지방마다 다른 김치*서울: 조기젓와 새우젓으로 간을 하여 담백하

지방마다다른김치* 서울: 조기젓와새우젓으로간을하여담백하다 보쌈 장김치등색깔이화려한김치들이많다 * 경기도: 밭농사와논농사가고르게이루어지고 서해안에서는해산물이많이생산되어다양한재료로김치를담근다 서울보다간이세지않고 양념도소박하다 * 충청도: 김치를짠지라하여여름에는열무짠지 겨울에는배추짠지를주로담근다 * 강원도: 동해쪽은김치에오징어 명태등의해산물을넣어담근다 * 전라도: 다른지방에비해매우화려하고풍부한맛이특징이다 해산물을많이쓰고 간이맵고짜며 감칠맛이난다 * 경상도:맵고짜며 국물이적고 자극적인맛이난다 농산물이풍부하여부추 파 우엉 콩잎등다양한농산물로김치를담근다

지 방 마 다 다 른 김 치 * 서 울 : 조 기 젓 와 새 우 젓 으 로 간 을 하 여 담 백 하 다 보 쌈 , 장 김 치 등 색 깔 이 화 려 한 김 치 들 이 많 다 . * 경 기 도 : 밭 농 사 와 논 농 사 가 고 르 게 이 루 어 지 고 , 서 해 안 에 서 는 해 산 물 이 많 이 생 산 되 어 다 양 한 재 료 로 김 치 를 담 근 다 서 울 보 다 간 이 세 지 않 고 , 양 념 도 소 박 하 다 . * 충 청 도 : 김 치 를 짠 지 라 하 여 여 름 에 는 열 무 짠 지 , 겨 울 에 는 배 추 짠 지 를 주 로 담 근 다 . * 강 원 도 : 동 해 쪽 은 김 치 에 오 징 어 , 명 태 등 의 해 산 물 을 넣 어 담 근 다 * 전 라 도 : 다 른 지 방 에 비 해 매 우 화 려 하 고 풍 부 한 맛 이 특 징 이 다 해 산 물 을 많 이 쓰 고 , 간 이 맵 고 짜 며 , 감 칠 맛 이 난 다 . * 경 상 도 : 맵 고 짜 며 , 국 물 이 적 고 , 자 극 적 인 맛 이 난 다 농 산 물 이 풍 부 하 여 부 추 , 파 , 우 엉 , 콩 잎 등 다 양 한 농 산 물 로 김 치 를 담 근 다