2.6. Determination ProcedureMeasure

2.6. Determination Procedure
Measurement of Total Phenol Othman et al. (2007) were modified. Activity of antioxidant formulas were
analyzed using modified iron thiocyanate method (Yurttas et al., 2000). This determination is based on the
formation of peroxide as a product of oxidation of linoleic acid. Percent oxidation was calculated by comparing the
absorbance value of the test sample (As) with control absorbance value (A ctrl) multiplied by 100%, which is
expressed by the formula:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.6. การกำหนดขั้นตอนวัดของรวมฟีนอลอุษมาน et al. (2007) ถูกปรับเปลี่ยน มีกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระสูตรใช้วิเคราะห์แก้ไขวิธี thiocyanate เหล็ก (Yurttas et al. 2000) ความมุ่งมั่นนี้เป็นไปตามก่อตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นผลิตภัณฑ์จากการออกซิเดชันของกรดไลโนเลอิก คำนวณ โดยการเปรียบเทียบเปอร์เซ็นต์การเกิดออกซิเดชันค่าค่าของตัวอย่างทดสอบ (เป็น) กับค่าค่าควบคุม (เป็น ctrl) คูณ ด้วย 100% ซึ่งเป็นแสดง โดยใช้สูตร:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.6 ขั้นตอนการกําหนด
การวัดรวมฟีนอล Othman, et al (2007) มีการแก้ไข กิจกรรมของสูตรสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับ
การวิเคราะห์โดยใช้วิธีการปรับเปลี่ยน thiocyanate เหล็ก (Yurttas et al., 2000) ความมุ่งมั่นนี้จะขึ้นอยู่กับ
การก่อตัวของเปอร์ออกไซด์เป็นผลิตภัณฑ์ของการเกิดออกซิเดชันของกรดไลโนเลอิก ออกซิเดชันร้อยละที่คำนวณได้จากการเปรียบเทียบ
ค่าการดูดกลืนแสงของตัวอย่างทดสอบ (As) ที่มีมูลค่าการควบคุมการดูดกลืนแสง (A Ctrl) คูณด้วย 100% ซึ่ง
แสดงโดยสูตร:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.6 ขั้นตอนการกำหนดวัดรวมฟีนอล Othman et al . ( 2550 ) แก้ไข กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระสูตรคือวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้วิธีดัดเหล็กไทโอไซยาเนต ( yurttas et al . , 2000 ) การตัดสินใจนี้จะขึ้นอยู่กับการก่อตัวของเปอร์ออกไซด์เป็นผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาออกซิเดชันของกรดไลโนเลอิก ร้อยละคำนวณโดยการเปรียบเทียบค่าการดูดกลืนแสงของตัวอย่างทดสอบ ( เป็น ) กับค่าการดูดกลืนแสงคอนโทรล ( Ctrl ) คูณด้วย 100 % ซึ่งเป็นแสดงโดยสูตร :