Passage 3
Where does chocolate come from? Believe it or not, it grows on trees. Not as a sweet
chocolate candy bar wrapped in foil, but as a cocoa bean.
These cocoa beans grow on a cacao tree, which is found in tropical areas such as
Central and South America. The fruit of these trees are called pods, and they are long and
hard. Inside the pods is a soft, white pulp that surrounds the thirty or so seeds. These seeds
are what we call cocoa beans. They are very hard and bitter to the taste.
To make chocolate, people start by carefully taking the beans out of the pods, still
covered in the white pulp, and leaving them in a bucket. The bucket is often covered with
banana leaves and left for anywhere from a few days to a few weeks. This process is called
fermenting. Then the beans are left to dry in the sun. Fermenting and drying the beans makes
them less bitter. Then the beans are shipped to a factory to be turned into chocolate.
At the factory, beans are roasted in ovens to bring out their flavor. After roasting, the
outer covering of the bean is removed. The inner bean is then crushed to form a paste known
as chocolate liquor.
From this paste, people can either make cocoa powder or the chocolate we buy in
stores. To make cocoa powder, the paste is crushed and pressed repeatedly to remove the fat,
leaving behind only a dry, ground powder. To make chocolate, people need to add other
ingredients to the paste such as milk, sugar, and cocoa butter. They then mix and heat the
concoction several times to create a substance we would recognize as chocolate. It may even
have fruit, nuts, or candy added to it before it is molded into a shape.
Considering all that must happen to turn a bitter cocoa bean into a chocolate bar, a dollar
seems like a small price to pay for such a delicious sweet treat.
(337 words)
หน้า 4 จาก 4
Passage 4
It is bad to have food stuck between your teeth for long periods of time. This is
because food attracts germs, germs produce acid, and acid hurts your teeth and gums.
Flossing helps to remove the food that gets stuck between your teeth. This explains why
flossing helps to keep your mouth healthy, but some doctors say that flossing can be also
good for your heart.
It may seem strange that something you do for your teeth can have any effect on your
heart. Doctors have come up with a few ideas about how flossing works to keep your heart
healthy. One idea is that the germs that hurt your teeth can leave the mouth and travel into
your blood. Germs that get into the blood can then attack your heart. Another idea is based on
the fact that when there are too many germs in your mouth, the body tries to fight against
these germs. For some reason, the way the body fights these mouth germs may end up
weakening the heart over time.
Not every doctor agrees about these ideas. Some doctors think that the link between
good flossing habits and good heart health is only a coincidence. A coincidence is the
occurrence of two or more events at one time apparently by mere chance. The incidence of
these events is completely random, as they do not admit of any reliable cause and effect
relationship between them. For example, every time I wash my car, it rains. This does not
mean that when I wash my car, I somehow change the weather. This is only a coincidence.
Likewise, some doctors think that people who have bad flossing habits just happen to also
have heart problems, and people who have good flossing habits just happen to have healthy
hearts.
The theory that flossing your teeth helps to keep your heart healthy might not be true.
But every doctor agrees that flossing is a great way to keep your teeth healthy. So even if
flossing does not help your heart, it is sure to help your teeth. This is enough of a reason for
everyone to floss their teeth every day.
3
ผ่านช็อกโกแลตมาจากที่ไหน ? เชื่อหรือไม่ว่า มันเติบโตบนต้นไม้ ไม่หวาน
ขนมช็อกโกแลตห่อในกระดาษฟอยล์ แต่เป็นเมล็ดโกโก้
เมล็ดโกโก้เหล่านี้เติบโตบนต้นโกโก้ต้นไม้ ซึ่งพบในพื้นที่เขตร้อน เช่น
กลางและอเมริกาใต้ ผลไม้ของต้นไม้เหล่านี้จะเรียกว่าฝัก และพวกเขาจะยาวและ
นะ ภายในฝักเป็นอ่อน ,ขาวเยื่อที่ล้อมรอบ 30 หรือดังนั้น เมล็ด เมล็ดเหล่านี้
เราเรียกมันว่าโกโก้ถั่ว พวกเขาจะยากมาก และขมรสชาติ
ทำช็อกโกแลต คนเริ่มโดยรอบคอบ เอาเมล็ดออกจากฝักยัง
ครอบคลุมในเยื่อสีขาว และทิ้งพวกเขาในถัง ถังมักปกคลุมด้วย
ใบกล้วยและไปที่ใดก็ได้จากสองสามวันเพื่อไม่กี่สัปดาห์กระบวนการนี้เรียกว่า
ที่หมักไว้ แล้วถั่วจะทิ้งให้แห้งในดวงอาทิตย์ หมักและอบแห้งเมล็ดทำให้
มันขมน้อยลง แล้วเมล็ดจะถูกส่งไปยังโรงงานจะกลายเป็นช็อกโกแลต
ที่โรงงาน ถั่วคั่วในเตาอบเพื่อให้รสชาติของพวกเขาออก หลังจากอบ
นอกเรื่องถั่วจะถูกเอาออก ถั่วด้านในแล้วบดเพื่อวางแบบฟอร์มที่รู้จักกัน
เป็นช็อกโกแลตเหล้า
จาก วาง นี้ คน สามารถทำผงโกโก้หรือช็อกโกแลตที่เราซื้อ
ร้าน เพื่อให้ผงโกโก้ วางเป็นบดและกดซ้ำ ๆเพื่อขจัดไขมัน
เหลือเพียงผงบดแห้ง , . ทำช็อกโกแลต , คนต้องเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
จะวาง เช่น นม น้ำตาล และเนยโกโก้ จากนั้นพวกเขาผสมและความร้อน
ผสมหลายๆครั้งเพื่อสร้างสารที่เราจำเป็นช็อกโกแลต มันอาจจะ
มี ผลไม้ ถั่ว หรือขนมที่เพิ่มนั้น ก่อนที่จะขึ้นรูปเป็นรูปร่าง .
