Recently, there have been several reports on the biogenic amine, including Hm, reducing activity of microorganisms, such as Staphylococcus xylosus (Mah & Hwang, 2009) and an extremely halophilic archaea Natrinema gari (Tapingkae, Tanasupawat, Parkin, Benjakul, & Viessanguan, 2010), isolated from traditional fermented fishes. On the other hand, we reported on the Hmdegradation in fish sauces by rice-bran nuka (Kuda & Miyawaki, 2010)
เมื่อเร็วๆ นี้ มีหลายรายงานเกี่ยวกับ biogenic amine รวมทั้งหืม ลดกิจกรรมของจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย xylosus ( มิลลิแอมป์ และ ฮวาง , 2009 ) และ มาก natrinema อาร์เคียชอบเจริญใจ ( ทะพิงค์แก tanasupawat กูล , รถยนต์ , , , และ viessanguan 2010 ) ที่แยกได้จากปลาหมักพื้นเมือง . บนมืออื่น ๆที่เราได้รายงานว่า ใน hmdegradation ในซอสปลา โดย nuka น้ำมันรำข้าว ( คุดะ & มิยาวากิ , 2010 )
การแปล กรุณารอสักครู่..