Grape seed oil being industrially o

Grape seed oil being industrially obtained by solvent extraction, in this study we investigate oil extraction from grape seeds by cold screw pressing, as an alternative extraction process.

Effect of raw material and process parameters were evaluated using a 12 experiments Taguchi experimental design. Variables were (1) type of grape seeds, (2) preheating temperature (90 and 120 °C), (3) screw rotation speed (40 and 70 rpm) and (4) die diameter (10 and 15 mm). The type of grape seed was the most influencing parameter on the studied responses. Screw rotation speed and die diameter only affected the oil yield. Maximum oil yield was observed for type 1 grape seeds (64.3%, o/o). Total oil polyphenol content was also maximal for type 1 seeds with up to 121 mg GAE/kg of oil. Maximum oil yield was 57.3% and 58.8% (o/o) for type 2 and type 3 grape seed respectively and total polyphenol oil content was below 90 mg GAE/kg for these two types of seeds. Additional experiments were carried out on type 1 seeds to enhance oil yield and oil polyphenol content. Maximal oil yield achieved was 73% (o/o) and total oil polyphenol content was increased up to 26% (153 mg/kg of oil) on the maximum yield obtained with Taguchi design.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันเมล็ดองุ่น industrially ถูกรับ โดยตัวทำละลายสกัด ในการศึกษานี้เราตรวจสอบน้ำมันสกัดจากเมล็ดองุ่น โดยสกรูเย็นกด เป็นกระบวนการแยกทางมีประเมินผลของวัตถุดิบและพารามิเตอร์กระบวนการใช้ทดลอง 12 Taguchi ทดลองแบบ ตัวแปร (1) ชนิดของเมล็ดองุ่น, (2) preheating อุณหภูมิ (90 และ 120 ° C), ความเร็วการหมุนของสกรู (3) (40 และ 70 รอบต่อนาที) และ (4) ตายเส้นผ่าศูนย์กลาง (10 และ 15 มิลลิเมตร) ได้ ชนิดของเมล็ดองุ่นพารามิเตอร์มีอิทธิพลต่อมากที่สุดในการตอบสนอง studied สกรูหมุนเร็วและตายเส้นผ่าศูนย์กลางเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบจากน้ำมันผลตอบแทน ผลผลิตน้ำมันสูงสุดถูกตรวจสอบสำหรับชนิดเมล็ดองุ่น 1 (64.3%, o/o) ยังสูงสุดสำหรับชนิด 1 เมล็ดมี 121 mg GAE/kg น้ำมันน้ำมันรวม polyphenol เนื้อหาได้ ผลผลิตน้ำมันสูงสุด 57.3% และ 58.8% (o o) สำหรับพิมพ์ 2 พิมพ์เมล็ดองุ่น 3 ตามลำดับ และมี polyphenol รวมปริมาณน้ำมันต่ำกว่า 90 mg GAE/kg สำหรับชนิดของเมล็ดพืชเหล่านี้สอง ทดลองเพิ่มเติมถูกดำเนินบนเมล็ดพืช 1 ชนิดเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำมันและปริมาณน้ำมัน polyphenol ผลผลิตน้ำมันสูงสุดสำเร็จได้ 73% (o o) และน้ำมันรวม polyphenol เนื้อหาเพิ่มขึ้นถึง 26% (153 mg/kg น้ำมัน) บนผลตอบแทนสูงสุดได้ มีการออกแบบของ Taguchi

