Heat oven to 220C/fan 200C/gas 7. T

Heat oven to 220C/fan 200C/gas 7. Tip the flour into a large bowl with the salt and baking powder, then mix. Add the butter, then rub in with your fingers until the mix looks like fine crumbs. Stir in the sugar.
Put the milk into a jug and heat in the microwave for about 30 secs until warm, but not hot. Add the vanilla and lemon juice, then set aside for a moment. Put a baking sheet in the oven.
Make a well in the dry mix, then add the liquid and combine it quickly with a cutlery knife – it will seem pretty wet at first. Scatter some flour onto the work surface and tip the dough out. Dredge the dough and your hands with a little more flour, then fold the dough over 2-3 times until it’s a little smoother. Pat into a round about 4cm deep.
Take a 5cm cutter (smooth-edged cutters tend to cut more cleanly, giving a better rise) and dip it into some flour. Plunge into the dough, then repeat until you have four scones. By this point you’ll probably need to press what’s left of the dough back into a round to cut out another four. Brush the tops with beaten egg, then carefully place onto the hot baking tray.
Bake for 10 mins until risen and golden on the top. Eat just warm or cold on the day of baking, generously topped with jam and clotted cream. If freezing, freeze once cool. Defrost, then put in a low oven (about 160C/fan140C/gas 3) for a few mins to refresh.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เตาอบความร้อนถึง 220C/พัดลม 200C และแก๊ส 7 แนะนำแป้งลงในชามใหญ่กับเกลือและผงฟู แล้วผสม เพิ่มเนยที่ แล้วถู ด้วยนิ้วมือของคุณจนกว่าการผสมเหมือนเศษดี คนในน้ำตาล
ใส่นมในเหยือกและความร้อนในไมโครเวฟสำหรับประมาณ 30 วินาทีจนถึงอบอุ่น แต่ไม่ร้อน เพิ่มน้ำมะนาว และวานิลลา แล้วตั้งไว้อึดใจหนึ่ง ใส่แผ่นอบในเตาอบ
ทำดีในส่วนผสมแห้ง แล้วเพิ่มของเหลว และรวมได้อย่างรวดเร็วกับมีดช้อนส้อมจะเหมือนเปียกสวยครั้งแรก กระจายแป้งบางลงบนผิวชิ้นงาน และคำแนะนำแป้งออกมา ขุดมือและแป้ง มีแป้งน้อย แล้วพับแป้งกว่า 2 - 3 ครั้งจนกว่าจะนุ่มเล็กน้อย แพทเข้ารอบลึกประมาณ 4 ซม.
ใช้เครื่องตัด 5 ซม. (ตัดขอบเรียบมักจะ ตัดขึ้นอย่างเรียบร้อย ทำให้ดีขึ้น) และจุ่มลงในแป้งบาง กระโดดลงไปในแป้ง แล้วทำซ้ำจนกว่าจะได้แซนด์วิช scones ที่สี่ โดยจุดนี้ คุณอาจจะต้องกดอะไรเหลือของแป้งกลับเข้าไปในรอบที่จะตัดออกอีก 4 แปรงท็อปส์กับตีไข่ แล้วอย่างรอบคอบวางลงบนถาดอบร้อน
อบสำหรับ 10 นาทีจนกว่า risen และทองด้านบน กินอุ่น หรือเย็นเพียงวันเบเกอรี่ รับราดแยมและครีม clotted ถ้าแช่แข็ง ตรึงเมื่อเย็น ละลายน้ำแข็ง แล้วใส่ในเตาอบต่ำ (เกี่ยวกับ 160C/fan140C/แก๊ส 3 สำหรับไม่กี่นาทีเพื่อรีเฟรช

