Textural and rheological properties

Textural and rheological properties of Pacific whiting surimi as affected by nano-scaled fish bone and heating rates

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติ rheological และ textural whiting แปซิฟิกซูริได้รับผลกระทบ โดยปรับนาโนปลากระดูกและความร้อนราคาพิเศษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติเนื้อสัมผัสและการไหลของแปซิฟิกไวทิงซูริมิที่เป็นผลกระทบจากกระดูกปลานาโนปรับขนาดและอัตราความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อสัมผัสการคุณสมบัติของแปซิฟิกไวทิงซูริมิเป็นผลจากนาโนปรับอัตรากระดูกปลาและความร้อน