Crystallization: One of the greates

Crystallization: One of the greatest frustrations in toffee making comes when a smooth syrup turns quickly into a grainy mass. This is caused by sugar crystals that have formed on the sides of the pan in the process of being stirred down into the syrup.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกิด: หลงมากที่สุดในการทำกรอบหนึ่งมาเมื่อน้ำเชื่อมเรียบอย่างรวดเร็วกลายเป็นมวลมีเม็ดเล็ก ๆ ซึ่งมีสาเหตุจากผลึกน้ำตาลที่ได้ก่อตั้งขึ้นด้านของกระทะกำลังกำลังกวนลงในน้ำเชื่อม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตกผลึก: หนึ่งในความผิดหวังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการทำทอฟฟี่มาเมื่อน้ำเชื่อมเรียบจะเปลี่ยนอย่างรวดเร็วในมวลเม็ดเล็ก ๆ นี้เกิดจากผลึกน้ำตาลที่ได้เกิดขึ้นที่ด้านข้างของกระทะในกระบวนการของการขยับลงไปในน้ำเชื่อม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตกผลึก : หนึ่งของความผิดหวังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในทอฟฟี่ให้มาเมื่อเชื่อมเรียบเปลี่ยนอย่างรวดเร็วในมวลหยาบ นี้เกิดจากผลึกน้ำตาลที่ได้เกิดบนด้านข้างของกระทะในกระบวนการของการผสมลงไปในน้ำเชื่อม