For the purpose of preservation and

For the purpose of preservation and structural modification, foods can be treated with high hydrostatic pressure (HHP). During HHP treatment, non-covalent bonds (hydrogen, ionic and hydrophobic bonds) are broken. A slight reduction in IgG-binding was observed after 15 min HPP treatment at 300 MP.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์เพื่ออนุรักษ์และปรับเปลี่ยนโครงสร้าง สามารถรักษาอาหาร มีสูงความดัน (HHP) ในระหว่างการรักษา HHP ไม่-covalent พันธบัตร (ไฮโดรเจน พันธะไอออนิก และฝ่ามือ) จะแตก ลดลงเล็กน้อยผูกหา igg จำเพาะถูกสังเกตหลังจาก 15 นาทีรักษา HPP 300 MP

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับวัตถุประสงค์ของการเก็บรักษาและการปรับเปลี่ยนโครงสร้างอาหารที่สามารถรักษาได้ด้วยความดันสูง (HHP) ในระหว่างการรักษา HHP พันธบัตรที่ไม่ใช่โควาเลนต์ (ไฮโดรเจนอิออนและพันธบัตรชอบน้ำ) จะเสีย การลดลงเล็กน้อยใน IgG ผูกพันพบว่าหลังจาก 15 นาทีการรักษา HPP ที่ 300 MP

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับวัตถุประสงค์ของการเก็บรักษา และการปรับเปลี่ยนโครงสร้าง อาหารสามารถปฏิบัติได้ ด้วยแรงดันสูง ( hhp ) ในระหว่างการรักษา hhp ไม่โควาเลนต์พันธบัตร ( ไฮโดรเจนไอออน ) และพันธบัตร ) จะแตก ลดลงเล็กน้อยในการจับสังเกตกลุ่มหลัง 15 นาที การรักษาที่เอชพี 300 MP