The FFA composition, including conj

The FFA composition, including conjugated linolenic acid (CLA),
is shown in Fig. 3. Butyric acid showed one of the lowest levels
amongst FFAs. S¸ enel et al. (2011) also reported that the butyric acid
content of butter samples produced from cows', goats' and ewes'
milk yoghurt was found at a trace level. The level of butyric acid
was 0.65% at the beginning of storage, and 0.25% at the end of
storage in sample B. The level of caproic acid changed between
0.45% and 2.53% during storage (Table 3). The caprylic acid content
of sample B (1.22%) was higher than samples A (0.99%) and C
(1.00%) at the beginning of storage. Compared with the control
sample (2.58%), samples B (%3.37%) and C (3.08%) had higher level
of capric acid at the 2nd day of storage (P < 0.05) (Fig. 3). Samet-
Bali, Ayadi, and Attia (2009) commented that changes in the fatty
acid composition could be associated with the degradation of fat by
heating and oxidation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องค์ประกอบ FFA รวมกลวง linolenic กรด (CLA),จะแสดงใน Fig. 3 พบกรด butyric ระดับต่ำอย่างใดอย่างหนึ่งหมู่ FFAs S¸ enel et al. (2011) ยังรายงานว่า กรด butyricเนื้อหาตัวอย่างเนยผลิตจากวัว แพะและ ewes'นมโยเกิร์ตพบระดับการสืบค้นกลับ ระดับของกรด butyric0.65% จุดเริ่มต้นของการจัดเก็บ และ 0.25% เมื่อสิ้นสุดจัดเก็บข้อมูลในตัวอย่างเกิด ระดับของการเปลี่ยนแปลงระหว่างกรด caproic0.45% และ 2.53% ระหว่างการเก็บรักษา (ตาราง 3) เนื้อหากรด caprylicของตัวอย่าง B (1.22%) สูงกว่าตัวอย่าง (0.99%) และ C(1.00%) ที่จัดเก็บ เมื่อเทียบกับตัวควบคุมตัวอย่าง (2.58%), B (ร้อยละ 3.37%) และ C (3.08%) ตัวอย่างได้ในระดับสูงขึ้นของกรด capric วันที่ 2 ของการจัดเก็บ (P < 0.05) (Fig. 3) เสม็ด-บาหลี Ayadi และ Attia (2009) แสดงความคิดเห็นที่เปลี่ยนแปลงในไขมันที่องค์ประกอบกรดอาจเกี่ยวข้องกับการย่อยสลายของไขมันโดยความร้อนและออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบ FFA รวมถึงกรดไลโนเลนิคอนจูเกต (CLA)
แสดงในรูป 3. กรด Butyric
แสดงให้เห็นว่าหนึ่งในระดับที่ต่ำที่สุดในหมู่FFAs S Enel, et al (2011) นอกจากนี้ยังมีรายงานว่ากรด butyric
เนื้อหาของตัวอย่างเนยผลิตจากวัวแพะและแกะ
'โยเกิร์ตนมถูกพบในระดับร่องรอย ระดับของกรดบิวทิริกเป็น 0.65% ที่จุดเริ่มต้นของการจัดเก็บและ 0.25% ในตอนท้ายของการจัดเก็บข้อมูลในกลุ่มตัวอย่างบีระดับของกรดcaproic เปลี่ยนระหว่าง0.45% และ 2.53% ในช่วงการจัดเก็บข้อมูล (ตารางที่ 3) ปริมาณกรดไขมันของกลุ่มตัวอย่างบี (1.22%) สูงกว่ากลุ่มตัวอย่าง A (0.99%) และ C (1.00%) ที่จุดเริ่มต้นของการจัดเก็บข้อมูล เมื่อเทียบกับการควบคุมตัวอย่าง (2.58%) ตัวอย่างบี (3.37%%) และ C (3.08%) มีระดับที่สูงขึ้นของกรดcapric ในวันที่ 2 ของการจัดเก็บ (p <0.05) (รูปที่. 3) Samet- บาหลี Ayadi และ Attia (2009) ให้ความเห็นว่าการเปลี่ยนแปลงในไขมันองค์ประกอบของกรดอาจจะเกี่ยวข้องกับการย่อยสลายไขมันโดยการทำความร้อนและการเกิดออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และ FFA ส่วนประกอบรวมทั้งผลิตภัณฑ์กรดไลโนเลนิก ( CLA )
จะแสดงในรูปที่ 3 กรด butyric พบหนึ่งในระดับต่ำสุด
ในหมู่ ffas . s ¸ ENEL et al . ( 2011 ) ยังมีรายงานว่ากรด butyric
เนื้อหาตัวอย่างเนยที่ผลิตจากวัว แพะ และแกะ '
โยเกิร์ต นมที่ถูกพบในการติดตามระดับ ระดับของกรด butyric
คือ 0.65 % ที่จุดเริ่มต้นของกระเป๋าและ 0.25 % ในตอนท้ายของ
กระเป๋าในตัวอย่าง B ระดับรบกวนความสงบเปลี่ยนระหว่าง
0.45 % และ 2.53 % ในระหว่างการเก็บรักษา ( ตารางที่ 3 ) ส่วนปริมาณกรด caprylic
ตัวอย่าง B ( 1.22 % ) สูงกว่าตัวอย่าง ( 0.99 % ) และ C
( 1.00% ) ที่จุดเริ่มต้นของการจัดเก็บ เมื่อเทียบกับการควบคุม
ตัวอย่าง ( ร้อยละ 2.58 ) ตัวอย่าง B ( ร้อยละ 3.37 % ) และ C ( 3.08 % ) ที่มีระดับที่สูงขึ้นของกรดคาปริก
ที่ 2 วัน กระเป๋า ( P < 0.05 ) ( รูปที่ 3 ) เสม็ด -
บาหลีayadi และ attia ( 2009 ) ให้ความเห็นว่า การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบกรดไขมัน
อาจจะเกี่ยวข้องกับการสลายไขมันโดย
ความร้อนและการเกิดออกซิเดชัน