Depending on the time and temperatu

Depending on the time and temperature, changes in carotenoids could be due to isomerisation reactions, which may lead to a perceptible colour change. Although the contribution of carotenoids was recognised to some extent, other reactions seem of major importance for colour degradation of orange juice during storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขึ้นอยู่กับเวลาและอุณหภูมิ การเปลี่ยนแปลงใน carotenoids อาจเป็น เพราะปฏิกิริยา isomerisation ซึ่งอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงสี perceptible แม้ว่าสัดส่วนของ carotenoids เป็นยังบ้าง ปฏิกิริยาอื่น ๆ ดูเหมือนหลักสำคัญสำหรับการสร้างสีของน้ำส้มระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเวลาและอุณหภูมิการเปลี่ยนแปลงใน carotenoids อาจเป็นเพราะปฏิกิริยา isomerisation ซึ่งอาจนำไปสู่​​การเปลี่ยนสีสำเหนียก แม้ว่าผลงานของนอยด์ได้รับการยอมรับในระดับหนึ่งปฏิกิริยาอื่น ๆ ดูเหมือนเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับการย่อยสลายสีของน้ำส้มระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขึ้นอยู่กับเวลาและอุณหภูมิ การเปลี่ยนแปลงในแคโรทีนอยด์อาจเกิดจากปฏิกิริยา isomerisation ซึ่งอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนสี perceptible . แม้ว่าผลงานของ carotenoids ได้รับการยอมรับบ้าง ปฏิกิริยาอื่น ๆดูเหมือนความสำคัญหลักสำหรับสีการสลายตัวของน้ำส้มในระหว่างการเก็บรักษา