัดรีดแป้งจะถูกแปลงโดยการประยุกต์ใช้พลังงานความร้อนและเครื่องจักรกลทั้งสองและพื้นสามปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นในระดับโครงสร้างที่แตกต่างกัน: การกระจายตัวของเม็ดแป้ง; ความแตกแยกพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลแป้งที่นำไปสู่​​การสูญเสียของผลึก; และ depolymerization บางส่วนของโพลีเมอแป้ง (ฝางและฟาวเลอร์, 2003) นอกจากนี้กระบวนการอัดขึ้นรูปเพื่อให้แน่ใจผสมที่ใกล้ชิดมากของโพลิเมอร์และสารเติมแต่งใด ๆ โดยการแนะนำของพลังงานกลและความร้อนในช่วงอุณหภูมิ 120-220 องศาเซลเซียสแป้งคริสตัลจะหดหายและละลายในกระบวนการอัดขึ้นรูปที่มีพลาสติซึ่งช่วยลดจุดหลอมเหลวของแป้งที่เป็น ด้วยขั้นตอนนี้แปลงถาวรของโครงสร้างโมเลกุลแป้งเทอร์โมจะดำเนินการ (Lorcks, 1998) แป้งเทอร์โมเป็นอิสระจากเศษผลึก โมเลกุลเช่น polyglycols (เช่นกลีเซอรอลซอร์บิทอ ฯลฯ ), เอไมด์และเอมีนทำหน้าที่เป็นพลาสติกที่ไม่ระเหยแป้ง (Wiedersheim และ Strobel, 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

: ผลิตโดยใช้แป้งเป็นแป้งแห้ง ด้วยอาการบวมหรือ plastifying ตัวแทนในคู่ผสมโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำ ในรีดแป้งแปลงโดยการใช้ทั้งความร้อนและพลังงานเชิงกล และโดยทั่วไปสามปรากฏการณ์เกิดขึ้นในระดับโครงสร้างที่แตกต่างกัน : การแตกแยกของเม็ดแป้ง ความแตกแยกระหว่างพันธะไฮโดรเจนโมเลกุลแป้งนำไปสู่การสูญเสียความเป็นผลึก และการแตกตัวของแป้งบางส่วน โพลิเมอร์ ( เขี้ยวและฟาวเลอร์ , 2003 ) นอกจากนี้ กระบวนการอัดให้ใกล้ชิดมากผสมของพอลิเมอร์และสารปรุงแต่งใดๆ โดยการแนะนำของพลังงานเชิงกลและความร้อนในช่วงอุณหภูมิ 120-220 ˚ C คริสตัล , แป้งมันบดและละลายในกระบวนการอัดรีดขึ้นรูปด้วยพลาสติกไซเซอร์ซึ่งลดจุดหลอมเหลวของแป้ง ด้วยกระบวนการนี้ แปลงถาวรของโครงสร้างโมเลกุลให้เทอร์โมแป้ง ) ( lorcks , 1998 ) แป้งเทอร์โมพลาสติกฟรีเศษส่วน ผลึก โมเลกุล เช่น polyglycols ( เช่น กลีเซอรอล ซอร์บิทอล ฯลฯ )เอมีนเอไมด์ และเป็นพลาสติกไม่ระเหยแป้ง ( wiedersheim และสโตรเบิล , 1991 )