Compared withatmospheric frying, va

Compared with
atmospheric frying, vacuum frying reduced oil content by 50% and
kept higher contents of trans a- and b-carotene in carrot slices
(Dueik et al., 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเทียบกับ
การทอดบรรยากาศทอดสูญญากาศลดปริมาณน้ำมัน 50% และ
เก็บไว้เนื้อหาที่สูงขึ้นของทรานส์ a- และขแคโรทีนในชิ้นแครอท
(Dueik et al., 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเทียบกับ
บรรยากาศทอด , เครื่องทอดสูญญากาศลดปริมาณน้ำมันโดย 50% และเก็บเนื้อหาที่สูงขึ้นของทราน
- เบต้า - แคโรทีนในแครอทและชิ้น
( dueik et al . , 2010 )