Color is one of the most crucial se

Color is one of the most crucial sensory qualities of products. L, a
and b values of fresh jujubewas 48.97, 2.70 and 17.67, respectively
(Table 3). Drying caused an increase in lightness and redness in
comparison with the fresh jujube sample. b value was increased
with increasing of the drying temperature in both drying methods,
indicating dried jujube slices were yellower at high temperature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีเป็นคุณภาพทางประสาทสัมผัสสำคัญของผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่ง ลิตร แบบและค่า b ของสด jujubewas ละ 48.97, 2.70 และ 17.67 ตามลำดับ(ตารางที่ 3) การอบแห้งเกิดจากการเพิ่มขึ้นในความสว่างและสีแดงในเปรียบเทียบกับตัวอย่างพุทราสด เพิ่มค่า bด้วยการเพิ่มของอุณหภูมิในทั้งสองวิธีการอบแห้ง อบแห้งพุทราจีนแห้งแสดงชิ้นถูก yellower ที่อุณหภูมิสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีเป็นหนึ่งในคุณภาพทางประสาทสัมผัสที่สำคัญที่สุดของผลิตภัณฑ์ L เป็น
และ B ค่า jujubewas สด 48.97? 2.70 และ 17.67 ตามลำดับ
(ตารางที่ 3) การอบแห้งที่เกิดจากการเพิ่มขึ้นของความสว่างและสีแดงใน
การเปรียบเทียบกับตัวอย่างพุทราสด B มูลค่าเพิ่มขึ้น
ด้วยการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิการอบแห้งในวิธีการอบแห้งทั้งสอง
แสดงให้เห็นชิ้นพุทราแห้งเป็นสีเหลืองที่อุณหภูมิสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีเป็นหนึ่งในด้านคุณภาพที่สำคัญ ที่สุดของผลิตภัณฑ์ ฉัน ,และ B ค่า jujubewas 48.97 สด , 17.67 2.70 ตามลำดับ( ตารางที่ 3 ) การอบแห้งที่เกิดจากการเพิ่มความสว่างและอักเสบในการเปรียบเทียบกับพุทราจีน สดตัวอย่าง B มีค่าเพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิในการอบแห้งในการอบแห้งทั้งสองวิธีแสดงชิ้นที่ถูก yellower พุทราแห้งที่อุณหภูมิสูง