Ingredients1 kg lamb - knuckles, bo

Ingredients
1 kg lamb - knuckles, boneless and ribs

20 gm turmeric

75 gm ginger garlic paste

10 gm cardamom

5 gm bay leaf

200 gm kashmiri red chilli paste

250 gm praan

75 gm fennel seeds

25 gm dry ginger powder

40 gm green cardamom powder

100 gm yoghurt

100 gm ghee

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม1 กิโลกรัมแกะ - ขา ไม่มีกระดูกและซี่โครง 20 กรัมขมิ้น 75 กรัมขิงกระเทียมวาง กรัม 10 เม้นท์คาร์ดามอม ใบเบย์ 5 กรัม วางพริกแคชเมียร์ 200 กรัม praan 250 กรัม เมล็ดยี่หร่า 75 กรัม ผงขิงแห้ง 25 กรัม ผงเม้นท์คาร์ดามอมเขียว 40 กรัม โยเกิร์ต 100 กรัม ghee 100 กรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม
1 กิโลกรัมเนื้อแกะ - นิ้ว, กระดูกซี่โครงและ20 กรัมขมิ้น75 กรัมขิงกระเทียมวาง10 กรัมกระวานใบกระวาน 5 กรัม200 กรัมพริกแดงแคชเมียร์วาง250 กรัม praan 75 กรัมเมล็ดยี่หร่า25 กรัมขิงผงแห้ง40 กรัมผงกระวานเขียว100 กรัม โยเกิร์ต100 กรัมเนย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม
1 กก. แกะ - อย่างรุนแรง กระดูก ซี่โครง

20 กรัมขมิ้นชัน

75 กรัมขิงกระเทียมกะปิ

10 กรัม 5 กรัมใบกระวานกระวาน



200 กรัมแคชเมียร์สีแดงพริก

250 กรัมพราน

75 กรัมเมล็ดยี่หร่าแห้งขิงผง 25 กรัม



40 กรัม สีเขียวกระวานผง

100 กรัมนมเปรี้ยวเนยใส

100 กรัม