พิจารณาทั้งหมดที่ต้องเกิดขึ้นในการเปิดเมล็ดโกโก้ขมเข้าไปในบาร์ช็อคโกแลต , เงิน
ดูเหมือนราคาขนาดเล็กจ่ายสำหรับรักษาหวานอร่อย
( คุณคำ )
หน้า 4 จาก 4
4
เดินมันเป็นเรื่องไม่ดี จะมีอาหารที่ติดอยู่ระหว่างฟันของคุณสำหรับรอบระยะเวลาที่ยาวนานของเวลา นี่
เพราะอาหารดูดเชื้อโรค เชื้อโรค ผลิตกรด และกรด เจ็บฟัน และเหงือก .
ใช้ไหมขัดฟันช่วยขจัดอาหารที่ติดระหว่างฟันของคุณ นี้อธิบายว่าทำไม
ใช้ไหมขัดฟันช่วยให้ปากมีสุขภาพดี แต่แพทย์บางคนบอกว่า flossing สามารถ
ดีสำหรับหัวใจของคุณมันอาจดูเหมือนแปลกที่สิ่งที่คุณทำเพื่อฟันของคุณสามารถมีผลต่อของคุณ
หัวใจ แพทย์ได้มากับความคิดบางอย่างเกี่ยวกับวิธีการทำงานเพื่อให้
flossing หัวใจของคุณมีสุขภาพดี หนึ่งความคิดที่เชื้อโรคที่ทำให้ฟันของคุณสามารถออกจากปาก และเดินทางเข้ามา
เลือดของคุณ เชื้อโรคที่เข้าไปในเลือดแล้วสามารถโจมตีหัวใจของคุณ อีกความคิดตาม
ความจริงที่ว่าเมื่อมีเชื้อโรคมากเกินไปในปากของคุณ ร่างกายพยายามที่จะต่อสู้กับ
เชื้อโรคเหล่านี้ สำหรับเหตุผลบางอย่าง ทางร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคเหล่านี้ปากอาจสิ้นสุดขึ้น
ลงในหัวใจตลอดเวลา
ไม่ใช่หมอทุกคนจะเห็นด้วยกับความคิดนี้ หมอบางคนคิดว่าการเชื่อมโยงระหว่าง
ดี flossing นิสัยและสุขภาพใจที่ดีเป็นเพียงเรื่องบังเอิญ บังเอิญเป็น
การเกิดของสองคนหรือมากกว่าเหตุการณ์ที่เห็นได้ชัด โดยเพียงโอกาส อุบัติการณ์ของ
เหตุการณ์เหล่านี้เป็นแบบสุ่มอย่างสมบูรณ์ พวกเขาไม่ยอมรับใด ๆที่เชื่อถือได้ เหตุ และ ผล
ความสัมพันธ์ระหว่างพวกเขา ตัวอย่างเช่น เวลาผมล้างรถของฉัน , ฝนตก นี้ไม่ได้
หมายความว่าเมื่อผมล้างรถของฉัน , ผมเปลี่ยนอากาศ นี้เป็นเพียงความบังเอิญ
อนึ่งหมอคิดว่า คนที่มีนิสัยเลว flossing บังเอิญยัง
มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ และ ผู้ ที่ มี ดี ขัดฟัน นิสัยบังเอิญมีสุขภาพดี
หัวใจ
ทฤษฎีที่ใช้ไหมขัดฟันฟันของคุณจะช่วยให้หัวใจของคุณแข็งแรงอาจไม่เป็นจริง
แต่หมอทุกคนเห็นด้วยว่าไหมขัดฟันคือ เป็นวิธีที่ดีที่จะทำให้ฟันของคุณแข็งแรง ดังนั้นแม้ว่า
flossing ไม่ได้ช่วยให้หัวใจก็มั่นใจว่าจะช่วยให้ฟันของคุณ นี้จะเพียงพอของเหตุผล
ทุกคนไหมขัดฟันทุกวัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