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันเมล็ดองุ่นที่ได้รับอุตสาหกรรมโดยการสกัดด้วยตัวทำละลายในการศึกษาครั้งนี้เราจะตรวจสอบการสกัดน้ำมันจากเมล็ดองุ่นโดยสกรูเย็นกดเป็นกระบวนการสกัดทางเลือก. ผลของวัตถุดิบและพารามิเตอร์กระบวนการได้รับการประเมินโดยใช้การทดลอง 12 Taguchi การออกแบบการทดลอง ตัวแปร (1) ประเภทของเมล็ดองุ่น (2) อุณหภูมิที่อุ่น (90 และ 120 ° C) (3) สกรูความเร็วในการหมุน (40 และ 70 รอบต่อนาที) และ (4) ตายเส้นผ่าศูนย์กลาง (10 และ 15 มิลลิเมตร) ประเภทของเมล็ดองุ่นเป็นพารามิเตอร์ที่มีอิทธิพลมากที่สุดในการตอบสนองต่อการศึกษา สกรูความเร็วในการหมุนและตายเส้นผ่าศูนย์กลางเพียงส่งผลกระทบต่อผลผลิตน้ำมัน ผลผลิตน้ำมันสูงสุดเป็นข้อสังเกตสำหรับประเภท 1 เมล็ดองุ่น (64.3% o / o) เนื้อหาโพลีฟีนน้ำมันรวมก็ยังสูงสุดสำหรับประเภท 1 เมล็ดที่มีถึง 121 มก. GAE / กิโลกรัมของน้ำมัน ผลผลิตน้ำมันสูงสุดเป็น 57.3% และ 58.8% (o / o) สำหรับประเภทที่ 2 และประเภทที่ 3 ตามลำดับจากเมล็ดองุ่นและรวมปริมาณน้ำมันโพลีฟีนต่ำกว่า 90 มก. GAE / กก. สำหรับทั้งสองประเภทของเมล็ด การทดลองเพิ่มเติมได้ดำเนินการกับประเภท 1 เมล็ดพันธุ์เพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำมันและน้ำมันเนื้อหาโพลีฟีน ผลผลิตน้ำมันสูงสุดที่ประสบความสำเร็จเป็น 73% (o / o) และน้ำมันรวมเนื้อหาโพลีฟีนเพิ่มขึ้นถึง 26% (153 มก. / กก. น้ำมัน) จากการได้รับผลตอบแทนสูงสุดด้วยการออกแบบที่ทากุจิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นเชิงอุตสาหกรรมที่ได้จากการสกัดด้วยตัวทำละลายในการศึกษานี้ศึกษาการสกัดน้ำมันจากเมล็ดองุ่นเย็นสกรูกดเป็นกระบวนการทางเลือก

ผลของวัตถุดิบและกระบวนการผลิต ได้แก่ การใช้ 12 การทดลองทาการทดลอง ชนิดของตัวแปร ( 1 ) เมล็ดองุ่น ( 2 ) อุ่นอุณหภูมิ ( 90 และ 120 ° C )( 3 ) ความเร็วในการหมุนสกรู ( 40 และ 70 รอบต่อนาที ) และ ( 4 ) ตายเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 และ 15 มม. ) ประเภทของเมล็ดองุ่นมากที่สุดที่มีอิทธิพลต่อตัวแปรที่ศึกษาการตอบสนอง สกรูหมุนเร็วและตายเส้นผ่าศูนย์กลางเพียงมีผลต่อผลผลิตน้ำมัน ผลผลิตน้ำมันสูงสุดเป็นสังเกตสำหรับประเภท 1 เมล็ดองุ่น ( 64.3 % o / o ) ปริมาณน้ำมันปริมาณทั้งหมดก็สูงสุดสำหรับประเภท 1 เมล็ดมีถึง 121 มิลลิกรัม / กิโลกรัม เกน้ำมันผลผลิตน้ำมันร้อยละ 57.3 สูงสุด 58.8 % ( O / O ) สำหรับประเภท 2 และประเภทที่ 3 ตามลำดับ และเมล็ดองุ่น น้ำมันปริมาณทั้งหมดต่ำกว่า 90 mg เกกิโลกรัมสำหรับทั้งสองประเภทของเมล็ดพันธุ์ การทดลองเพิ่มเติม ได้ดำเนินการในประเภทที่ 1 เมล็ดพันธุ์เพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำมันและน้ำมันปริมาณเนื้อหาน้ำมันสูงสุด ผลผลิตได้เป็น 73% ( O / O ) และปริมาณน้ำมันปริมาณทั้งหมดเพิ่มขึ้นถึง 26% ( 153 มิลลิกรัม / กิโลกรัมของน้ำมันที่ให้ผลผลิตสูงสุดได้ทาการออกแบบ