SugarsIn fresh okara, the free suga

Sugars
In fresh okara, the free sugars present were glucose and fructose, at
1.42 g/100 g dry matter (Fig. 1C) and 1.37 g/100 g dry matter (data
not shown) respectively. However, fructose was not consumed
throughout fermentation (data not shown) as Y. lipolytica hexokinase
has a low affinity for fructose

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำตาลใน okara สด น้ำตาลฟรีปัจจุบันได้กลูโคสและฟรักโทส ที่เรื่องแห้ง 1.37 กรัม/100 กรัม (ข้อมูลและ 1.42 g/100 g เรื่องแห้ง (รูปที่ 1C)ไม่แสดง) ตามลำดับ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช้ฟรักโทสตลอด (ไม่แสดงข้อมูล) หมักเป็น hexokinase lipolytica วายมีความเกี่ยวข้องของต่ำสำหรับฟรักโทส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำตาล
ในกากถั่วเหลืองสดน้ำตาลฟรีในปัจจุบันมีน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสที่
1.42 กรัม / 100 กรัมน้ำหนักแห้ง (รูปที่ 1C.) และ 1.37 กรัม / 100 กรัมน้ำหนักแห้ง (ข้อมูล
ไม่แสดง) ตามลำดับ อย่างไรก็ตามฟรุกโตสไม่ได้บริโภค
ทั่วหมัก (ไม่ได้แสดงข้อมูล) เป็นวาย lipolytica hexokinase
มีความสัมพันธ์ต่ำสำหรับฟรุกโตส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำตาลในรากสด น้ำตาลฟรีปัจจุบันเป็นกลูโคสและฟรักโทสที่1.42 กรัม / 100 กรัมน้ำหนักแห้ง ( ภาพที่ 1c ) และ 1.37 กรัม / 100 กรัมน้ำหนักแห้ง ( ข้อมูลไม่แสดง ) ตามลำดับ แต่ที่ไม่ได้บริโภค ฟรักโทสตลอดการหมัก ( ข้อมูลไม่แสดง ) เป็น lipolytica hexokinase Yมี affinity สูงฟรักโทส