for noodle making is a desirable tr

for noodle making is a desirable trait as restricted swelling stabilizes starch against shearing action during cooking in water (Galvez & Resurreccion, 1992).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับก๋วยเตี๋ยว ทำเป็นติดต้องเป็นบวมจำกัดแรงแป้งกับตัดการทำอาหารในน้ำ (Galvez & Resurreccion, 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการทำก๋วยเตี๋ยวเป็นลักษณะที่พึงประสงค์เป็นบวม จำกัด รักษาแป้งกับการดำเนินการตัดระหว่างการปรุงอาหารในน้ำ (Galvez & Resurreccion, 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับการทำบะหมี่เป็นคุณลักษณะที่ จำกัด การตัดแป้งกับบวมคงที่ในระหว่างการปรุงอาหารในน้ำ ( แกลเวส & resurreccion , 1992 )