The reactive carbonyl group of the

The reactive carbonyl group of the sugar interacts with the nucleophilic amino group of the amino acid,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำตาลกลุ่ม carbonyl ปฏิกิริยาโต้ตอบกับกลุ่มอะมิโน nucleophilic ของกรดอะมิโน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มคาร์บอนิลปฏิกิริยาของน้ำตาลมีปฏิสัมพันธ์กับกลุ่มอะมิโน nucleophilic ของกรดอะมิโน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รีแอคทีฟหยิ่งผยองของน้ำตาลจะโต้ตอบกับ nucleophilic กลุ่มอะมิโนของกรดอะมิโน