Consumption of AGE-rich diets by mice is associated with elevated circulating and tissue AGEs and conditions such as atherosclerosis (17) and kidney disease (18). On the other hand, restriction of dAGEs prevents vascular and kidney dysfunction (18,19), diabetes type 1 or type 2 (20), improves insulin sensitivity (21,22), and accelerates wound healing (23). Low dAGE intake has also been shown to lengthen lifespan to the same extent as does energy restriction in mice (16). Studies in healthy human beings show that dAGEs directly correlate with circulating AGEs, such as CML and MG, as well as with markers of oxidative stress (24). Moreover, restriction of dAGEs in patients with diabetes (25) or kidney disease (26,27) as well as in healthy subjects (28) also reduces markers of oxidative stress and inflammation. Together, the findings from animal and human studies suggest that avoidance of dAGEs in food helps delay chronic diseases and aging in animals and possibly in human beings
การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยอายุด้วยหนูจะสัมพันธ์กับการหมุนเวียนสูง และอายุของเนื้อเยื่อ และเงื่อนไขเช่นหลอดเลือด (17) และโรคไต (18) บนมืออื่น ๆ ข้อจำกัดของ dAGEs ที่ป้องกันไม่ให้หลอดเลือด และไตบกพร่อง (18,19), โรคเบาหวานชนิด 1 หรือชนิด 2 (20), เพิ่มความไวของอินซูลิน (21,22), และช่วยเร่งแผลรักษา (23) ยังได้แสดงปริมาณต่ำสุดที่ dAGE เพื่อยืดอายุระดับเดียวกันกับข้อจำกัดของพลังงานในหนู (16) การศึกษาในมนุษย์เพื่อสุขภาพแสดงที่ dAGEs correlate โดยตรง กับอายุ CML และ MG การหมุนเวียน และ มีเครื่องหมายของความเครียด oxidative (24) นอกจากนี้ ข้อจำกัดของ dAGEs ในผู้ป่วยที่มีโรคเบาหวาน (25) หรือโรคไต (26,27) เช่นในเรื่องสุขภาพ (28) ยังลดเครื่องหมายของความเครียด oxidative และอักเสบ กัน พบจากสัตว์ และมนุษย์ศึกษาแนะนำให้ หลีกเลี่ยงของ dAGEs ในอาหารช่วยเลื่อนโรคเรื้อรังและอายุสัตว์ และอาจจะ ในมนุษย์
การแปล กรุณารอสักครู่..