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตาอบความร้อนเพื่อ 220C / แฟน 200C / ก๊าซ 7 เคล็ดลับแป้งลงในชามขนาดใหญ่ที่มีเกลือและผงฟูแล้วผสม ใส่เนยแล้วถูด้วยมือของคุณจนส่วนผสมมีลักษณะเช่น crumbs ปรับ ผัดในน้ำตาล
ใส่นมลงไปในเหยือกและความร้อนในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีจนอบอุ่น แต่ไม่ร้อน เพิ่มวานิลลาและน้ำมะนาวแล้วพักไว้สักครู่ ใส่แผ่นอบในเตาอบ
ให้ดีในการผสมแห้งแล้วเพิ่มสภาพคล่องและรวมมันได้อย่างรวดเร็วด้วยมีดมีด - มันจะดูเหมือนเปียกสวยในตอนแรก กระจายแป้งบางลงบนพื้นผิวการทำงานและเคล็ดลับแป้งออก ขุดแป้งและมือของคุณที่มีแป้งน้อยมากแล้วพับแป้งไป 2-3 ครั้งจนกว่าจะเรียบน้อย แพ็ตเข้าสู่รอบ 4 ซมลึกเกี่ยวกับการ
ใช้เครื่องตัด 5cm (ตัดขอบเรียบมีแนวโน้มที่จะตัดมากขึ้นอย่างหมดจดให้เพิ่มขึ้นดีกว่า) และจุ่มลงในแป้งบาง กระโดดลงไปในแป้งแล้วทำซ้ำจนกว่าคุณจะมีสี่โคน จากจุดนี้คุณอาจจะต้องกดสิ่งที่เหลือของแป้งกลับเข้ามาในรอบที่จะตัดออกอีกสี่ ท็อปส์ซูแปรงกับไข่ตีแล้ววางอย่างระมัดระวังบนถาดอบร้อน
นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีจนเพิ่มขึ้นและสีทองอยู่ด้านบน กินเพียงแค่อุ่นหรือเย็นในวันที่อบอย่างไม่เห็นแก่ตัวราดด้วยแยมและครีมหนานุ่ม ถ้าแช่แข็งการทำให้เย็นทันที ละลายน้ำแข็งแล้วใส่ในเตาอบต่ำ (ประมาณ 160C / fan140C / ก๊าซ 3) สำหรับไม่กี่นาทีในการฟื้นฟู

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เตาอบความร้อน 220c / พัดลม 200 / แก๊ส 7 ปลายแป้งลงในชามขนาดใหญ่ กับเกลือและผงฟู แล้วผสม ใส่เนยแล้วนวดด้วยมือจนผสม เหมือนได้ป่น ผัดในน้ำตาล ใส่นมลงไปในเหยือก
และความร้อนในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที จนอุ่น แต่ไม่ร้อน เพิ่มวานิลลาและมะนาว จากนั้นพักไว้สักครู่ ใส่แผ่นอบในเตาอบ
ให้กันในส่วนผสมแห้ง แล้วเติมน้ำ และรวมกับมีดได้อย่างรวดเร็วซึ่งจะดูเปียกก่อน กระจายแป้งลงบนพื้นผิวการทำงานและบางเคล็ดลับแป้งออก ลอกแป้งและมือของคุณด้วยแป้งน้อยมาก แล้วพับแป้งมากกว่า 2-3 ครั้งจนมันค่อนข้างเรียบ แพท เป็นรอบ
4 ซม. ลึกใช้ตัด 5cm ( เรียบขอบใบมักจะตัดอีกครับ ให้สูงขึ้นกว่า ) และจุ่มมันลงในบางแป้ง กระโดดลงในแป้งแล้วทำซ้ำจนกว่าคุณจะมีสี่สโคน โดยจุดนี้คุณอาจจะต้องกดที่ด้านซ้ายของแป้งกลับเข้ามาอีกรอบ ตัด 4 แปรงตัวกับไข่ตี แล้วอย่างที่ลงบนถาดอบ
ร้อน .อบประมาณ 10 นาที จนเพิ่มขึ้น และทองที่ด้านบน กินแค่อุ่นหรือเย็นในวันของเบเกอรี่ พลั่ก ราดด้วยแยมและแข็งตัวครีม ถ้าแช่แข็ง , แช่แข็งเมื่อเย็น ละลายแล้วใส่ในเตาอบที่ต่ำ ( ประมาณ 160c / fan140c / แก๊ส 3 ) สำหรับไม่กี่นาทีเพื่อฟื้นฟู .