Kalt et al. (2000) reported 76% los

Kalt et al. (2000) reported 76% losses of monomeric anthocyanins from incompletely full jars of blueberry juice (as in the present
study), stored for 6 h in the dark at room temperature, although
there was no loss from those that were completely full, with no
space for the entrance of air. Thus a preventative measure against
the loss of anthocyanins could be the use of vacuum-closed
packages, or, in the case of juice, filling the space completely in
previously de-aerated recipients.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของ Kalt et al. (2000) รายงานขาดทุน 76% ของ anthocyanins monomeric จากขวดเต็มสมบูรณ์น้ำบลูเบอร์รี่ (เหมือนในปัจจุบันเรียน เก็บไว้ 6 ชม.ในมืดที่อุณหภูมิห้อง แม้ว่ามีการสูญเสียจากที่เต็มสมบูรณ์ ที่ไม่มีพื้นที่สำหรับทางเข้าของอากาศ ดังนั้นมาตรการกับการสูญเสียของ anthocyanins สามารถใช้ปิดสูญญากาศแพคเกจ หรือ ในกรณีของน้ำผลไม้ บรรจุพื้นที่ทั้งหมดในก่อนหน้านี้มวลเบาไม่รับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Kalt et al, (2000) รายงานการสูญเสีย 76% ของ anthocyanins monomeric จากขวดไม่สมบูรณ์เต็มรูปแบบของบลูเบอร์รี่ (เช่นในปัจจุบัน
การศึกษา) เก็บไว้เป็นเวลา 6 ชั่วโมงในที่มืดที่อุณหภูมิห้องแม้จะ
มีการสูญเสียจากผู้ที่ได้เต็มรูปแบบสมบูรณ์ไม่มีไม่มี
พื้นที่สำหรับทางเข้าของอากาศ ดังนั้นมาตรการป้องกันกับ
การสูญเสียของ anthocyanins อาจจะใช้สูญญากาศปิด
แพคเกจหรือในกรณีของน้ำเติมพื้นที่อย่างสมบูรณ์ใน
ผู้รับก่อนหน้านี้ยกเลิกมวลเบา