distributed directly to Chinese con

distributed directly to Chinese consumers within 12 h of production.
The time for processing plant routes and direct to consumer
routes were described by Pert (0, 72, 168) and Uniform (0, 12). Since
no data on the temperature of Chinese refrigerators was available,
the average storage temperature of the refrigerator was assumed to
be 8.32 C with a deviation value of 2.49, based on US data (EcoSure,
2008). Milk that is commercially processed was assumed to be
stored in home refrigerators with temperatures as described by a
uniform (4, 8.32) temperature distribution. Experts suggested that
the temperature of milk distributed to consumers could be
described by a pert distribution (4, 8.32, 35) because some Chinese
consumers that purchase raw milk may store it at elevated temperatures
due to the lack of refrigerators and/or poor food safety
habits.
The pH and water activity of milk are supportive of bacterial
growth. The pH of milk normally ranges from 6.4 to 6.8 (Li, 2011).
Water activity of milk was assumed to be 0.98 in the present study
(Amore & Faraco, 2013). The growth rate of S. aureus in milk was
based on the model proposed by Barker and Gomez-Tome (Barker
& Gomez-Tome, 2013). The polynomial model for growth rate of
S. aureus in milk was described as follows:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แจกจ่ายโดยตรงให้กับผู้บริโภคจีนใน h 12 การผลิตเวลาสำหรับการประมวลผลของพืชกระบวนการผลิต และผู้บริโภคโดยตรงกระบวนถูกอธิบาย โดย Pert (0, 72, 168) และเครื่องแบบ (0, 12) ตั้งแต่ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับอุณหภูมิของตู้เย็นที่จีนมีอุณหภูมิเฉลี่ยที่เก็บของตู้เย็นถือว่าได้ 8.32 C มีค่าความเบี่ยงเบนของ 2.49 ตามข้อมูลสหรัฐอเมริกา (EcoSureปี 2008) นมที่มีการประมวลผลในเชิงพาณิชย์ถือว่าเก็บไว้ในตู้เย็นที่บ้านมีอุณหภูมิตามที่อธิบายไว้โดยการเครื่องแบบ (4, 8.32) การกระจายของอุณหภูมิ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำที่เป็นอุณหภูมิของนมที่แจกจ่ายให้กับผู้บริโภคอธิบายการกระจาย pert (4, 8.32, 35) เนื่องจากจีนบางผู้บริโภคที่ซื้อน้ำนมดิบอาจเก็บไว้ที่อุณหภูมิเนื่องจากมีตู้เย็นและ/หรือความปลอดภัยของอาหารนิสัยกิจกรรมค่า pH และน้ำนมจะสนับสนุนของแบคทีเรียเจริญเติบโต ค่า pH ของนมปกติช่วงจาก 6.4 ถึง 6.8 (Li, 2011)กิจกรรมในน้ำนมถูกสันนิษฐานจะ 0.98 ในการศึกษาปัจจุบัน(อมอร์ & Faraco, 2013) มีอัตราการเติบโตของหมอเทศข้างลาย S. ในนมแบบจำลองที่เสนอ โดยบาร์คเกอร์และเมซประเทศเซาตูเม (บาร์คเกอร์และเมซประเทศเซาตูเม 2013) แบบจำลองพหุนามสำหรับอัตราการเติบโตของหมอเทศข้างลาย S. ในนมถูกอธิบายได้ดังนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระจายโดยตรงกับผู้บริโภคชาวจีนภายใน 12 ชั่วโมงของการผลิต.
เวลาสำหรับการประมวลผลเส้นทางพืชและตรงไปยังผู้บริโภคเส้นทางถูกอธิบายโดย Pert (0, 72, 168) และเครื่องแบบ (0, 12) เนื่องจากไม่มีข้อมูลอยู่กับอุณหภูมิของตู้เย็นจีนที่มีอยู่, อุณหภูมิการจัดเก็บเฉลี่ยของตู้เย็นได้รับการสันนิษฐานว่าจะเป็น 8.32 องศาเซลเซียสมีค่าเบี่ยงเบนของ 2.49 บนพื้นฐานของข้อมูลของสหรัฐอเมริกา (EcoSure, 2008) นมที่มีการประมวลผลในเชิงพาณิชย์ได้รับการสันนิษฐานว่าจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่บ้านกับอุณหภูมิตามที่อธิบายไว้โดยสม่ำเสมอ(4, 8.32) กระจายอุณหภูมิ ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นว่าอุณหภูมิของนมกระจายไปยังผู้บริโภคจะได้รับการอธิบายโดยการกระจายPERT (4, 8.32, 35) เพราะบางจีนผู้บริโภคที่ซื้อน้ำนมดิบอาจจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงเนื่องจากการขาดตู้เย็นและ/ หรือความปลอดภัยของอาหารที่ไม่ดีนิสัย. ค่า pH และปริมาณน้ำของนมที่มีการสนับสนุนจากเชื้อแบคทีเรียเจริญเติบโต ค่าความเป็นกรดของนมตามปกติช่วง 6.4-6.8 (Li 2011) ได้. กิจกรรมทางน้ำของนมได้รับการสันนิษฐานว่าจะเป็น 0.98 ในการศึกษาในปัจจุบัน(Amore และ Faraco 2013) อัตราการเจริญเติบโตของเชื้อ S. aureus ในนมได้ตามรูปแบบที่เสนอโดยผู้ร้องและโกเมซ-Tome (บาร์เกอร์และโกเมซ Tome-2013) รูปแบบพหุนามสำหรับอัตราการเจริญเติบโตของเอส เรียสในนมได้อธิบายไว้ดังนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำหน่ายโดยตรงกับผู้บริโภคจีนภายใน 12 ชั่วโมงของการผลิต .
เวลาการประมวลผลพืชและเส้นทางตรงเส้นทางของผู้บริโภค
ถูกอธิบายโดย PERT ( 0 , 72 , 168 ) และเครื่องแบบ ( 0 , 12 ) ตั้งแต่
ไม่มีข้อมูลในอุณหภูมิตู้เย็นจีนใช้ได้
ค่าเฉลี่ยอุณหภูมิของตู้เย็นก็ถือว่าเป็น  C
สัดส่วนกับส่วนมูลค่า 2.49 ,บนพื้นฐานของข้อมูลเรา ( ecosure
, 2008 ) นมที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ได้ถูกแยกเก็บไว้ในตู้เย็นที่บ้าน
อุณหภูมิตามที่อธิบายไว้โดย
เครื่องแบบ ( 4 , สัดส่วน ) การกระจายอุณหภูมิ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า
อุณหภูมิของนมกระจายไปยังผู้บริโภคอาจจะอธิบายได้จากการกระจาย
PERT ( 4 , สัดส่วน , 35 ) เพราะบางจีน
ผู้บริโภคที่ซื้อนมดิบอาจจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูง
เนื่องจากไม่มีตู้เย็นและ / หรือความปลอดภัย

นิสัยอาหารที่ไม่ดี และความเป็นกรดของนม น้ำ กิจกรรมสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

ความเป็นกรดของนมปกติช่วงจาก 6.4 ถึง 6.8 ( Li , 2011 ) .
กิจกรรมน้ำนมก็ถือว่าเป็น 0.98 ใน
การศึกษา ( แบบ& faraco 2013 ) อัตราการเติบโตของ S . aureus ในน้ำนม
ตามแบบที่เสนอโดย บาร์เกอร์ และ โกเมซ ( Barker
&โกเมซ Tome Tome , 2013 ) แบบจำลองพหุนามสำหรับอัตราการเจริญเติบโตของ
S . aureus ในนมได้อธิบายไว้ดังนี้