The image acquisitions of muffins t

The image acquisitions of muffins took place on the same days as the
chemical and sensory analyses. The evaluation of themorphological and
colourimetric features of muffins was performed using an image analysis
system with the following devices: a digital camera (Nikon Coolpix
S4) and a personal computerwith a Pentium 4 processor andWindows
XP Professional. The colour of acquired imageswere not standardised to
achieve absolute colour values, because the aim of this experiment was
not a characterization of the samples but the comparison of the two different
packaging solutions of the same product during storage time
(Table 6). The images were acquired at a fixed distance of 400 mm
from the sample surface, which was sitting inside a black box. The captured
images were analysed using the image analysis software KS-400
V.3.0 (Carl Zeiss, Vision, Oberkochen, Germany). A dedicated Macro,
called Muffin.mcr, was specifically developed by the Image Analysis Laboratory
at the Stazione Sperimentale di Granicoltura per la Sicilia to measure
some of morpho-colourimetric parameters of each sample over
time. Applying the necessary algorithms, this macro was used to measure
area, perimeter, maximum and minimum diameters, shape and

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซื้อรูปของมัฟฟินเอาสถานที่ในวันเดียวกันเป็นการการวิเคราะห์ทางเคมี และทางประสาทสัมผัส การประเมินของ themorphological และคุณสมบัติ colourimetric ของมัฟฟินทำโดยใช้การวิเคราะห์ภาพระบบกับอุปกรณ์ต่อไปนี้: (Nikon Coolpix กล้องดิจิตอลS4) และ andWindows การประมวลผลส่วนบุคคล computerwith Pentium 4XP Professional สีของ imageswere แบบไม่ให้ได้รับให้ค่าสีที่แน่นอน เพราะจุดประสงค์ของการทดลองนี้ไม่มีคุณสมบัติของตัวอย่างแต่การเปรียบเทียบของทั้งสองแตกต่างกันโซลูชั่นบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เดียวกันในช่วงเวลาที่เก็บ(ตาราง 6) ภาพได้รับมาในระยะทางคงที่ 400 มม.จากพื้นผิวตัวอย่าง ที่มีนั่งอยู่ภายในกล่องดำ การจับภาพรูปที่ analysed การใช้ซอฟต์แวร์วิเคราะห์ภาพ KS-400V.3.0 (Carl Zeiss วิสัยทัศน์ Oberkochen เยอรมนี) เฉพาะแมโคเรียกว่า Muffin.mcr ถูกพัฒนา โดยห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ภาพโดยเฉพาะที่ Granicoltura di Sperimentale Stazione ต่อ Sicilia ลาวัดบาง morpho colourimetric พารามิเตอร์ของแต่ละอย่างมากกว่าเวลา ใช้อัลกอริทึมจำเป็น แมโครนี้ใช้ในการวัดสมมาตรตั้ง ขอบเขต สูงสุด และต่ำสุด รูปร่าง และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเข้าซื้อกิจการภาพของมัฟฟินที่เกิดขึ้นในวันเดียวกับ
สารเคมีและการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส การประเมินผลการ themorphological และ
คุณสมบัติ colourimetric ของมัฟฟินได้รับการดำเนินการโดยใช้การวิเคราะห์ภาพ
ระบบที่มีอุปกรณ์ดังต่อไปนี้: กล้องดิจิตอล (Nikon Coolpix
S4) และ computerwith ส่วนบุคคล Pentium 4 andWindows
XP Professional สีของ imageswere ที่ได้มาไม่ได้มาตรฐานเพื่อ
ให้บรรลุค่าสีแน่นอนเพราะจุดประสงค์ของการทดลองนี้ก็
ไม่ได้ลักษณะของตัวอย่าง แต่การเปรียบเทียบของทั้งสองแตกต่างกัน
แก้ปัญหาบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เดียวกันในช่วงเวลาการจัดเก็บข้อมูล
(ตารางที่ 6) ภาพที่ได้มาในระยะทางที่คงที่ 400 มิลลิเมตร
จากพื้นผิวของตัวอย่างที่ได้นั่งอยู่ภายในกล่องสีดำ จับ
ภาพที่ถูกนำมาวิเคราะห์โดยใช้ซอฟต์แวร์การวิเคราะห์ภาพ KS-400
v.3.0 (Carl Zeiss, วิสัยทัศน์ Oberkochen, เยอรมนี) มาโครโดยเฉพาะ
ที่เรียกว่า Muffin.mcr ได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ภาพ
ที่ Stazione Sperimentale ดิ Granicoltura ต่อลา Sicilia การวัด
บางส่วนของพารามิเตอร์ Morpho-colourimetric ของกลุ่มตัวอย่างแต่ละ
ครั้ง การใช้อัลกอริทึมที่จำเป็นแมโครนี้ถูกนำมาใช้ในการวัด
พื้นที่ปริมณฑลสูงสุดและต่ำสุดเส้นผ่าศูนย์กลางรูปร่างและ