antioxidants such as (BHA), (BHT),a

antioxidants such as (BHA), (BHT),
and ´ -tocopherol. The water and ethanol extracts of fennel seeds
showed strong antioxidant activity. Hundred g of water and
ethanol extracts exhibited 99.1% and 77.5% inhibition of peroxidation
in linoleic acid system, respectively, and greater than the effect
of the same dose of -tocopherol (36.1%). Total
phenolic compounds in fennel seeds extracts were determined as
gallic acid equivalents.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารต้านอนุมูลอิสระเช่น (BHA), (บาท),
และ´-tocopherol น้ำและเอทานอลสารสกัดจากเมล็ดยี่หร่า
พบกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง G ร้อยน้ำ และ
สารสกัดเอทานอลจัดแสดงยับยั้ง peroxidation 99.1% และ 77.5%
ในระบบกรด linoleic ตามลำดับ และมากกว่าผล
ของยาเหมือนของ - tocopherol (36.1%) รวม
ม่อฮ่อมสารสกัดเมล็ดยี่หร่ามีกำหนด
กรด gallic เทียบเท่านั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระเช่น (BHA) (บาท),
และ '-Tocopherol น้ำและเอทานอลสารสกัดจากเมล็ดยี่หร่า
มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ร้อย? กรัมของน้ำและ
สารสกัดเอทานอลแสดง 99.1% และ 77.5% ยับยั้งการ peroxidation
ในระบบกรดไลโนเลอิกตามลำดับและสูงกว่าผลกระทบ
ของปริมาณเดียวกันของ? -Tocopherol (36.1%) รวม
สารประกอบฟีนอในสารสกัดจากเมล็ดยี่หร่าได้รับการพิจารณาเป็น
เทียบเท่ากรดแกล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระเช่น ( bha ) ( บาท ) ,
 รอลและใหม่ . น้ำและเอทานอลที่สกัดจากเมล็ดยี่หร่า
พบสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ร้อย  กรัมของน้ำและสารสกัดเอทานอล ( 97.2 %
-
% เกิดขึ้นในระบบกรด linoleic ตามลำดับ และมากกว่าผล
ของขนาดเดียวกันของ  รอล ( 80% )
รวมสารประกอบฟีนอลในเมล็ดยี่หร่าแยกวิเคราะห์เป็น
เพิ่มขึ้นเทียบเท่า .