The drying processes that are curre

The drying processes that are currently employed in the food industry will continue to play a significant role in food manufacturing while they are still viable and have not reached their limit of performance (Sabarez, 2015). Further reengineering and optimization of these existing drying technologies are crucial to meet their needs for improvements in order to be more sustainable. The incremental improvements of the existing drying technologies are still readily embraced by the food industry due to reduced inherent risks compared to implementing new technologies. However, significant efforts to develop new drying concepts will continue at the forefront in the future innovations to meet the continually emerging challenges and new opportunities beyond the limits of the current drying technologies.

With advances in computing capabilities, the development of mathematical drying models to simulate complex processes will assist in intensifying the incremental improvements of the existing drying processes for effective and efficient implementation at industrial scale with minimal investment of time, manpower, and funds. This, together with future advances in sensing and visualization techniques and through the application of a multidisciplinary approach to obtain a better understanding of the underlying drying fundamentals and the interplay between transport phenomena and the material properties will help bring innovations in food drying to the next level of sophistication. This will facilitate an effective intensification in the development of new drying technologies for efficient processing, safe operation, and better quality product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนการทำแห้งที่จ้างงานในอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบันจะยังมีบทบาทสำคัญในการผลิตอาหารในขณะที่พวกเขาจะยังคงทำงานได้ และได้มาถึงขีดจำกัดของประสิทธิภาพ (Sabarez, 2015) การ รื้อปรับระบบและเพิ่มประสิทธิภาพของเทคโนโลยีการอบแห้งที่มีอยู่เหล่านี้มีความสำคัญตามความต้องการสำหรับการปรับปรุงเพื่อความยั่งยืนมากขึ้น การปรับปรุงแบบเพิ่มหน่วยเทคโนโลยีการอบแห้งที่มีอยู่จะยังคงพร้อมกอด โดยอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากลดความเสี่ยงโดยธรรมชาติเมื่อเทียบกับการใช้เทคโนโลยีใหม่ อย่างไรก็ตาม พยายามพัฒนาแนวคิดใหม่ที่ทำให้แห้งที่สำคัญจะยังคงเป็นแนวหน้าในนวัตกรรมในอนาคตเพื่อตอบสนองความท้าทายที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องและโอกาสใหม่เกินขีดจำกัดของเทคโนโลยีการอบแห้งในปัจจุบันด้วยความก้าวหน้าในความสามารถด้านคอมพิวเตอร์ การพัฒนาของการจำลองทางคณิตศาสตร์การอบแห้งในการจำลองกระบวนการที่ซับซ้อนจะช่วยในการปรับปรุงแบบเพิ่มหน่วยของกระบวนการอบแห้งที่มีอยู่สำหรับการดำเนินงานมีประสิทธิภาพ และในระดับอุตสาหกรรม ด้วยลงทุนน้อยที่สุดของเวลา กำลังคน และเงินทวีความรุนแรง นี้ พร้อมกับความก้าวหน้าในอนาคต ในการตรวจจับและแสดงเทคนิค และการประยุกต์ใช้วิธีการแบบสหสาขาวิชาชีพเพื่อขอความเข้าใจพื้นฐานแห้งต้นแบบและความสัมพันธ์ระหว่างปรากฏการณ์ขนส่งและวัสดุคุณสมบัติจะช่วยนำนวัตกรรมในอาหารแห้งระดับของความซับซ้อน นี้จะช่วยเป็นแรงที่มีประสิทธิภาพในการพัฒนาของเทคโนโลยีการอบแห้งสำหรับการประมวลผลที่มีประสิทธิภาพ ทำงานที่ปลอดภัย และผลิตภัณฑ์คุณภาพดีกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการอบแห้งที่มีการจ้างงานในปัจจุบันในอุตสาหกรรมอาหารจะยังคงมีบทบาทสำคัญในการผลิตอาหารในขณะที่พวกเขายังคงทำงานได้และยังไม่ถึงขีด จำกัด ของพวกเขาจากผลการดำเนินงาน (Sabarez, 2015) การรื้อปรับระบบต่อไปและการเพิ่มประสิทธิภาพของเทคโนโลยีการอบแห้งที่มีอยู่เหล่านี้มีความสำคัญเพื่อตอบสนองความต้องการของพวกเขาสำหรับการปรับปรุงเพื่อให้มีความยั่งยืนมากขึ้น การปรับปรุงที่เพิ่มขึ้นของเทคโนโลยีการอบแห้งที่มีอยู่ยังคงกอดได้อย่างง่ายดายโดยอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากความเสี่ยงที่ลดลงเมื่อเทียบกับการใช้เทคโนโลยีใหม่ อย่างไรก็ตามความพยายามอย่างมีนัยสำคัญในการพัฒนาแนวคิดการอบแห้งใหม่จะยังคงอยู่ในระดับแนวหน้าในนวัตกรรมในอนาคตที่จะตอบสนองความท้าทายที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องและโอกาสใหม่ ๆ เกินขอบเขตของเทคโนโลยีการอบแห้งในปัจจุบัน. ด้วยความก้าวหน้าในความสามารถด้านคอมพิวเตอร์, การพัฒนารูปแบบการอบแห้งทางคณิตศาสตร์เพื่อจำลอง กระบวนการที่ซับซ้อนจะช่วยในการเร่งปรับปรุงเพิ่มขึ้นในกระบวนการอบแห้งที่มีอยู่สำหรับการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพและมีประสิทธิภาพในระดับอุตสาหกรรมที่มีการลงทุนที่น้อยที่สุดของเวลากำลังคนและเงินทุน พร้อมกับความก้าวหน้าในอนาคตในการตรวจจับและการสร้างภาพเทคนิคและผ่านการประยุกต์ใช้วิธีการสหสาขาวิชาชีพที่จะได้รับความรู้ความเข้าใจในหลักพื้นฐานการอบแห้งต้นแบบและการทำงานร่วมกันระหว่างปรากฏการณ์การขนส่งและคุณสมบัติของวัสดุที่จะช่วยนำนวัตกรรมในการอบแห้งอาหารในระดับต่อไป ของความซับซ้อน นี้จะอำนวยความสะดวกแรงประสิทธิภาพในการพัฒนาเทคโนโลยีการอบแห้งใหม่สำหรับการประมวลผลที่มีประสิทธิภาพการทำงานที่ปลอดภัยและสินค้าที่มีคุณภาพที่ดีกว่า